легко
Кстати, они только пока не сварены и выглядят красиво, только варить начинаешь - многие выпадают.
поэтому их и не надо предварительно отваривать. Фаршируешь, заливаешь густым соусом и в духовку.
И как, они станут мягкими?
Вот так -
Ну так это запеканка.
Запеканка это очень широкое понятия, конкретно тут говорится почему необязательно отваривать макароны если хочешь приготовить запеченую пасту. На самом деле если планируешь тушить в жидком соусе длительное время - также можно предварительно макароны не отваривать.
О как, а вот такое я первый раз слышу.
И что получается?
Стекловидная макаронина и фарш?
И что получается?
Стекловидная макаронина и фарш?
Альденте паста с митболом =) Лапша возьмет всю необходимую влагу из соуса. Я по-флотски макароны уже несколько лет только так делаю
И сколько в духовке и на скольки?
И из чего соус?
И из чего соус?
у меня духовка ебанутая, поэтому орентируюсь не по времени, а по виду и ощущению. Соус - обычный томатный с поджареным луком и морковкой. Делаю чуть пожиже и не загущаю мукой (она в макаронах и так есть)
Мясные шарики то зачем митболами обзывать, у нас же пока есть это слово)
лень два слова писать =)
Тефтельки, и добить их в сливочно-грибгом соусе.
А если их растолочь, то получатся макароны по-флотски)
Куда уж изысканнее.
Куда уж изысканнее.
Отварную говядину проворачиваем в мясорубке или делим на волокна вилкой. Обжариваем в сливочном масле с мелкорубленным луком, добавляем в макарошки. Кушайте - необляпайтесь.
Ты вот зачем так сделал, что у меня слюни потекли?)
Но спасибо, записала)
ммм, звучит збс, люблю послушать про еду из высшего общества
Кекчик
Лучшее томатную подливку
Выглядит безумно круто, конечно.
Но что это розовое внизу?
Но что это розовое внизу?
Соус какой-то, очевидно. Сливочный, возможно.
Соус из демигласса и сливок. Пополам смешать, прогреть до загустения, но соус можно любой приспособить, который к мясу пойдет. Лиш бы не термоядерный.
Просто класс)
Боюсь исключу из рецепта такую подачу с ниткой, но в остальном - мне очень понравилось, спасибо.
Записала.
Боюсь исключу из рецепта такую подачу с ниткой, но в остальном - мне очень понравилось, спасибо.
Записала.
Побег лука: просто существует
Нитка
Нитка
Что-бы лук не сбежал?)
Ааааааааааааааа!!!
Все, поняла)
Напишу для тех, кто не понял, это не нитка, это луковичка.
Все, поняла)
Напишу для тех, кто не понял, это не нитка, это луковичка.
Тарелка-лаваш для подогревания аппетита)
не ври
это растаявшее мороженое!
да здравствует карательная кулинария! :)
это растаявшее мороженое!
да здравствует карательная кулинария! :)
Ну если растопить мороженное с Чили и клюквой, то в принципе за соус сойдёт.
Ого, и как на вкус?
Не ел мороженое лет пять, потому не в курсе дела.
О, довольно прикольное мороженно. Рад, что решился его взять года два назад и с тех пор стало одним из самых любимых.
кечунез
Ну такой-себе соус конечно)
ты поторопись, добавь к ним котлетки...
Ну, знаешь, есть пирожки с пасленом на льняном масле.
Вкусно очень.
Вкусно очень.
Может и вкусно, но питаться одной "травой" как то грустно.
Грустно, но вкусно)
Я не веганша, просто шутка к месту пришлась)
Я не веганша, просто шутка к месту пришлась)
Я держусь одной модели
Макароны и сардели
Отличается модель
Лишь количеством сардель!
Макароны и сардели
Отличается модель
Лишь количеством сардель!
А пюрешка?
макароны с пюрешкой? тоже норм
Что не добавляй, но если это изначально «макароны», то только продукты испортишь.
Самый важный ингредиент пасты, внезапно, вкусная паста. Её хоть маслом полей, зеленью с чесноком посыпь и так ешь.
Самый важный ингредиент пасты, внезапно, вкусная паста. Её хоть маслом полей, зеленью с чесноком посыпь и так ешь.
На реахтуре принято ругать Бариллу, но я пару раз покупал и было вполне вкусно. ЧЯДН?
Ещё из того что я пробовал: Reggia, Grand di Pasta, Maltaglati и Federici. Отличия выявил минимальные. Разве что Федеричи плотнее остальных казались.
Ещё из того что я пробовал: Reggia, Grand di Pasta, Maltaglati и Federici. Отличия выявил минимальные. Разве что Федеричи плотнее остальных казались.
Хз что её принято ругать, из эконом сегмента это лучшее
Ну хз, мне например нравится пережаривать фарш с овощами и томатным соусом, а потом смешивать с дешманскими макаронами. Выходит довольно вкусно.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться