Результаты поиска потегурецепты
Дополнительные фильтры
Теги:
рецептыновый тег
Автор поста
Рейтинг поста:
-∞050100150200300400+
Найдено: 164
Сортировка:
Посиделки с семьей
Humon:Моя соседка, которая немалую часть своей жизни провела в США, рассказала, что если американцы говоря, что испекут печеньки - в большинстве случаев они имеют в виду, что достанут упаковку готового теста для печенья, которое они купили в магазине, порежут его на кусочки и запекут в духовке.
Я же, в свою очередь, проживая в Англии, узнала, что англичане обожааааают посыпать все тертым сыром. Вообще все!
тунцово кукурузявый салат с опциями
Привет мой лучший друг, знаешь, я, вообше, во многом в жизни не уверенна, но знаю точно - многие аноны-куны(*Regular Ordinary Swedish Meal Time(вдруг ты не знаешь)
Ну так вот, есть очень простой, быстрый и безумно вкусный салат-мазюка который можно потреблять вообще в любых колличествах. Он хорош!
Нам нужно будет:
- Тунец в собственном соку - филе - лучше две банки(берите нормальный тунец, не для салатов, не паштет, не дешёвку(он обычно гадкий), не в масле).
- Кукурузява - одна банка.
- Головка лука, среднего размера, лучше сладкого. Можно красного, можно белого.
- Майонез. Чем жирнее тем вкуснее. В идеале, домашний конечно же.
- Соль, перец, лимонный сок.
- Кукурузява - одна банка.
- Головка лука, среднего размера, лучше сладкого. Можно красного, можно белого.
- Майонез. Чем жирнее тем вкуснее. В идеале, домашний конечно же.
- Соль, перец, лимонный сок.
Готовим:
Берём миску, открываем консервы, воду из консервов нафиг сливаем, лук мелко-мелко режем.
Кукурузяву, мелко размятый тунец и лук закидываем в миску, солим, перчим, добавляем сок половины лимона, мешаем. Должно получиться что-то типа такого:
После этого, добавляем майонезикус, перемешиваем, закрываем крышкой и в идеале, отправляем в холодильник, хотябы на час, но если хочеться сильно есть, можно начать употреблять сразу. Мажем на хлеб и наяриваем. Отличный закусон к любому алкоголю(кхм-кхм, не палимся).
Вкусно, просто, быстро(растут бока и задница)!
Испортить его можно только или переборщив со специями, или плохими инградиентами, но сейчас, обычно, и тунец есть нормальный, да и кукурузява в банках везде одинаковая.
А теперь опции:
1. Можно этот салат подогреть в духовке на максималке, пока не появится корочка и хавать с кукурузными чипсами. Не забыть посыпать сыром!
2. Можно добавить немного меньше мазика, добавить сливки(11%), сыр и макароны варёные почти до готовности. Всё хорошо перемешать, разложить в керамические формы и отправить в духовку до образования корочки. Посыпать сыром!
3. Можно добавить мелко нарезанного сладкого перца и тёртого сыра чеддер, и поедать зачёрпывая кукурузными чипсами.
4. Есть вариация заменить тунец на варёную курицу. Только вот её до мелких волокон ломать долго. Тоже довольно вкусно.
помидорки-конфи
Дошли руки сделать эту вкуснятину, не могу не поделиться!
Все знают, что в Москве(России) помидоры - это редкостное говно и вата, есть невозможно их, за редким и не долгим исключением - лета. Да и то, раз на раз не приходится. Вот маленький/но очень полезный подарок/ рецепт для приведения ватных и не вкусных/не дозрелых/чтоб продавцы красных снаружи и зелёных внутри помидорок горели на адских дилдах/ помидорков в съедобное(очень) состояние.
Надо:
- помидорки не большие(большие и не вкусные мало что спасёт)
- оливковое масло
- соль, сахар, специи(какие тебе, дорогой анон, нравятся. Мне нравятся "прованские травы" для данной цели)
Что делаем:
- режем помидорки пополам, выкладываем на противень, смазываем оливковым маслом и обсыпаем солью(не много)/сахаром(не много)/специями. Должно получиться что-то похожее на это:
(Снимала на тапок, а переснять уже не получилось. Да. Помидоры красивые, но на вкус - редкостное Г.)
- Ставим всё это в разогретый духовкус на 100С. Вынуть через часа 3 примерно, тогда половина влаги испарится. При желании можно и дольше, но тогда это уже будет вяленый помидоркус. Вяленые тоже очень вкусные, но для них надо использовать чуть больше специй и не использовать масло.
- ???
- Профит:
- Теперь всё это складываем в банку плотненько(особо уминать не нужно, не метро) и проливаем оливковым маслом. Теперь можно убрать в холодильник и доставать по мере надобности:
Хинт: масло между порциями я не меняю. А чего его менять-то? Оно только ароматнее становится ^_^
Надобность: бутеры, салаты, яичница, просто пожрать из банки, дополнение к гарниру и т.д.
ЗЫ. По русскому у меня всегда 3 было. Но, я старалась.
Борщ
Пролетело лето, наступила осень... Долой все эти легкие летние супы, пора уже готовить сытные и согревающие душу и тело осенне-зимние блюда! Конечно, зимний хит номер 1 - борщ!Время приготовления 3 часа.
Должно быть, у каждой домохозяйки есть свой подход к производству борща, так что я ни за что не скажу, что мой борщ - единственно правильный борщ.
Я отношусь к производству борща как к важному и достаточно сложному технологическому процессу. Тут важно из чего варим, как варим и сколько варим. Давайте по порядку.
Подбор продуктов
Производить борщ на 1-2 порции неразумно, лучше рассчитывать сразу на кастрюлю 5 литров.
Для меня борщ - это только борщ из говядины, борщ из свинины и вегетарианский я не признаю. Причем говядина должна быть с костями: именно из костей вываривается самый вкусный, насыщенный бульон. Если хотите борщ пожирнее, берете ребра. Если более диетический - то нежирную говяжью лопатку на мозговой косточке. Пример такой лопатки на картинке, в центре - круглая мозговая косточка.
На 5 литров надо:
- говядина на кости, 800гр
- 1 свекла размером с кулак
- средняя луковица, средняя морковка
- 2-3 капустных листа (опционально)
- 1 средняя картофелина
- 2 лавровых листа
- 5 горошин черного перца
- 5 горошин душистого перца
- 3 зубчика чеснока
- 3 столовых ложки томатной пасты
- 2 чайных ложки белого винного или бальзамического уксуса
- соль, около 4-х чайных ложек
- растительное масло для жарки
Рецепт приготовления
 | 1. Кусок мяса заливаем водой, нужно литра 3. Туда же 3 лавровых листа, черный и душистый перец, 3 чайных ложки соли. Варить 1.5-2 часа на среднем огне. Можно снимать пену, можно не снимать. 2. После варки мясо должно стать мягким, легко отходить от косточки. Мясо нужно достать и отложить, чтобы остыло. |
 | 3. Разогреть сковородку с 2 столовыми ложками масла на среднем огне, положить на сковородку свеклу, порезанную соломкой. Сырая свекла режется вручную достаточно долго и тяжело, так что лучше использовать специальную брусковую терку или комбайн. 4. Жарить свеклу, постоянно переворачивая, минимум 15 минут. Свекла сильно ужарится, минимум в пару раз, и потемнеет до темно-бордового цвета. 5. Добавить к свекле томатную посту, винный уксус. Жарить, перемешивая, еще 5 минут. Именно эта микстура придаст борщу насыщенный красный цвет. |
 | 6. Свеклу переложить в кастрюлю, а на сковородке с добавлением небольшого количества масла пожарить лук и морковь, нарезанные мелкими брусками. Жарить надо минут 5, до золотистого цвета лука. Постоянно перемешивать, а то сгорит. 7. Переложить лук с морковкой в кастрюлю. |
 | 8. Мясо к этому моменту уже должно остыть. Кости отделяем и выкидываем, мясо режем кубиками 1.5х1.5см. Если останутся хрящики и пленочки, ни в коем случае не выкидывать! В них очень много вкуса. 9. Мясо переложить в кастрюлю. 10. Долить кипятка почти до верху и варить полчаса. |
 | 11. Попробовать свеклу из кастрюли. Если мягкая, то идти дальше. Если нет, то поварить еще 15 минут. 12. Попробовать соль. Если соли мало, то добавлять по пол чайной ложки, размешивая. Так риск пересолить минимален. У меня расчет простой: на каждый литр борща минимум 1 чайная ложка соли без горки. 13. Добавить в кастрюлю капусту, порезанную тонкими полосками. Ее много не надо или не надо вовсе. Но если она есть, появится приятная кислинка. 14. Добавить порезанную кубиками 1х1 картошку. 15. Варить 15 минут, не больше. А то картошка переварится. |
Через 5 минут можно подавать, обязательно со сметаной.
Вот такой рецепт, предложите вашим тянам вам приготовить :) Это подлинное отдохновение для усталой русской души.
Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме (+164 постов - )
Наши любимые теги
Tea Patriarch
Anime Artist
EGS халява
Epic Games Store
BasedBinkie
artist
Cycle Circle
artist
Chivalry Starved
Комиксы
Dariusz Kieliszek
artist
Габитал
Комиксы
Топ комментов
А бывает, комменты лучше постов. Смотрим топ тредов и вникаем!