Отличный комментарий!
А нахрена в стакане виски этот керамзит?
Если лёд кидать в стакан с бухлом, то он тает и разбадяживает напиток что совсем не круто, особенно в случае с дорогим вискарём. Поэтому кидают камни, которые хранятся в морозилке.
Вот же глупые, нужно было виски заморозить вместо воды
на алишке вроде совсем не дорого
Но хуйня хуйнёй, очень слабо охлаждают
потому что охлаждающие камни по своей сути- хуйня
лёд же не просто холод передаёт, это вода растворяется в напитке
лёд же не просто холод передаёт, это вода растворяется в напитке
Нет, идея норм.
> лёд же не просто холод передаёт, это вода растворяется в напитке
хуйню сказал. Это чуть ускоряет процесс, но проблема тут скорее в том, что у воды в 4-5 раз выше теплоёмкость чем у того камня
> лёд же не просто холод передаёт, это вода растворяется в напитке
хуйню сказал. Это чуть ускоряет процесс, но проблема тут скорее в том, что у воды в 4-5 раз выше теплоёмкость чем у того камня
У льда ещё фазовый переход с поглощением тепла происходит
И это основное, что больше всего поглощает тепло. Я раньше как-то думал над этим, может, логичнее было бы не камни использовать, а полые кубики из нержавейки, внутри которых при пониженном давлении - половина объёма занимает раствор аммиака с водой. Процентность аммиака подобрать, чтобы точка фазового перехода раствора в твёрдую фазу была -6 ... -4 градусов. При теплопроводности нержи сброс тепла происходил бы намного быстрее, чем для камня.
Да нет не хуйню, при таянии льда поглощается энергии как при нагревании того же льда ещё на 15 градусов.
Ну тогда бросайте вольфрам
лучше свинец, он и дешевле и на вкус слаще
алюминий и дешевле и с теплоемкостью у него получше.
Вольфрам плотнее льда в 19 раз, но у воды теплоемкость в 31 раз выше, чем у вольфрама, плюс ебовое охлаждение при таянии льда. Суммарно, вольфрам будет в несколько раз уступать льду.
Не слабо, а медленно. Чтоб нормально охладить нужно где то минуту держать. Лёд в этом плане круче, но он разбавляет напиток
У меня были такие камни (какие-то дешевые с али). Вопрос не в скорости, а как раз в том, что они довольно мало холода вбирали - даже в момент когда баланс температуры выравнивался жидкость была недостаточно холодной
почему аккумуляторы холода маленькие не делают? у них вроде с этим всем дела получше, чем у льда
Вероятнее всего там просто внутри вместо воды, какой-то антифриз(тосол, этиленгликоль или подобное). Думается это не очень безопасно, непосредственно их в распиваемую жидкость погружать, при повреждении можно не заметить.
Не могу утверждать, но полагаю, что
1. Потому что они будут всплывать вверх
2. Бухание вискаря - это об эстетике во многом, а плавающие в воде пластиковые кубы - это пиздец
1. Потому что они будут всплывать вверх
2. Бухание вискаря - это об эстетике во многом, а плавающие в воде пластиковые кубы - это пиздец
Делают и в виде кубиков
Слабо - тоже. Теплоемкость воды в десятки раз выше теплоемкости камня.
Стальные норм, брал, юзаю уже несколько лет!
А нахрена в стакане виски этот керамзит?
Если лёд кидать в стакан с бухлом, то он тает и разбадяживает напиток что совсем не круто, особенно в случае с дорогим вискарём. Поэтому кидают камни, которые хранятся в морозилке.
Вот же глупые, нужно было виски заморозить вместо воды
Я запутался. Нужно заморозить виски и кидать его в не замороженный виски или просто заморозить виски и не выёбываться со льдом?
Да
в формочки заморозить
Виски замерзает при температуре -32°C, иногда даже холоднее.
Сивуха.
Сухой лёд испаряется при 75 минусу градусов.
Подавать виски в роксах которые выдерживали в жидком азоте
пытались получали более крепкий но всё ещё жидкий виски
Еб-ть вот я неразумный. Ставил перед тем как забухать пивка бокал в морозилку.
дорогой вискарь охлажденным и не пьют
лед и прочее охлаждение используют как раз для дешевого вискаря, чтобы не чувствовался откровенный вкус говна
лед и прочее охлаждение используют как раз для дешевого вискаря, чтобы не чувствовался откровенный вкус говна
любой алкогольный напиток пьют охлаждённым, иначе ты будеш давиться парами спирта
сакэ ? коньяк ? глинтвейн ?
Абсент ещё
Коньяк таки охлаждается, а в бокале за счёт нагрева от руки начинает "расцветать".
Ну, и охлаждать необязательно в морозилке. Можно до температуры чуть ниже комнатной, как вино, например.
Ну, и охлаждать необязательно в морозилке. Можно до температуры чуть ниже комнатной, как вино, например.
Ох.. Глинтвейн.. Помню как пары спирта вспыхивали над кастрюлькой..
Сакэ разве что СЛЕГКА охлажденным, прям немного.
Теплое сакэ-лютая дичь
Теплое сакэ-лютая дичь
Не прям любой, но сами по себе дистиляты и ректификаты точно пьют охлажденными.
Он же тебе говорит НЕ ЛЮБОЙ
И дорогой вискарь пьют не сходу, он постоять должен, чтоб не давиться парами.
О охлаждение как раз для того чтобы скрыть все дефекты бодяги.
И дорогой вискарь пьют не сходу, он постоять должен, чтоб не давиться парами.
О охлаждение как раз для того чтобы скрыть все дефекты бодяги.
ещё пепси отлично скрывает деффекты
Ты не прав! Дорогой вискарь пьют комнатной температуры, в односолод можно пару капель воды добавить
А почему они колой не бадяжат тогда?
Варвары
Кола с виски. Не понимат.
Кола только с модроженкой - виски для лохов, кек!;)
Джин с колой, или белый русский
Не холодным, но охлажденным пьют. Для каждого напитка есть определенная температура, при которой его рекомендуется пить. И практически всегда (не знаю других случаев) она ниже средней комнатной (либо сильно выше, если речь про всякие глинтвейны, но это уже другая история)
что мешает кидать по старинке герметичные контейнеры с водой. Можно вообще замутить кубики с аммиаком, но будет упс, если такой прохудится.
Молотьій сухой лед.
Многоразовость страдает. А в мухосранске вовсе не достать, разве что огнетушители доить.
в мухосранске - колотые могильные плиты
В пятёрочке продавались силиконовые кубики с водой. Их так же замораживают и кидают в напитки.
Если уж брать действительно дорой вискарь, то его практически обязательно нужно разбавлять примерно до 20 градусов крепости такой же дорогой водой. Иначе вкус слишком едкий и букет не раскрывается. Но эт речь про всякие односолодовые 20+ лет выдержки за 150+ баксов
"Обычный" дорогой вискарь (40-80баксов) водой разбавлять не принято, и если его хочется пить слегка прохладным, то можно добавить камни. Или ничего не добавлять. Холодным его пить бессмысленно. Для этого есть дешевые вискари которые как раз и стоит сильнее охлаждать чтоб хоть как-то это выпить. Все эти "виски со льдом" как раз обычные дешевые виски в барах.
Но всегда остается коктель "Идиот" когда можно просто добавить в такие дорогие вискари холодной Коллы.
"Обычный" дорогой вискарь (40-80баксов) водой разбавлять не принято, и если его хочется пить слегка прохладным, то можно добавить камни. Или ничего не добавлять. Холодным его пить бессмысленно. Для этого есть дешевые вискари которые как раз и стоит сильнее охлаждать чтоб хоть как-то это выпить. Все эти "виски со льдом" как раз обычные дешевые виски в барах.
Но всегда остается коктель "Идиот" когда можно просто добавить в такие дорогие вискари холодной Коллы.
дорогой он даже не 40%, а 50+
Его отстаивают немного в стакане, и капают туда пару капель воды.
Никто не разбавляет до 20 и лед не кидает (получится говно)
Его отстаивают немного в стакане, и капают туда пару капель воды.
Никто не разбавляет до 20 и лед не кидает (получится говно)
Рецепты разные т.к элитные виски тоже разные. Там к каждой серии свой подход практически. Как и кол-во воды которое нужно добавить.
Про лёд я и не говорил.
Про лёд я и не говорил.
я о том что разбавлять бухло это как лед кидать.
Вроде бы так никто не делает, впервые слышу.
Коктейли с топовыми редкими дорогими вискарями тоже никто никогда (условно) не делает.
Я слышал на сшашных тусовках бухло сильно разбавляют чтобы гости морды не били друг другу, это да.
Вроде бы так никто не делает, впервые слышу.
Коктейли с топовыми редкими дорогими вискарями тоже никто никогда (условно) не делает.
Я слышал на сшашных тусовках бухло сильно разбавляют чтобы гости морды не били друг другу, это да.
Хуйню несёшь. Цена вискаря с крепостью не особо связана. То, про то, что ты говоришь - это barrel proof вискари, их, да, принято разбавлять ПО ВКУСУ - кто-то разбавляет до 40 градусов, кто-то - нет. Мой любимый вискарь как раз barrel proof, хотя и всего 53 градуса (обычно где-то порядка 60) - мне больше нравится его пить неразбавленным. Стандартный вискарь (40 градусов) разбавлять не принято
Бред и наркомания. Только долбаебы хуярят виски чистым, культурное употребление не только допускает, но и оправдывает лед в напитке, и даже разбавление водой. Об этом можете спросить любого НАСТОЯЩЕГО бармена (а не подростка из харчевни). К тому же оптимальная температура подачи виски, если не ошибаюсь, от 18 до 21 градусов, а хранение в холодильнике возбороняется.
Я называю употребление неразбавленного льдом или тониками алкоголя "по русски", исключая вино, конечно, у каждого вина свои загоны за подачу и употребление.
Я называю употребление неразбавленного льдом или тониками алкоголя "по русски", исключая вино, конечно, у каждого вина свои загоны за подачу и употребление.
нормальный виски при употреблении не разбавляют.
минералку без газа пьют, если собираются пробовать несколько разных сортов виски.
еще можно глотнуть воды, после того, как сделал небольшой глоток виски - это для некоторых сортов дает особенно приятное послевкусие
минералку без газа пьют, если собираются пробовать несколько разных сортов виски.
еще можно глотнуть воды, после того, как сделал небольшой глоток виски - это для некоторых сортов дает особенно приятное послевкусие
"по-русски" - это когда что водку, что коньяк, что виски, что любой другой напиток крепче 20 градусов пьют стопками и залпом
и закусывая все либо лимоном, либо соленым огурцом
занюхивая хлебом
Какие то сорта виски допускают разбавление, для каких то это нежелательно - их же там сто тыщ мильёнов.
Про хранение виски в холодильнике я и не говорил, а говорил про хранение камней - они из морозилки как раз и дадут напитку температуру где то в 18 градусов (да, естественно не ко всему виски эти камни подойдут, есть куча подробных разборов от эстетствующих алкоголиков, где вполне со знанием дела они этот вопрос освещают).
>>Я называю употребление неразбавленного льдом или тониками алкоголя "по русски" - ну молодец, хуле, буду ссылаться в дискуссиях на твоё авторитетное мнение. Просто так, для интереса: чем ты предлагаешь разбавлять текилу, коньяки всякие, самогоны (чача, граппа)?
Про хранение виски в холодильнике я и не говорил, а говорил про хранение камней - они из морозилки как раз и дадут напитку температуру где то в 18 градусов (да, естественно не ко всему виски эти камни подойдут, есть куча подробных разборов от эстетствующих алкоголиков, где вполне со знанием дела они этот вопрос освещают).
>>Я называю употребление неразбавленного льдом или тониками алкоголя "по русски" - ну молодец, хуле, буду ссылаться в дискуссиях на твоё авторитетное мнение. Просто так, для интереса: чем ты предлагаешь разбавлять текилу, коньяки всякие, самогоны (чача, граппа)?
Всякие арманьяки, граппы, ракии, текилы, ромы такие "ну да ну да пошли мы нахер"
Как и все люди родных им стран, которые пьют их теплыми.
Как и все люди родных им стран, которые пьют их теплыми.
Скорее, этот "керамзит" для того, чтобы задарить другану "оригинальный" подарок, который он кинет в шкаф и там эти кирпичи и пролежат до конца времен.
Специальные камни, чтобы тающим льдом вискарь не разбавлять
Их охлаждают в морозилке и кладут вместо льда, тип чтоб льдом вкус не разбавлять
кто-то не любит разбавленный виски, что неизбежно происходит, если использовать лёд, вот и вся тайна.
надо блять
Так как лёд тает при температуре выше нуля, использовать его в сочетании с жидким виски нежелательно, если нет намерения его разбавлять.
у моего другана от этой хуйни камни в почках
сожрал?
Какую только херню не придумают. Стакан на 10-15 минут в морозилку, что бы охладить "два пальца" вискаря хватит с лихвой.
И держаться руками за ледяной стакан который еще и неизбежно начнет покрываться конденсатом, такой себе вариант, это же не водка, налил в замороженные стопки, замахнул и поставил, Бокал виски нужно держать в руке продолжительное время.
Ты в баре был хоть раз?) Обычно бокалы подают именно что из холодильника
15 лет так попиваю вискарик. Стакан в маразилку, достал - налил на "два пальца" и на бумажную салфеточку положил. Белую шоколадочку на тарелочку наломал и за комп. Никаких проблем.
Ну хоть не пилк
Второй флаг должен быть Вьетнам, они тут тоже так любят делать
Ксин тяо! Экий крюк сделал из Монголии во Вьетнам. Хошимин или Нячанг?
Да я из Монголии дёрнул ещё когда стало холодать))
Месяца 4 в Нячанге, потом покатался по Тайланду и сейчас (буквально, из слипбаса пишу) еду по побережью в сторону Ханоя, ищу где жить хорошо, а то в Нячанге шибко уж людно. В кармане билет в Манилу из Ханоя, на 20-е число.
Месяца 4 в Нячанге, потом покатался по Тайланду и сейчас (буквально, из слипбаса пишу) еду по побережью в сторону Ханоя, ищу где жить хорошо, а то в Нячанге шибко уж людно. В кармане билет в Манилу из Ханоя, на 20-е число.
Да ладно, я сам видел как немцы пиво спрайтом разбавляют. Вот где изврат-то.
Поддерживаю - пиво с лимонадом у них вполне себе напиток. Так что, льдом их не испугать. Вот чехов от такого передернуло бы изрядно.
У меня в холодильнике пиво-кола
В чем проблема просто хранить бутылку в холодильнике?
В том что там температура 5 градусов, а надо 18?
В баре можно и отдельный холодильник с 18. Можно подержать, потом достать перед тем как пить.
В баре тогда придётся этими холодильниками весь бар уставить
Посмотри сколько бутылок в холодильнике для газировок лежит.
Самый эффективный способ, что я нашёл - это подержать бутылку напитка в чашке/ведёрке с водой и льдом. За счёт воды площадь контакта с бутылкой максимальная + вода может перемешиваться, остывает, соответственно, тоже максимально быстро.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Или для пива дорого?