продукты

Подписчиков:
2
Постов:
241

Молодежь в России стала потреблять меньше продуктов питания

В 2022 году молодые семьи сократили потребление основных продуктов питания, раскрыл Росстат. При этом в целом домашние хозяйства стали потреблять больше.
(сокращенная версия большого лонгрида, ссылка на оригинал - в конце)
По итогам 2022 года молодые семьи в России снизили потребление всех основных групп пищевых продуктов — в диапазоне от минус 8% до минус 22% по сравнению с 2021 годом, следует из бюллетеня Росстата «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах Российской Федерации». В то же время доля затрат молодых семей на продукты в объеме их потребительских расходов увеличилась — на 5,4 п.п., до 29,3%.
Наиболее сильно молодые семьи сократили потребление молока и молочных продуктов — на 22% по сравнению с 2021 годом, до 217,5 кг в среднем на человека в год, следует из данных Росстата. На 19% снизилось количество фруктов и ягод, а также растительного масла и других жиров — до 62,8 кг и 7,8 кг на человека соответственно.
На 17% меньше молодые семьи стали потреблять рыбы и рыбных продуктов (до 17,5 кг), на 15% снизилось потребление хлеба (до 76 кг), на 14% — сахара и кондитерских изделий (до 25,6 кг), на 12% — яиц (до 199 штук). Самое скромное сокращение было зафиксировано в потреблении картофеля (минус 8%, до 44,4 кг), а также овощей и бахчевых (минус 9%, до 85 кг).
С точки зрения состава пищевых веществ рациона молодых семей сильнее всего снизилось потребление углеводов (на 50 г, до 271 г) и жиров (на 16,5 г, до 90,8 г) в среднем за сутки. Потребление белка снизилось чуть менее значительно — на 14 г, до 68,8 г. В результате общий калораж рациона молодых семей упал на 393 килокалории, до 2186 в день, следует из бюллетеня Росстата.
Как изменилось потребление основных продуктов питания в 2022 году
В среднем на потребителя в год, кг • 2022 • 2021
Молодые семьи
Динамика, %
Молоко и молочные продукты
Фрукты и ягоды
Масло растительное и другие жиры
Рыба и рыбные продукты
Хлеб и хлебные продукты
Сахар и кондитерские
Все домашние хозяйства
Молоко и молочные продукты
Фрукты и ягоды
70,3
72,1
263.6
264.7
Масло растительное и другие жиры
Рыба и рыбные продукты
Хлеб и хлебные продукты
Сахар и кондитерские изделия
I 9,9
I 9,7
90,3
90,1
30,3
30,2
Мясо и мясные продукты
94,2
93,8
Яйца, шт.
240
Даже в пандемическом 2020 году молодые семьи не снижали потребление всех категорий еды: по данным статслужбы, в тот период в их рационе стало больше молока и яиц (+6 и 4% соответственно), а снижение потребления рыбы, фруктов и сахара не превысило планку в 1% по сравнению с докризисным 2019 годом.
Другой категорией населения, которая тоже снизила потребление еды в 2022 году, стали неполные семьи, следует из бюллетеня Росстата. Их рацион был урезан по всем категориям, кроме овощей и бахчевых, — их количество осталось примерно на уровне предыдущего года. Сокращение других позиций было менее глубоким, чем у молодых семей, и находилось в диапазоне 1–4%.
Данные Росстата по потреблению продуктов питания основаны на выборочном обследовании бюджетов домашних хозяйств, которое охватывает 47,8 тыс. респондентов. Выборка обеспечивает получение репрезентативных итогов по России. Под молодыми семьями статслужба понимает семьи, где возраст каждого из супругов не превышает 35 лет.
Эксперты предложили несколько вариантов объяснения данному феномену — от экономии на продуктах до снижения их покупок на фоне роста востребованности готовых блюд.
От всего сердца для вас спиздил инфу осюда:

В Китае открылся первый магазин с "бесплатными" продуктами

Китайские власти запустили сеть продуктовых магазинов, в которых граждане с высоким рейтингом "социального кредита" могут "бесплатно" получать продукты. Деньги на это берутся с налогов граждан с низким социальным рейтингом.
Это первый в мире подобный эксперимент. Он станет ещё бóльшим стимулом для граждан КНР заслужить себе высокий социальный рейтинг.
Как работает система социального рейтинга в Китае? По своей сути "социальный кредит" – это система, которая в автоматизированном режиме и в реальном времени стимулирует определённое поведение граждан и осуществляет самоцензуру. Она состоит из нескольких блоков: слежки и мониторинга поведения, оценки действий каждого конкретного человека и механизма поощрений и наказаний.
Вот как это работает на практике. Житель одного из городов, где работает система (это, например, город Сучжоу) получает изначальную сумму баллов на своём социальном счёте – это 1000 единиц. Таким образом, на старте все поставлены в равные условия.
| BertelsmannStiftung
CHINA’S SOCIAL CREDIT SYSTEM
It's been dubbed the most ambitious experiment in digital social control ever undertaken The Chinese government plans to launch its Social Credit System nationally by 2020.
fifing in charity work
WHAT'S THE AIM?
Gaining points [[ >-* ..■•
lot
В дальнейшем эта сумма может расти или уменьшаться в зависимости от поведения человека. Кстати, аналогичные правила действуют и в отношении юридических лиц – компании оценивают на соответствие экологическим, юридическим и социальным нормам.
Единый информационный центр анализирует в режиме онлайн поведение по 160 тысячам параметров, которые поступают из более чем 142 учреждений, а также от банков, системы наблюдения на улицах и т.д.
Когда сумма баллов вырастает до 1050 и больше – такому образцовому гражданину присваивается высший рейтинг – ААА. Рейтинг от 1000 баллов – это престижная категория А+, больше 900 баллов – средний уровень B, а меньше 849 – это маргинальная категория C. Граждане с количеством баллов менее 599 попадают в чёрный список категории D, и не могут работать даже таксистами. Фактически, они становятся изгоями общества.
Это уже происходит – по состоянию на апрель 2018 года недостаточный рейтинг благонадежности стал причиной отмены 4,25 млн поездок на скоростных поездах и 11,1 млн перелетов на самолете, сообщило издание "Global Times".
С "низкоранговыми" боятся даже разговаривать: если система это заметит, то снизит социальный рейтинг. Плюс, может произойти публичное порицание – всем друзьям и знакомым расскажут об этом "неблаговидном" поступке.
Зарабатывать баллы можно с помощью добросовестного поведения и совершая хорошие поступки. Положительную "карму" приобретают, участвуя в благотворительной деятельности, заботясь о пожилых членах семьи, через хорошие отношения с соседями, с помощью донорства, через наличие хорошей кредитной истории и отсутствие нарушений правил дорожного движения. И вместе с этим, плюс сколько-то баллов принесет и поддержка правительства.
Таким образом, выражение одобрения властей и компартии может признаваться как распространение нужных ценностей и давать плюсы в рейтинг.
Аналогично и обратное – за критику руководства или оппозиционную деятельность (участие в протестах, распространение антиправительственных сообщений или порочащих компартию и правительство слухов) – могут списывать баллы.
Кроме этого, вычитать баллы могут за нарушение правил дорожного движения, участие в деятельности сект или финансовых пирамид, за частые покупки алкоголя и сигарет или недостаточную помощь стареющим родителям.
Поздравляем китайских товарищей с правильным начинанием. Только не стоит радоваться. Китай – это мировая испытательная площадка по внедрению новых социальных технологий (как, например, автоматические камеры с распознаванием лиц, по которым теперь лидирует не КНР, а UK).

Отличный комментарий!

Забавно будет, если удастся взломать эту систему и поменять весь рейтинг местами.
Ее уже взломали. Только социальными методами. Владельцы высокого рейтинга предлагают услуги по прокачке рейтинга за счёт "дружбы" и совместных активностей. Почти как в ММО паровозят низкоуровневых.

«Магнит», «Пятерочка» и «Ашан» начали продвигать собственные торговые марки на телевидении⁠⁠

Отличный комментарий!

ну, ничего из пищевых продуктов сих марок я не покупаю
но дрочу я только в салфетки "каждый день"
Наждыи
САЛФЕТКИ
БУМАЖНЫЕ
4Ч6070431
102393"
4607043102393,песочница,мем,продукты
когда "каждый день" купила рекламу не только на ТВ, но и у Мастера Хуева.

Из-за роста цен на продукты вырос спрос на лапшу быстрого приготовления

,политика,политические новости, шутки и мемы,Россия,страны,цены,Лапша,Приколы про еду,продукты
В России выросли продажи лапши быстрого приготовления. Аналитики связывают это с тем, что часть потребителей пытается экономить на продуктах. Об этом пишет "Коммерсант".
В России с начала 2021 года было продано более 2 миллиардов упаковок лапши. Продажи в России за 11 месяцев выросли на 16% год к году в денежном выражении и на 6,1% в натуральном, свидетельствуют данные NielsenIQ.
Для сравнения: за те же месяцы 2020 года рост был на уровне 7,4% и 1,7% соответственно.
Участники рынка объяснили это тем, что часть потребителей экономит: раньше не покупавшие лапшу люди теперь ввели ее в свой рацион. Так, гендиректор "Натурал Фудс" (бренды Bon Appetit, Euro Express) Наталья Николаева рассказала, что лапшу быстрого приготовления стали приобретать граждане, раньше относившиеся к ней негативно, например пенсионеры.
Также восстановилось число мигрантов, которые чаще ее покупают, часть россиян вернулась с удаленной работы.
При этом на рост продаж лапши в денежном выражении повлияло увеличение ее себестоимости за счет подорожания муки, масла и логистических услуг. По наблюдениям собеседников "Коммерсанта", за 11 месяцев 2021 года цены на лапшу в магазинах выросли на 7-20%.

Отличный комментарий!

пытается экономить на продуктах, покупает пачку минимум за 15-20 рублей на один прием пищи при условии что обычной килограмовой пачки омской лапши за 80 рублей хватит на 2а десятка приемов пищи) Кто эти экономисты? Вчерашние школьники?

В Нижегородской области 40 почтальонов увольняют за отказ продавать пенсионерам продукты

  В Дзержинске Нижегородской области 40 почтальонов попали под увольнение из-за того, что отказались подписывать новый трудовой договор, в котором их обязывают при доставке пенсии продавать продукты пожилому населению.
,Почта России,Россия,страны,продукты,почтальон,пенсионеры,маразм крепчал
  Как сообщает Гострудинспекция региона, квалификационным справочником рабочих профессий не предусмотрено включение в должностные обязанности почтальона реализацию товаров народного потребления. 
 «Государственная инспекция труда в Нижегородской области считает изменение трудовых функций почтальонов Дзержинского почтамта незаконным. АО „Почта России“ выдано предписание, обязывающее отменить почтальонам трудовую функцию по торговле продуктами в установленный срок до 5 апреля 2021 года. Так как в инспекцию труда не представлены документы, подтверждающие устранение выявленных нарушений, то в настоящее время инициирована проверка исполнения предписания», — сообщается на сайте ведомства.
  Организации грозит штраф до 200 тыс. рублей, если она не исполнит предписание. 
  По информации издания newsnn.ru, в прошлом году в Дзержинске была аналогичная ситуация, тогда почтамт получил штраф 80 тыс. рублей. На этот раз в пресс-службе УФПС Нижегородской области заявили, что продажа розничных товаров работниками почтовой службы — часть социальной функции, так как для пенсионеров это хорошая возможность купить необходимые продукты, не выходя из дома. Для почтальонов это может служить лишь дополнительным заработком.
https://www.znak.com/2021-04-10/v_nizhegorodskoy_oblasti_40_pochtalonov_uvolnyayut_za_otkaz_prodavat_pensioneram_produkty#:~:text=В%20Дзержинске%20Нижегородской%20области%2040,населению.Znak.comКак%20сообщаетГострудинспекция%20региона%2C%20квалификационным%20справочником

Отличный комментарий!

> Для почтальонов это может служить лишь дополнительным заработком.
Как обычно, если не продашь - отрицательный дополнительный заработок в виде лишения премии?

45% молока и молочной продукции на полках магазинов — просрочены, показало исследование


Таковы результаты исследования (есть в распоряжении «Известий»), проведенного организацией «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) на основании мониторинга 270 магазинов крупных федеральных и региональных сетей в 19 российских регионах. В перечень городов, попавших в мониторинг, вошли Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Воронеж, Новосибирск, Челябинск, Краснодар, Ставрополь и ряд других крупных населенных пунктов.
В Роспотребнадзоре «Известиям» рассказали о том, что по итогам проверок в 2020 году 4,69% проб молочной продукции не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, а 3,6% исследованных образцов не удовлетворяли требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

Правительство не планирует вводить продовольственные карточки для нуждающихся

Ранее правительство сообщало о том, что не планирует повышать НДС, не планирует повышать НДФЛ, не планирует вводить новый налог на проценты по банковским вкладам и не планирует замораживать цены на продукты.
Пресс-секретарь премьер-министра Борис Беляков отметил, что приоритет при реализации мер поддержки нуждающихся граждан отдается тем мероприятиям, которые позволяют в долгосрочной перспективе вывести семьи из бедности.
МОСКВА, 2 февраля. /ТАСС/. Правительство России не обсуждает введение продовольственных карточек в качестве инструмента социальной поддержки граждан. Это подчеркнул во вторник пресс-секретарь премьер-министра РФ Борис Беляков.
"Введение продовольственных карточек как одного из инструментов поддержки правительством не обсуждается", - сказал он.
Представитель кабмина подчеркнул, что приоритет при реализации мер поддержки нуждающихся граждан отдается тем мероприятиям, "которые позволяют в долгосрочной перспективе вывести семьи из бедности - это социальный контракт, переобучение, содействие в трудоустройстве". Кроме того, отметил Беляков, сейчас в России работают различные механизмы и программы социальной поддержки отдельных категорий населения, и в большинстве своем эти меры носят финансовый характер. "Гражданин может использовать эти средства по своему усмотрению", - заметил пресс-секретарь премьера.
Ранее газета "Известия" со ссылкой на свои источники сообщила, что Минпромторг внес в правительство РФ предложение о возможности предоставления продовольственной помощи нуждающимся. В частности, по информации издания, ведомство предложило ежемесячно перечислять гражданам средства, которые можно потратить на продукты. Как пишут "Известия", помощь от государства, по задумке Минпромторга, могли бы получить беременные и кормящие женщины, дети, а также люди, которые находятся в учреждениях социальной сферы (например, в больницах и интернатах). Предполагается, что поддержкой для таких категорий граждан могли бы стать продукты здорового питания отечественного производства.

З.Ы. Ставлю на то, что как и в предыдущие разы, в ближайшие 1-2 месяца следует ждать новости о том, что в госдуму внесён законопроект о продовольственных карточках, который, как полагается, за неделю примут в трёх чтениях, утвердят в совфеде и уже на следующей неделе его подпишет обнулённый гарант.
Я: *закупаю продуктов в магазине на 2 недели*
Первый прием пищи:,Приколы про еду,продукты,обжорство

Отличный комментарий!

Если подыхать, то со вкусом.
В Ашане появились тележки апокалипсиса, укомплектованные базовым набором паникера - туалетная бумага, гречка, макароны.
,ашан,тележка,продукты,паника,коронавирус
,ашан,тележка,продукты,паника,коронавирус

Запасы продуктов на черный день.

Не то, чтобы я нагнетал, но.
Несколько советов какие продукты и в каком виде запасать в случае ЧП.

Запасать нужно только то, что хранится долго и без холодильника. Рекомендуется запасать то, что вы либо едите в повседневной жизни, или можете без проблем есть продолжительное время при наступлении ЧП. То, что вы категорически не терпите по той, или иной причине, и точно уверены, что есть не станете – не запасайте сколько бы не распространенным был продукт. Сосредоточьтесь на чем то, что подходит вам больше.

Продукты с максимальным сроком хранения (от 10 лет и более):
1. Рис - белый, шлифованный, пропаренный (однозначно не коричневый).
2. Гречка.
3. Фасоль.
4. Макаронные изделия.
5. Мясные и рыбные консервы.
6. Сахар.
7. Соль.
8. Сода.
9. Крепкий алкоголь (водка, коньяк, спирт).
10. Мед.

Продукты длительного срока хранения (от 2х лет и более):
1. Сухое молоко.
2. Яичный порошок.
3. Чай и кофе (в вакуумной упаковке).
4. Сушеные овощи (в вакуумной упаковке).
5. Соления, консервированный горошек и кукуруза.
6. Варенье, джемы, консервированные фрукты.

Продукты малого срока хранения, требующие постоянной ротации и скромных запасов:
1. Мука.
2. Подсолнечное масло.
3. Свежие овощи (картошка, морковь, лук).
4. Сухари, галетное печенье.
5. Аварийный запас воды (6-ти литровые канистры в заводской упаковке).

Как хранить? Все сыпучее (рис, гречка, горох, фасоль, сахар, соль, сода, спагетти) хранить в ПЭТ бутылках от минеральной воды, в идеале 1.5 литра. Засыпать через воронку до упора, потом держа за горлышко постукивать по полу, после того как утрамбуется досыпать опять под горло. Процедуру повторить минимум раза четыре. Чем меньше воздуха внутри, тем выше срок хранения продукта. На бутылку клеим узкую полоску бумаги на которой указываем год закладки продукта, поверх полоски кусок широкого прозрачного скотча. Спагетти небольшими пучками можно последовательно запихнуть в горлышко бутылки, входит в нее 2,5 пачки по 500 гр., круп кстати влезет около 1400 гр.

Если есть место в квартире – установите стеллаж, нижнюю полку уберите и горизонтально укладывайте бутылки с крупами прямо на пол. На верхние полки положите консервы, соления и прочее. Подобное к подобному – полка консервов, полка солений, полка муки и масла и т.д.

Если нет места для стеллажа и нет шкафов нужного объема - храните продукты под кроватью. Главное – старайтесь все полезное размещать в темном, проветриваемом месте с постоянной температурой. Балкон кстати для таких целей подходи менее всего.

Будьте готовы, а главное - не болейте.

Сколько можно купить еды в Австралии вместо одной пачки сигарет?

сурс 1
сурс 2
В качестве примера - эксперимент пожилой леди Джуди Лаусон из австралийского города Лонсестона.
Она вместе с внуком решила проверить,сколько можно купить еды вместо пачки сигарет.
Стоимость пачки сигарет (цена приводится для пачки из 40 сигарет) составляет — 56,95 австралийских долларов — это приблизительно 2400 рублей.
Посмотрим на чек бабули и посмотрим, что она купила вместо одной пачки:
1) 972 г бананов;

2) 2 литра молока;

3) 1 кг маргарина;

4) 1 кг клубничного йогурта;

5) 1,2 кг говяжьих сосисок (2 упаковки по 600 г);

6) 500 г говяжьего фарша;

7) 500 г сыра;

8) 1 кг замороженной фасоли;

9) 1 кг замороженного горошка;

10) 1 кг моркови;

11) 2 кг картофеля;

12) 1 кг яблок;

13) 500 г соуса для пасты;

14) 500 г спагетти;

15) 1,12 кг пшеничного печенья;

16) 380 г снеков;

17) 1,3 кг белого хлеба (2 упаковки по 650 г).
»cuswir
ablfr spread V Vojhurt 1 Sausage 600o
1* ;
■m Staivl) \uss1e BneT


each

Chi
Jf FER
<ei
leaf Mince 500g
HI Ivlev Cheese Slices Original 500g I 1R/ESS Beans Frozen 1kg f	:ssent;als frozen Peas 1kg
'	'arrot The Odd Bunchlkg
Potato Kennebec Br 2kg P/P Ipjle The Odd Bunch 1kg PP
Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме продукты (+241 постов - продукты)