Американский хруст из Сызрани.

Статья из газеты 1937 года:
СЫЗРАНЬ, 8. (По телефону.). Сызранский комбинат Главплодовощь по заданию Наркомпищепрома 15 января приступит к производству американского деликатеса, так называемого хруста. Хруст приготовляется из картофельной массы, которая после отваривания и обсушивания поджаривается на растительном масле. Нарезанный тонкими ломтиками хруст имеет по цвету вид голландского сыра, а по вкусу напоминает печенье-хворост.