Вах Шайтан!
Какая бездуховность
Скажу про хинкали только одно. Это пельмени на максималках. Зачем вообще нужны пельмени, если есть хинкали?
Да ешь ты что хочешь, кому тебя убеждать в чем-то надо? Нравится есть тесто (причем, частенько в центре недоваренное) - ешь, кто тебе мешает
А мне пельмени больше нравятся их удобнее есть накалыааешь и в рот так эту большую пельменину есть?
Если немного остыла, то тупо накалываешь и откусываешь половину. Если горячая, но ждать не хочешь - режешь пополам вилкой и ешь.
А...а...а бульон как добавляют? или это просто сок мяса и все?
Это не манты. Поэтому бульон не добавляют. Там капуста и лук делают начинку сочной.
Манты на пару делаются. Но просто это в целом не то блюдо :)
Почему-то никого не смущают толщина теста, да и размер изделия.
Почему-то никого не смущают толщина теста, да и размер изделия.
Если мясо используется жирное (если не жирное можно сало добавить) то когда долго фарш перемешиваешь (можно машиной) то фарш становится такой типа липкий/тягучий, когда есть возможность захерячить в этот фарш ебейшее количество воды(или ледяной крошки) (типа 1 к 1) когда продолжаешь перемешивать фарш эту воду "впитывает". В результате если такой фарш готовить так чтобы этой воде небыло куда дется (пельмень, хинкаля, начинка пирога, и.т.д (главное не просто котлетка в духовке)) получается суперсочное мясо и бульеном вокруг.
Для меня в свое время это было прямо открытие
Для меня в свое время это было прямо открытие
А можно замороженный бульон в фарш покрошить и это будет охуенно х2
эх.. ссылку бы дали на девайс
Бань Бао, а не манты и не хинкали. Посуда для готовки на пару должна была навести на мысль.
Пельмени тоже можно в электрочайнике варить.
Ну, я может чего-то не знаю. Для меня манты - блюдо иностранное. Но мне казалось, что их всегда варили держа на пару на металлической подставке, смазанной маслом внутри кастрюли с водой.
Вроде такой:
есть даже кастрюли многоярусные именуемые мантоварки. покупать мантоварку имея в наличии бамбуковые пароварки не вижу смысла.
бамбуковые пароварки точно также для определенных булочек-пирожков смазывают маслом.
я в азиатчине не спец. мне чисто для себя иногда интересно было
вот так примерно происходило. дабы не быть голословным
бамбуковые пароварки точно также для определенных булочек-пирожков смазывают маслом.
я в азиатчине не спец. мне чисто для себя иногда интересно было
вот так примерно происходило. дабы не быть голословным
Главное, что вкусно.
Это буузы, так же варятся на пару.
ребят а кого есть опыт с 3д принтерами? такие штуки можно печатать? или прочности не хватит? или там размера стола?
Просто смотрю такие гифки и кажется вот был-бы у меня 3д принтер напечатал бы себе такую штуку и был бы счастлив, это просто влажные мечты или может стать реальностью?
Просто смотрю такие гифки и кажется вот был-бы у меня 3д принтер напечатал бы себе такую штуку и был бы счастлив, это просто влажные мечты или может стать реальностью?
Там важна гладкость поверхности и тип пластика, чтобы тесто не прилипало, большинство недорогих принтеров печатает шершавые детали.
Не советую, впитывает много, потом верхние слои высыхают, а внутри остается ацетон, потом при нагреве деталька лопается. Оптимально просто облить ацетоном или тряпочкой смоченной им же протереть.
о, я такую штуку из абс печатал для пылесоса гайвера, уже третий год пашет мини строительным пылесососом :)
Отвечаю как новичок, владелец cr-10 smart pro:
Можно, но долго и дорого.
Да и прямо всё тут смысла печатать нет.
Как минимум тиски и пружины лучше отдельно покупать.
По пластику: есть самые разные, для разных нужд. Есть и фирменные, китайские аналоги.
Первая попавшася ссылка на ру:
https://ru.treatstock.com/guide/article/118-ekspress-rukovodstvo-po-materialam-dla-fdm-3d-pecati
По цене: самый дешевый подходящий сюда пластик типа ПЛА(+) 1кг ~15$ (у меня в стране). Но он не на 100% безопасен, может деградировать из-за темератур/влажности/солнца.
По размеру печати: бюджетные модели 3д принтеров печатают примерно куб 20см3. За принтера с большим обьемом придется отвалить гораздо больше. Тулу из поста большинство частей я бы печатал целиком, а не по частям (для прочности).
По времени: зависит от принтера. Мой, например, при самой высокой точности на дефолтных настройках печатает модель размером с ладонь(200-300гг пла) за сутки.
По качеству печати: модели с простыми гранями и печатающиеся без саппортов(поддержки) даже как-то обрабатывать наждачкой не нужно. А вот со сложными моделями уже начинаются хитрости.
Моделлинг: зачастую модель сложнее подготовить к печати, чем нарисовать.
Ну а вообще,такой девайс из гифки я думаю на алике можно найти
Можно, но долго и дорого.
Да и прямо всё тут смысла печатать нет.
Как минимум тиски и пружины лучше отдельно покупать.
По пластику: есть самые разные, для разных нужд. Есть и фирменные, китайские аналоги.
Первая попавшася ссылка на ру:
https://ru.treatstock.com/guide/article/118-ekspress-rukovodstvo-po-materialam-dla-fdm-3d-pecati
По цене: самый дешевый подходящий сюда пластик типа ПЛА(+) 1кг ~15$ (у меня в стране). Но он не на 100% безопасен, может деградировать из-за темератур/влажности/солнца.
По размеру печати: бюджетные модели 3д принтеров печатают примерно куб 20см3. За принтера с большим обьемом придется отвалить гораздо больше. Тулу из поста большинство частей я бы печатал целиком, а не по частям (для прочности).
По времени: зависит от принтера. Мой, например, при самой высокой точности на дефолтных настройках печатает модель размером с ладонь(200-300гг пла) за сутки.
По качеству печати: модели с простыми гранями и печатающиеся без саппортов(поддержки) даже как-то обрабатывать наждачкой не нужно. А вот со сложными моделями уже начинаются хитрости.
Моделлинг: зачастую модель сложнее подготовить к печати, чем нарисовать.
Ну а вообще,такой девайс из гифки я думаю на алике можно найти
Спасибо за такой детальный ответ! Почти все для меня открытие, особенно что подготовить модель к печати часто сложнее чем смоделировать (я то и в моделировании слаб(( ), думал там какой-то плагин в 3д редактор устанавливаешь и типа кнопка "подготовить к печати" ))
Еще раз спасибо
Еще раз спасибо
Всегда пожалуйста!
Простые фигуры + печать самым простым пластиком - да, кнопка "печать" :) В комплекте к моему принтеру шла сразу сд флешка с тестовыми модельками и полкило пластика. Когда только собрал принтер и распечатал тестового кролика, радовался простоте как ребенок :D
Но чем сложнее детали и капризнее пластик, тем больше мороки и выброшенных в мусорку фейлов.
Например сейчас пытаюсь работать с тпу ("резиновым" пластиком). Печатал 2 руки: просто растопыренная ладонь, и вторая пальцами крючком. Первая идеальна с первого же раза, вторую уже четвертый раз перепечатываю.
Простые фигуры + печать самым простым пластиком - да, кнопка "печать" :) В комплекте к моему принтеру шла сразу сд флешка с тестовыми модельками и полкило пластика. Когда только собрал принтер и распечатал тестового кролика, радовался простоте как ребенок :D
Но чем сложнее детали и капризнее пластик, тем больше мороки и выброшенных в мусорку фейлов.
Например сейчас пытаюсь работать с тпу ("резиновым" пластиком). Печатал 2 руки: просто растопыренная ладонь, и вторая пальцами крючком. Первая идеальна с первого же раза, вторую уже четвертый раз перепечатываю.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!