Не хватает Повелителя сального сгустка...недавно жарил шашлык и материл того чудилу, что мясо выбирал, %15 от общей массы просто куски ёбаного жира!
Мясо должно быть жирным, а не жир на мясе.
Где Тандыр-Батыр?
Там же где и Мастур-Батыр.
Электрогриль изгнали из ордена. И поделом.
А мы на мангале еще лаваш запекаем с сырочком внутри и зеленушкой :3
Да что вы знаете об извращенцах. Ездить за 120 км и жарить сосиски в ЭЛЕКТРО шашлычнице, подключенной к электрогенератору. И пить BUD 0%. И плясать под инстасамку.
Жарить сосиски...Не , я понимаю если это домашние-деревенские сосиски которые ВНИМАНИЕ из настоящего мяса. А любые покупные сосиски...Да еще на электрогриле...Да вам место в запретных разделах. Тут же дети...
А курица перестала быть мясом?
*душнила мод ON*
Под "мясом" как в любом другом контексте подразумевается красное мясо — то бишь свинина, говядина и мясо других млекопитающих. Курица относится к белому мясу, и как таковым "мясом" в кулинарии не считается. Рыба тоже не считается красным мясом. Плюс на картинке указываются основные принципы приготовления этих видов мяса, так как у рыбы/красного/белого мяса абсолютно разные способы приготовления.
*душнила мод OFF*
Под "мясом" как в любом другом контексте подразумевается красное мясо — то бишь свинина, говядина и мясо других млекопитающих. Курица относится к белому мясу, и как таковым "мясом" в кулинарии не считается. Рыба тоже не считается красным мясом. Плюс на картинке указываются основные принципы приготовления этих видов мяса, так как у рыбы/красного/белого мяса абсолютно разные способы приготовления.
*душнила мод OFF*
Что говядину, что свинину, что курицу - кинул на угли, подождал, ешь. Что там принципиально отличается, кроме специй?
Когда курица станет таким же сухим и чёрным угольком, какие её и жарили — свинина будет полу-угольком с сочащимся как женщины при виде Джигурды жиром. Что уж говорить про говядину, которая к тому моменту лишь обуглиться, а внутри останется сырее Бразильских джунглей?
Время жарки и специи. Что-то ещё?
Просто я вижу рецепт приготовления шашлыка из любого мяса как:
"Нарезал, шоб не крошилось. Посолил, поперчил по вкусу. Жаришь до готовности. Ешь"
Просто я вижу рецепт приготовления шашлыка из любого мяса как:
"Нарезал, шоб не крошилось. Посолил, поперчил по вкусу. Жаришь до готовности. Ешь"
Так это рецепт приготовления почти любого блюда без использования воды, не только шашлыка
До меня дошло, о чём ты говорил в части "на картинке указываются основные принципы приготовления этих видов мяса".
У их шампуров отличается рукоятка. Всё. Понял свою ошибку.
У их шампуров отличается рукоятка. Всё. Понял свою ошибку.
Как гарнир к мясу - вполне хорошая тема.
Веганский шашлык, и шашлык с овощами, это, мне кажется, разные вещи.
Можно жарить мясо вместе с овощами, а можно отдельно. Вообще иногда меня пробирает именно на веганский шашлык, хотя мясо я употребляю, иногда даже с удовольствием ем что-то помимо куриной грудки.
А где мастер ранних дымных гренок?
Кто-то не жарит гренки, пока костёр прогорает и накапливает угли?
Кто-то не жарит гренки, пока костёр прогорает и накапливает угли?
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться