Ударения
19.03.2024, 09:10
Матэ.
А вообще мутновато https://shambala-tea.ru/pages/stati/mate-ili-mate-kak-pravilno-pisat-i-chitat-nazvanie/ и хотя мАте правильнее, но походу это закончится так же как и творог vs творог.
Эта штука над "е" означает, что "е" здесь читаемое, а не беззвучное, и соответственно слово читается как "мате", а не как "мэйт". Тоже самое, например у слова Pokémon – благодаря этому оно читается Покемон, а не Поукмон.
Хуй его знает куда там сикают пидоры, но ты можешь уговорить тебе вложить в рот чайный пакетик
Есть такие тут. Хлещу мате уже давно. Ну шо сказать. Есть аргентинские сорта, парагвайские, и уругвайские с бразильскими. Парагвай он больше для заваривания холодной водой, вобщем летний вариант. Уругвайские с бразильскими сорта мелкие как сволочь, и моментально забивают трубочку-бомбилью, нужна особая трубочка с маленькими отверстиями (нах это все вобщем)
Лично я уважаю аргентинские сорта, они хорошо завариваются горячей водой. Из марок что к нам возят- мои фавориты Pipore, Rosamonte и хороша еще Amanda. Абсолютно не рекомендую продукцию от Taragui, CBSe и Kraus. Никуда не годятся все ароматизированные сорта и сорта с добавками, добавлением всякой отдушки производители обычно скрывают некачественное сырье. При желании можно в мате самостоятельно добавить всякое по вкусу, я в мате спокойно бросаю все душе угодно, от лемонграса вплоть до листьев ежевики. И мате на развес тоже фтопку.
В целом вокруг мате много наверчено дурацких легенд, хотя это все чушь. В своих широтах это абсолютно простонародный тонизирующий напиток.
Лично я уважаю аргентинские сорта, они хорошо завариваются горячей водой. Из марок что к нам возят- мои фавориты Pipore, Rosamonte и хороша еще Amanda. Абсолютно не рекомендую продукцию от Taragui, CBSe и Kraus. Никуда не годятся все ароматизированные сорта и сорта с добавками, добавлением всякой отдушки производители обычно скрывают некачественное сырье. При желании можно в мате самостоятельно добавить всякое по вкусу, я в мате спокойно бросаю все душе угодно, от лемонграса вплоть до листьев ежевики. И мате на развес тоже фтопку.
В целом вокруг мате много наверчено дурацких легенд, хотя это все чушь. В своих широтах это абсолютно простонародный тонизирующий напиток.
Способ завривания примерно одинаков:
Засыпать необходимое количество;
Встряхнуть калабас под углом;
Налить чуть ходолной воды (комнатной температуры)
Вставить бомбилью;
Заливать горячей водой (50-70 градусов) и пить, постепенно подливая новой горячей воды.
Засыпать необходимое количество;
Встряхнуть калабас под углом;
Налить чуть ходолной воды (комнатной температуры)
Вставить бомбилью;
Заливать горячей водой (50-70 градусов) и пить, постепенно подливая новой горячей воды.
"— Что ты делаешь? — сурово спросил я.
— Пью утреннее мате, — ответил он и снова забулькал трубкой. — Хочешь попробовать?
— Это парагвайский чай?
— Да. Здесь это такой же обычный напиток, как чай в Англии. Попробуй, может быть, понравится, — предложил Ян и протянул мне маленький серебряный горшочек и трубочку.
Я недоверчиво понюхал темную коричневую жидкость с плававшей на поверхности зеленью. Запах был терпкий, приятный и напоминал запах скошенной травы в жаркий солнечный день. Взяв трубку губами, я сделал глоток, в трубке забулькало, и струя горячей жидкости обожгла мне рот и язык. Вытерев слезящиеся глаза, я вернул горшочек Яну.
— Благодарю, — сказал я. — Не сомневаюсь, что у вас принято пить чай таким горячим, но боюсь, что это не для меня.
— Можно немного остудить его, — не очень уверенно ответил Ян, — но мне кажется, тогда он утратит свой аромат.
Позднее я пробовал пить мате при более умеренной температуре, и мне даже начал нравиться запах свежескошенной травы и слегка горьковатый, вяжущий привкус этого освежающего напитка. Однако я так и не мог научиться пить его при температуре расплавленного металла, что является, вероятно, основным требованием настоящего ценителя мате."
— Пью утреннее мате, — ответил он и снова забулькал трубкой. — Хочешь попробовать?
— Это парагвайский чай?
— Да. Здесь это такой же обычный напиток, как чай в Англии. Попробуй, может быть, понравится, — предложил Ян и протянул мне маленький серебряный горшочек и трубочку.
Я недоверчиво понюхал темную коричневую жидкость с плававшей на поверхности зеленью. Запах был терпкий, приятный и напоминал запах скошенной травы в жаркий солнечный день. Взяв трубку губами, я сделал глоток, в трубке забулькало, и струя горячей жидкости обожгла мне рот и язык. Вытерев слезящиеся глаза, я вернул горшочек Яну.
— Благодарю, — сказал я. — Не сомневаюсь, что у вас принято пить чай таким горячим, но боюсь, что это не для меня.
— Можно немного остудить его, — не очень уверенно ответил Ян, — но мне кажется, тогда он утратит свой аромат.
Позднее я пробовал пить мате при более умеренной температуре, и мне даже начал нравиться запах свежескошенной травы и слегка горьковатый, вяжущий привкус этого освежающего напитка. Однако я так и не мог научиться пить его при температуре расплавленного металла, что является, вероятно, основным требованием настоящего ценителя мате."
Купил Rosamonte, заварит в френче, вроде норм. Потом чувствую торкнуло до степени что сейчас голова заболит. Думаю что то тут не так, и только тут допёрло посмотреть сколько там кофеина :( В общем там в 4-6 раз больше чем в кофе! Так что осторожней с горячей заваркой! А холодную заварку придумали как я понял ветераны чакской войны - им костры в горах запрещали разводить чтоб не палиться.
