Гифка с запахом.
Нож для стейка. их много видов. вот подобный. ток цены не пугайся.
https://kitchen-profi.ru/c3/c44/p2627604
https://kitchen-profi.ru/c3/c44/p2627604
Ищи нож типа "сатыр"
Это реально сделать. Проблемы конечно есть, но это ожидаемо
Ну если послали то можно искать другое мясо, нормальные фермы и экскурсию рады будут устроить
В америках (думаю что это видео из США) вся говядина перед продажей проверяется - её можно есть хоть сырой.
Ну если обмануть то отнимут лицензию и придётся уничтожить весь скот. А если пострадавшие подадут в суд то можно будет вешаться
Если у тебя штат проверенных юристов - суд может тянуться годами. И даже если выдержишь все судебные процедуры, то могут отправить проверку производителю. И даже если вдруг там что-то обнаружится, они получат штраф
У тебя в деревне не в курсе, что говядину так-то и сырую можно есть? https://en.wikipedia.org/wiki/Steak_tartare
Ага, если с мясом дали две справки, по отсутствию токсоплазмы, и бычьего печёночного сосальщика(о которыйх в твоей ссылке есть), а с другой стороны, если предусмотренные справки есть то можно любое мясо сырым есть.
выкает, культурный, наверное учился з институте культуры.
В институте культуры этому живо учат - подходишь, вежливо интересуешься: «Извините, можно Вас потревожить?» И хуячишь в ебасос.
Как раз ферменты ЖКТ легче расщепляют денатурированный белок, причем не только у человека.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17827047/
Другое дело что в живой природе хорошо "денатурированное" мясо редко бывает таковым из-за теплового воздействия, все же чаще это результат гниения. Употребление падали же, если ты не сэволюционировал в падальщика за миллионы лет, несет дополнительные риски.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17827047/
Другое дело что в живой природе хорошо "денатурированное" мясо редко бывает таковым из-за теплового воздействия, все же чаще это результат гниения. Употребление падали же, если ты не сэволюционировал в падальщика за миллионы лет, несет дополнительные риски.
Именно в употребление падали мы и эволюционировали последние миллионы лет, даже если это остатки оленя, убитого исключительно собственноручно, но которого ели уже третью неделю, или тем более слона.
Если твоё мясо ты не переварил, то ты и не устал от его переваривания. Не ощущаешь всех его калорий и тебе легко. всякий салат переваривается ещё хуже, никто же не говорит что он тяжёлый. В основном под тяжестью мяса имеется в виду состав и количество жиров, а на их переваривание нагрев не влияет.
Что-то сомневаюсь, что стейк из ноги, особенно не мраморной, реалистично прожевать
Зато какая гифка.
Какой сложный рецепт
не спорю. Просто привык, что гифки удостаивается что-то замороченное. А тут: "смотрите, обжарили с двух сторон"
Подтвеждаю его слова, сам так делал сеточку на мясе.
Хуйня у него просто нож острый.
Он достаточно хорош
как называется этот стейк?
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!