![чимщему трулу * продукт**»«*. IV VIII
«П»сем
НАРЕЗКА ПРО
УКТОВ
КОЛБАСА ВАРЕНАЯ
КОЛБАСА КОПЧЕНАЯ
МАСЛО
Яйцерезка
Сырореэк
ТОМАТЫ
ЯЙЦА
СЫР
ВИДЫ БУТЕРБРОДОВ
>» <4, ДЬ, И
ш*.*# ^ .у( ,Л*,г л;'#™ *
Г 1 • 1 1
[|Д • т м 1 | Д ^
гг § ^ Г] Ц ] ПТп 1 Г] |,фото,Бутерброд](https://img2.safereactor.cc/pics/post/full/фото-Бутерброд-еда-8583309.jpeg "фото,Бутерброд,Приколы про еду,Бутерброды")
ебатб, гурман
Это ты, наверное, с пластиковой оболочкой перепутал -- на некоторых сырах она бывала. Восковая оболочка к сыру приклеивалась прочно и срезалась с тоненьким его куском. Потом её жевать прикольно было (ну и циферки, конечно, собирать). :)
Я только недавно узнал, что картофелечистка называется "экономка". И когда подумал, то понял - онаж реально экономит продукт, который ножом тыб хуже почистил...
А я, дурак, всё это время этим инструмент картошку чистил.
Где-то у меня лежит книга, большая кулинарная, выпущенная при Сталине, где под такое целый крупный раздел есть. Ещё там, кроме бутеров есть иррационально богатые блюда советских граждан, уровень чередования в разделах-«Краб в белом вине», а за ним «Раки в пиве»
Етить, пока я искал у себя фото вы нашли быстрее
Присмотрелся к этой конкретной книге. Почему там изображена беременна лежащая русалка?
На всякий случай: крабы в то время были дешёвкой, которую никто не хотел есть. Добавление этих блюд в кулинарные книги должно было убедить простой народ есть крабов вместо дефицитного мяса.
В очередь, сукины дети, в очередь!
так и книжка, по-моему, 190 рублей стоила (19 - после 1961 г.), весьма солидных денег, не для простых граждан.
(у меня под рукой только "Детское питание" 1957 года, она меньше, тоньше и 90 руб. стоит, тогда как обычные книги 10-30 рублей)
(у меня под рукой только "Детское питание" 1957 года, она меньше, тоньше и 90 руб. стоит, тогда как обычные книги 10-30 рублей)
этого совкодрочева полно в интернете https://stockmagia.ru/wp-content/uploads/2020/11/Kniga-O-Vkusnoj-I-Zdorovoj-Pishche-1952-Pishchepromizdat.pdf
Сама книга, скинутая снизу самодостаточный мем, начиная от бесконечных цитат Микояна и Кобы, до желе с красным вином и рекомендациями жрать рябчиков не менее 2 раз в месяц.
Раньше, это при советах. Я отвечал на комментарий чуваку. А по поводу не купишь - если говорить о всяких перекрёстках, то туда иногда завозят охлаждёнку вроде упаковок с раками или ног камчатского краба, хотя и очень редко. А если про онлайн магазины говорить - то тебе любого привезут, только плати.
Оно понятно, что видимо на какой-нибудь Камчатке и на Дальнем Востоке при совке крабы были, и даже допускаю что их никто особо не жрал, не понимал фишки и не знал как готовить. А так, в остальных регионах про крабов только из этих "агит-плакатов" и кулинарных книг и узнавали.
Раки конечно в пивных могли быть. Но жрать в тех раках особо-то нечего. Надо ведро целое сварить, чтоб наестся. Больше возни с их раздербаниванием.
Сейчас в обычных магазах не вижу, в пивных и специализированных рыбных можно найти тех раков, и не сказать что дорого. Посмотрел в своем мухосранске на авито: крупные 2600 руб за килограмм. Это 20-25 штук. Мелкие - 1600 за 1 кг. (50 штук).
Это дорого? А в СССР, если вспомнить монолог Карцева: маленькие по 3, а больше по 5 рублей. Это не дешево.
Раки конечно в пивных могли быть. Но жрать в тех раках особо-то нечего. Надо ведро целое сварить, чтоб наестся. Больше возни с их раздербаниванием.
Сейчас в обычных магазах не вижу, в пивных и специализированных рыбных можно найти тех раков, и не сказать что дорого. Посмотрел в своем мухосранске на авито: крупные 2600 руб за килограмм. Это 20-25 штук. Мелкие - 1600 за 1 кг. (50 штук).
Это дорого? А в СССР, если вспомнить монолог Карцева: маленькие по 3, а больше по 5 рублей. Это не дешево.
Ну отчего же. На ДВ, Сахалине, Камчатке и в Мурманске - сколько влезет. В мае брал в Елизово на рынке крабье мясо (куда лучше чем ебаться с целым крабом, хотя есть любители) 3к за кило
Почему, обычные рыбные магазинчики, и целый рыбный отдел на рынке. На Камчатке нет ритейлеров, от слова совсем, только ме, тные продаваны
Продаются, в "миндале" видел, живые в аквариуме сидят. Но цена конечно такая, что дешевле сожрать крыло от "Боинга".
"Раньше" это примерно с 20х годов и по начало войны. (При этом отношение к крабам и лобстерам, как к "мусорной еде" тогда везде было).
но ведь опять таки, крабы в 20-х годах... Где-то кроме мест их вылова? Логистика была никакая, рифрежераторов не было. Отншение к крабам и лобстерам как к "мусорной еде", а значит это еще и дешево? Кто бы с ними тогда замоачивался.
Так что - были "дешманской едой", которой нигде не продавалось, кроме как в определенных морских рыбацких городах (где они и считались "мусорной дешманской едой").
Так что - были "дешманской едой", которой нигде не продавалось, кроме как в определенных морских рыбацких городах (где они и считались "мусорной дешманской едой").
Как я понимаю, примерно в это время их начали консервировать и усиленно продвигать на рынке. (Как результат, годам к 50-м это уже был дефицитный деликатес. А вот консервированных же кальмаров, я помню, ещё в 80-х продолжали в нагрузку давать.)
Бля, яйца так никто не порежет. Это должен быть какой-то супер острый нож, чтобы так резать их.
Любой нормально заточенный нож так режет.
Дай мне такой нож.
Не, вот эти точилки, что стружку снимают - говно. Ножи после них очень быстро тупятся. Я взял с вращающимися дисками. Пол-минуты повозюкать и нож снова острый.
что значит снимают стружку? типа роторная электроточилка метал наращивает? принцип работы любого точильного инструмета это снять некторое количество металла чтобы убрать зазубрины и замины на клинке и сделать угол сведения.
Какая разница каким образом снимать слой метала? по часовой и ли против? а может нужно точить только в полную луну когда цветёт папоротник?
что значит быстро тупятся именно изза таких точилок?
на скорость с какой тупится нож влияет
1)материал из которого он сделан. Таже высокоуглеродистая сталь отлично держит заточку но хрупкая и её нужно заморочно (для обычной домохозяйки) точить Ножи из мягкого метала будут тупится гораздо быстрее в независимости от того как и чем ты его точил
2)материал того с чем нож в заимодействует. Т.е то что ты режешь и на чём.
Будешь ебошить по костям - затупится даже самура
Будешь елозить по прости господи стеклянным разделочным доскам - затупишь любой нож
Будешь хранить ножи "в рассыпуху" они тубо об друг друга будут биться и тупиться. Куипи либо чехлы-ножны на каждый, либо свециальный стакан для ножей либо магнитный держак.
3) угол заточки. будешь точить как филейник "по-бритвенному" на 17 градусов будет тупиться даже высоко углеродистая сталь.
НО! в сраных протяжных заточках по умолчанию выставлен градус как у топора ~~30.
если не ебошить ножом по твёрдым поверхностям типа костей,льда,стекла и проч а тахже аккуратно хранить то даже пластилиновых ножей за бакс должно хватать минимум на месяц
Какая разница каким образом снимать слой метала? по часовой и ли против? а может нужно точить только в полную луну когда цветёт папоротник?
что значит быстро тупятся именно изза таких точилок?
на скорость с какой тупится нож влияет
1)материал из которого он сделан. Таже высокоуглеродистая сталь отлично держит заточку но хрупкая и её нужно заморочно (для обычной домохозяйки) точить Ножи из мягкого метала будут тупится гораздо быстрее в независимости от того как и чем ты его точил
2)материал того с чем нож в заимодействует. Т.е то что ты режешь и на чём.
Будешь ебошить по костям - затупится даже самура
Будешь елозить по прости господи стеклянным разделочным доскам - затупишь любой нож
Будешь хранить ножи "в рассыпуху" они тубо об друг друга будут биться и тупиться. Куипи либо чехлы-ножны на каждый, либо свециальный стакан для ножей либо магнитный держак.
3) угол заточки. будешь точить как филейник "по-бритвенному" на 17 градусов будет тупиться даже высоко углеродистая сталь.
НО! в сраных протяжных заточках по умолчанию выставлен градус как у топора ~~30.
если не ебошить ножом по твёрдым поверхностям типа костей,льда,стекла и проч а тахже аккуратно хранить то даже пластилиновых ножей за бакс должно хватать минимум на месяц
Бутерброд без масла - это хлеб.
по такой логике, бутерброд - это только хлеб + масло, судя по переводу с немецкого.
гайды до изобретения ютуба
Чето масла дохуя
Там.
ЕБЬ БРРI
ебу теребу
Сокровище апокалипсиса, для стены в вашем убежище, как древние реликвии.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!