45% молока и молочной продукции на полках магазинов — просрочены, показало исследование / молоко :: продукты :: статистика :: магазин

молокопродуктыстатистикамагазин

45% молока и молочной продукции на полках магазинов — просрочены, показало исследование

,молоко,продукты,статистика,магазин

Таковы результаты исследования (есть в распоряжении «Известий»), проведенного организацией «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) на основании мониторинга 270 магазинов крупных федеральных и региональных сетей в 19 российских регионах. В перечень городов, попавших в мониторинг, вошли Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Воронеж, Новосибирск, Челябинск, Краснодар, Ставрополь и ряд других крупных населенных пунктов.

В Роспотребнадзоре «Известиям» рассказали о том, что по итогам проверок в 2020 году 4,69% проб молочной продукции не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, а 3,6% исследованных образцов не удовлетворяли требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

Источник

Чтобы встать с колен, надо для начала хотя бы на колени подняться

22.03.2021, 10:05

+0,6

Нельзя у пасть на колени, если ноги нахуй отпилили и продали

,молоко,продукты,статистика,магазин

22.03.2021, 10:24

+3,0

ЮныйОлдфаг

22.03.2021, 10:30

-7,9

Не знаю, может государство не то, которому похуй на подобное и пару взяток спустя - все полки могут быть заполнены просрочкой на которую всем будет всё так-же похуй, и даже если кто-то траванётся и помрёт - никому ничего не будет ?

,молоко,продукты,статистика,магазин

22.03.2021, 10:33

+1,2

Да, в отсутствии демократии всегда такая хуйня.
Так как правительство не зависит от народа, ему на его нужды насрать. Потому нет ровно ни одного стимула делать хоть что-то для народа, в том числе и работающие механизмы соблюдения норм.

Оху́евший

22.03.2021, 11:39

+0,5

В статье тоже ничего не говорится ясно. Может продукты портят до истечения срока годности? Ну нету же там аж 45% с прошедшей датой товара.

22.03.2021, 10:06

+10,3

так и так хуево

22.03.2021, 10:09

-0,6

про дату ничего не говорится. Я так понял, состав продукта не соответствует нормам. Не удивлен в принципе, работал на молочном заводе.

22.03.2021, 10:12

+6,5

пффф... я еще при совке покупал молоко из будущего (с завтрашней датой выпуска), которое и к тому же было уже прокисшее

22.03.2021, 10:44

+6,5

В совке вообще за пределами Москвы на вообще любые нормы и ГОСТы всем было глубоко насрать с высокой колокольни. Так как никто и никогда ничего не проверял, и покупали что есть, за неимением ничего другого.
Потому неиспорченные продукты в совке вообще чаще были исключением.
Ну и Россия, я смотрю, движется в этом направлении.

Оху́евший

22.03.2021, 15:40

-0,8

Что-то мне кажется ГОСТы были не Москва и не Москва, а от года зависит, т.е. с каждой пятилеткой цены типо падали, а по факту снижалось содержание дорогостоящих компонентов и ухудшалась продукция в целом внося правки в ГОСТы.

22.03.2021, 22:11

0,0

Цены не падали. Это же совок.
Там экономика вообще по другому принципу работала. Цен у компонентов вообще не существовало, цена была только у конечного продукта, назначенная госпланом. Предприятия же не производили взаиморасчётов в деньгах. Вообще. Просто произведенное в одном месте распределялось по тем местам, где из него производили что-то другое.
У туши коровы, которая производилась колхозом для мясокомбината, не было цены. Она просто ехала из колхоза в мясокомбинат, потому что так по плану надо.
Зы была оценочная стоимость для статистики, но это не цена.

Оху́евший

22.03.2021, 22:34

0,0

Ну я за конечный товар и говорю. Когда на пример покрышка стоит 50 копеек, а тут решили сделать её 45 при этом процент каучука снизили и на выходе получили хуйню которую нельзя использовать но зато в пятилетку смогли за 4 года! Ура товарищи!

22.03.2021, 22:38

-1,5

а к стати типичная ситуация, когда в целях экономии электроэнергии в холодильниках на градус холоднее чем на улице летом.

22.03.2021, 10:47

+0,8

как то раз задержался в магазине перед закрытием и застал момент что они вырубают все холодильники с продуктами.
спросил зачем?
ответили - электричество экономим.

а то что потом когда утром включат, компрессор будет опять работать набирать нужную температуру, и за сутки суммарно будут то же самое потребление энергии.
но при этом продукты будут быстрее портится при повышенной температуре.
такие тонкости их не волнует.
эффективный менегер сказал вырубать холодильники на ночь, они и вырубают.

,молоко,продукты,статистика,магазин

3_6_Not_great_not_terrible

22.03.2021, 19:29

+1,1

Я тоже думаю что хранят плохо. В западных странах называют проблемой, что выкидывается много хороших продуктов, из-за того что срок годности проходит задолго до того, как оно испортится.
А мне например один раз испорченные пресервы попались, хоть и с нормальным сроком на упаковке.

22.03.2021, 10:51

+0,1

Да просто в магазине срок перебили и все. Это норма

22.03.2021, 16:32

-0,4

один раз? да ты везунчик. А я уже выучил, в ближайшем супермаркете, у каких производителей норм, а у каких вечно один тухляк.

22.03.2021, 16:55

+0,2

Остальные 55% подделка из пальмового масла

22.03.2021, 10:15

+6,8

Кстати да, и оно не очень полезное.
Раньше было однохуйственно, ну масло и масло, очередной заменитель.
А сейчас, узнав что и как, даже не знаю что и думать.

23.03.2021, 06:01

0,0

Кровавый Пастор

22.03.2021, 10:22

-21,6

> его собирают и отправляют в РФ
Таки еще есть небольшой бизнес у синагог, поставляющих кольца кальмара.

22.03.2021, 10:33

+4,5

Просто иди нахуй.

22.03.2021, 10:34

+4,2

И даже ультрапастеризованное?

Хермоус Мора

22.03.2021, 10:23

+2,8

22.03.2021, 10:25

-17,0

Нет, он про стерилизованное молоко. Сколько-то лет назад его придумали называть ультрапастеризованным.

22.03.2021, 10:30

+1,0

Хермоус Мора

22.03.2021, 10:45

-11,5

Не, в этом нет смысла, на самом деле.
Стерилизуют под давлением с нагревом выше 100 градусов, от такого умирает вообще всё - и живые бактерии, и грибки, и все виды спор.
Потому, если технология не нарушена, и упаковка целостная, такое молоко реально практически вечно может храниться без всяких добавок.
Ну, на деле, до пары лет, из-за нестабильности белков, но то такое.

Оху́евший

22.03.2021, 15:46

+5,0

Эх, шутка непонята

Хермоус Мора

22.03.2021, 16:04

-1,2

пастеризация - нагрев до 71 на 20 секунд. Убивает далеко не все, но молоко долго хранится. С появлением хорошей техники стал возможен новый финт ушами, который так и называется "ультрапаст" : нагревают на 150 градусов (под давлением) на 1-2 секунды. Такое молоко хранится вечность по меркам молока классической пастеризации.

22.03.2021, 10:51

+7,0

В подмосковье была такая херня, берешь сегодняшнее молоко, открываешь пакет а оно уже прокисшее, щас пью овсяное немолоко, прикольная тема

22.03.2021, 10:46

-0,5

С детьми немолоко не канает.

22.03.2021, 13:59

+0,0

Звучит как-то по-хипстерски...

03.04.2021, 15:35

0,0

то чувство, когда не любишь любую молочку вообще

22.03.2021, 10:46

-5,0

"Сначала они испортили всю молочную продукцию, и я молчал - потому что я не любил молочную продукцию."

22.03.2021, 11:47

+2,6

а детям и в готовку планируем молочку у местных брать, творог, молоко, сметану, но надо искать нормального продавца, и кстати ценник адекватный, натуральное дешевле магазинного, что не лишено конечно некоторой логики, но опять же, надо поискать, чтобы корова на нормальном питании была, и хозяйка чистоплотная и прочее прочее

22.03.2021, 11:22

-0,6

По личному опыту, любят фермеры хитрожопить почище производителей. Я делаю йогурты - сыры дома. Там сразу видно, когда и чем разбавляли молоко. Если брать не "самое дешевое молоко" на полке, то качество получше будет.

По моему личному опыту, который не является истиной (просто субъективный взгляд) - магазинный паст, где не указывают точный процент жирности (3-5% к примеру), да еще в составе "молоко цельное пастеризованное", без всяких вот этих "восстановленное" или "нормализованное". дает наилучший результат в приготовлении молочки.

22.03.2021, 11:52

+0,2

4,69% проб молочной продукции не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, а 3,6% исследованных образцов не удовлетворяли требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

И как из этого делается вывод, что 45% молочки просрочено?

22.03.2021, 11:26

+1,4

Это не вывод, это отдельная мысль. 45% - просрочка; 4,69% - мутный состав; 3,6% - грязное производство.

22.03.2021, 11:57

-1,2

И где же пруфы и исследования этого, методика? Я пью молока больше литра в день, и уж точно бы заметил 45% просрочки.

22.03.2021, 12:01

-0,3

А я откуда знаю? Спроси у "Известий", ведь "результаты исследования (есть в распоряжении «Известий»)". Может, они снизойдут и ответят.
UPD: Если пойти глубже по линкам, то выяснится, что не "просрочено 45% продукции", а "просроченная продукция обнаруживалась в 45% случаев проверок". Совершенно другой вкус у новости. Но, помня пост этого же автора о подорожании сахара, где он точно так же наврал в заголовке - я не удивлён.

22.03.2021, 12:08

+0,3

А, ну тогда ясно. Ученые все ебут и ебут журналистов.

22.03.2021, 12:22

+1,4

,молоко,продукты,статистика,магазин

22.03.2021, 13:38

+2,1

Потому пью только ультра пастеризованное молоко

22.03.2021, 12:47

+1,5

Я жру кучу молочной продукции. Масло, творог, молоко, кефир, сыры, сметана. Покупаю в разных магазинах, от сетевых Ашанов, местных супермаркетов и до чипков. За последние лет пять, пожалуй, мне попалось только один раз прокисшее молоко, сам криво дату посмотрел, там было два дня до истечения срока. Всё остальное, всегда свежее, вкусное и не портится на следующий день после вскрытия упаковки. Не знаю, где там Известия проводили исследования, но очень похоже на "весёлый молочник изнасиловал журналиста".

22.03.2021, 12:48

+1,4

Большая часть молочки в магазинах для бедных (пятерка, магнит и т.д.) изготовлена из воды сухого молока и пальмухи. Портится ли это говно ? Сомневаюсь.

Хероконь

22.03.2021, 15:09

0,0

Уже давно по привычке проверяю срок годности на всей молочке. Особенно молоко приходится доставать сзади, т.к. спереди стоят бутылки, у которых срок завтра кончится.

22.03.2021, 17:08

-1,0

Давно? Я всю жизнь проверяю.

22.03.2021, 20:09

+0,3

У меня и так непереносимость лактозы(если выпью чуть больше дозволенного - привет туалет на несколько часов). Тяжело после этой новости ряженку покупать

22.03.2021, 21:55

0,0

Похожие посты ↓↓↓

4572587, 2683038, 1693002, 5235783, 1319874, 3258865, 3634806, 4184007, 2191177, 3107650, 5805896, 4639366, 5582398, 3609199, 3632481