окрошка на кефире? изыди, демон
09.07.2024, 13:47
на минералке с айранам
Да, окрошка лучше всего на мазике.
А недавно в хорошем кафе впервые решил попробовать окрошку на квасе. Либо они квас какой-то не тот использовали, либо что-то ещё, но я еле переборол себя съесть это, ибо это было похоже на блевоту. Пузырится, с кислинкой, сладковатая, солёная, с плавающими в ней кусочками чего-то.
Я раньше пробовал на минералке, на кефире, это ещё куда ни шло, но на квасе больше пробовать перехотелось. Возможно, знатоки мне скажут, что это было, и возможно просто в кафе использовали неподходящий квас. Квас-то я люблю, блин, особенно который несладкий.
Квас попался паршивый, нормальный квас совершенно не сладкий, в кафе скорее всего был магазинный какой-нибудь
Вот я о том же подумал. Я люблю домашний такой квас, который прям кисленький, и он скорее всего подошёл бы для окрошки. А тут был сладковатый, ну явно не для подобных блюд.
да
споры про квас vs не-квас исходят исключительно из того что какие-то дятлы заливают окрошку ебучим сладким черным квасом и такие ОООО, это окрошка на квасе, ну колой еще залейте, ебать.
окрошка должна быть кислой и в целом не важно чем она залита: _кислый_белый_квас_, минералка с кефиром и лимоном, _ТАН_ (тут я отдельно выделю, потому что это скорее всего будет охуенно, не пробовал пока)
споры про квас vs не-квас исходят исключительно из того что какие-то дятлы заливают окрошку ебучим сладким черным квасом и такие ОООО, это окрошка на квасе, ну колой еще залейте, ебать.
окрошка должна быть кислой и в целом не важно чем она залита: _кислый_белый_квас_, минералка с кефиром и лимоном, _ТАН_ (тут я отдельно выделю, потому что это скорее всего будет охуенно, не пробовал пока)
У них какой-то не такой белый квас. Вообще нифига не как домашний. Какая-то непонятная жижа.
Оооон белый? Эээ! У меня в городке продается в перекрестке и евроспаре годный живой квас со сроком годности всего в пару месяцев и при пугающей термоядерности ближе к истечению этого срока. Стоит только, зараза, больше сотки за литр. Вот это, я вам скажу, да... Хороший детектор - окрошку заливаешь квасом, а уже потом солишь. Если при добавлении соли окрошка начинает шипеть, значит квас годный, ибо соль снижает растворимость углекислого газа. Видно что квас бродил по полной программе и был максимально насыщен.
А если не начинает - квас говно, брожение толком не состоялось. Сладость отдельный вопрос конечно, но в нормальном квасе весь лишний сахар давно сожрали дрожжи.
Ну ебать.
Питьевой солодовый квас, и белый хлебный, подходящий в окрошку - это два очень разных напитка, у них общее только дрожжи.
Нет, тот квас, что в бочках и в магазине(если не бодяга) - не плохой. Просто не надо блядь его в окрошку. Пить его нормально, кисло-сладкий освежающий газированный напиток.
Питьевой солодовый квас, и белый хлебный, подходящий в окрошку - это два очень разных напитка, у них общее только дрожжи.
Нет, тот квас, что в бочках и в магазине(если не бодяга) - не плохой. Просто не надо блядь его в окрошку. Пить его нормально, кисло-сладкий освежающий газированный напиток.
Я пытался не быть снобом и понять. Народ эту окрошку скупает, как только она появляется в меню. Это очень популярное блюдо в жару там. Вот я и хотел распробовать, за что же её так любят.
Уже двое квасеров порвалось, класс
Хватит тригериться с окрошки, это специфичное блюдо и его состав может очень сильно варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений. Кому квас, кому кефир или минералка, некоторые вообще молоком заливают.
Поддерживаю.
Лично я люблю окрошку с сывороткой и сметаной.
А друзья на квасе делают.
Возрадуемся же разнообразию!
А потом будешь бомбить белого друга тандемными говноприпасами
Сестра: «Его организм просит окрошку на кефире!»
Врач: «Усыпить! Медицина здесь бессильна, покойся с миром»
Врач: «Усыпить! Медицина здесь бессильна, покойся с миром»
Имунная система точно так же может отреагировать и на другие органы в случае аутоимунного заболевания а вот с мозгом всё логично, смысл вести селекцию Т лимфоцитов направленую на адекватную реакцию на белки мозга если Т лимфоциты в мозг в норме никогда не попадут из за ГЭБ
А еще чтобы сиджей не отставал от сраного поезда!
Окрошка- это холодный суп из мелко пОКРОШенных (потому и окрошка) овощей и мяса/рыбы заправленный ФЕРМЕНТИРОВАННЫМ напитком (Квас, кефир, простокваша, сыворотка молочная, айран, кислые щи, рассол квашенной капусты). Так что и на кефире и на квасе это окрошка, а вот на минералке неведомая хуита не имеющая с окрошкой ничего общего.
А это удобный прием - давать собственное определение понятия, которое заведомо подтверждает нужную точку зрения.
Прислушайтесь к своим баянам, блять
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
