А разве второе не выливается напрямую в первое? :/
03.03.2018, 18:39
нет. пуер не правильно заваренный не убивает. просто не такой офигенны
Его ещё и запаривать надо правильно? бля, что за дерьмо я тогда пил столько времени?
Разве это был вопрос как мне заваривать пуэр? К чему такие высокоинтеллектуальные советы? Учись правильно читать комменты.
Вот из-за тебя пришлось смотреть как он готовится. Заливается горячей водой, близкой к кипению. Что тебе не нравится?
Ну вообще, пуэр (и шу и шен) можно приготовить как минимум двумя способами (если не брать в расчет всякие нетрадиционные извращения).
Первый, варка чая (по методу Лу Юя), если очень грубо описывать процесс: вода на огне доводится до состояния близкого к кипению и туда вбрасывается чай после, закипания снимают с огня и дают настоятся. В стеклянной таре можно так же понаблюдать за "танцем чаинок" когда из-за смены температуры и прочих физических процессов чаинки курсируют со дна на поверхность и обратно. После определенного времени чай готов и можно разливать. Тут много технических моментов пропустив которое можно чутка потерять в вкусовых особенностях чая и прочих полезных свойств.
Второй вариант, заваривание чая классическим проливом. Опять же очень грубо говоря процесс: чай высыпается в специальную посудину "гайвань" туда же заливается горячая вода не доведенная до кипения (90°) все это держится несколько секунд далее сливается в "ча хай" (сливник) из сливника уже разливается по пиалам. У всех этих заморочек есть вполне практический смысл влияющий на качество распития чая. В этом методе с чаем накасячить непросто но можно, к примеру передержав некоторые сорта шен пуэр во время заваривания они могут начать горчить.
Первый, варка чая (по методу Лу Юя), если очень грубо описывать процесс: вода на огне доводится до состояния близкого к кипению и туда вбрасывается чай после, закипания снимают с огня и дают настоятся. В стеклянной таре можно так же понаблюдать за "танцем чаинок" когда из-за смены температуры и прочих физических процессов чаинки курсируют со дна на поверхность и обратно. После определенного времени чай готов и можно разливать. Тут много технических моментов пропустив которое можно чутка потерять в вкусовых особенностях чая и прочих полезных свойств.
Второй вариант, заваривание чая классическим проливом. Опять же очень грубо говоря процесс: чай высыпается в специальную посудину "гайвань" туда же заливается горячая вода не доведенная до кипения (90°) все это держится несколько секунд далее сливается в "ча хай" (сливник) из сливника уже разливается по пиалам. У всех этих заморочек есть вполне практический смысл влияющий на качество распития чая. В этом методе с чаем накасячить непросто но можно, к примеру передержав некоторые сорта шен пуэр во время заваривания они могут начать горчить.
вот ты уже не правильно заварил. ибо пропустил пару пунктов
Кофе из пуэра? Месье знает толк!
вполне возможно...
там выше уже расписали. ты главное заварку не забудь промыть
сым ты селедка. а чай классный
Не обращайте внимания,я взял квест на убийство стаи шакалов и просто иду по следу.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
