Самый мужской вендинговый аппарат!
По-штучно вылетают?
02.07.2017, 16:34
Примерно как фритюрница получится. Всыпаем пельмени в сетку; макаем в кипяток; ждем, возможно, помешивая пельмени; достаем и вываливаем в одноразовое корыто. Не так уж и сложно в наш автоматизированный век. Однако я вижу проблему с водой для варки. Сколько порций можно сварить в одной воде? Будет ли выгодно кипятить воду для каждого клиента, или поддерживать воду в автомате горячей постоянно? Согласится ли клиент ждать? Может, действительно, лучше на пару готовить, хотя это не то же самое.
Принцип работы:
В вендинговый аппарат по приготовлению пельменей встроена морозильная камера объемом 94 литра, в которой расположен бункер под закладку мороженых пельменей, емкостью не менее 10 кг., что соответствует 50 порциям.
В аппарате установлена кассета для закладки пустых контейнеров для выдачи готовой продукции, в нее закладывается 50 штук полипропиленовых термоконтейнеров. Также в аппарате предусмотрена колонна для закладки 50 контейнеров под сопутствующие ингредиенты, например: вилка, соль, перец, майонез и т.п.
На аппарате расположены две кнопки и купюро – приемник. При нажатии на первую кнопку аппарат предлагает оплатить покупку, после оплаты и до выдачи порции пельменей для покупателя доступна вторая кнопка - кнопка выдачи дополнительного контейнера: с вилкой, солью, перцем, майонезом и и.п.
После внесения оплаты, замороженные пельмени из морозилки изымаются дозатором (порция настроена, фиксировано 200 грамм) и поступают в герметичную печь -скороварку (мощность печи 4 кВт, температура в ограничена на уровне 240 градусов Цельсия, что исключает подгорание продукта). В это же время к зоне выгрузки печи подходит пустой контейнер из кассеты заранее заполненной оператором. В течение 1 минуты, пока печь «разгоняется», пельмени оттаивают. В печи пельмени готовятся 4 минуты, затем происходит выгрузка пельменей из печи в контейнер. Как только выгрузка закончилась, контейнер выталкивается в окно выдачи, при этом крышка контейнера прикрывается. После выдачи контейнера с пельменями блокируется выдача дополнительного контейнера (с вилкой, солью, перцем, майонезом…). Покупатель забирает одноразовый термо- контейнер с готовыми горячими пельменями, употребляет их сразу или фиксирует крышку контейнера и уносит с собой.
Рекомендуем, в целях, исключения ожогов у покупателя, на контейнер наклеить этикетку «Осторожно горячо!». Надпись «Зафиксируйте крышку контейнера!» предупредит покупателя от рассыпания пельменей из контейнера.
В вендинговый аппарат по приготовлению пельменей встроена морозильная камера объемом 94 литра, в которой расположен бункер под закладку мороженых пельменей, емкостью не менее 10 кг., что соответствует 50 порциям.
В аппарате установлена кассета для закладки пустых контейнеров для выдачи готовой продукции, в нее закладывается 50 штук полипропиленовых термоконтейнеров. Также в аппарате предусмотрена колонна для закладки 50 контейнеров под сопутствующие ингредиенты, например: вилка, соль, перец, майонез и т.п.
На аппарате расположены две кнопки и купюро – приемник. При нажатии на первую кнопку аппарат предлагает оплатить покупку, после оплаты и до выдачи порции пельменей для покупателя доступна вторая кнопка - кнопка выдачи дополнительного контейнера: с вилкой, солью, перцем, майонезом и и.п.
После внесения оплаты, замороженные пельмени из морозилки изымаются дозатором (порция настроена, фиксировано 200 грамм) и поступают в герметичную печь -скороварку (мощность печи 4 кВт, температура в ограничена на уровне 240 градусов Цельсия, что исключает подгорание продукта). В это же время к зоне выгрузки печи подходит пустой контейнер из кассеты заранее заполненной оператором. В течение 1 минуты, пока печь «разгоняется», пельмени оттаивают. В печи пельмени готовятся 4 минуты, затем происходит выгрузка пельменей из печи в контейнер. Как только выгрузка закончилась, контейнер выталкивается в окно выдачи, при этом крышка контейнера прикрывается. После выдачи контейнера с пельменями блокируется выдача дополнительного контейнера (с вилкой, солью, перцем, майонезом…). Покупатель забирает одноразовый термо- контейнер с готовыми горячими пельменями, употребляет их сразу или фиксирует крышку контейнера и уносит с собой.
Рекомендуем, в целях, исключения ожогов у покупателя, на контейнер наклеить этикетку «Осторожно горячо!». Надпись «Зафиксируйте крышку контейнера!» предупредит покупателя от рассыпания пельменей из контейнера.
Я бы такой себе дома поставил
Зачем пользоваться словом "вендинговый" состоящем из 4х слогов и 11 букв, если есть слово "торговый" из 3х слогов и 8 букв?
Отвечает Константин Крылов:
- От грочепыжного "торговый автомат" просто физически разит вонькой совковой совчиной, шибает так, что перед глазами встают засиженные мухами граненые стаканы кисло бздящих серых шкафов по разливу мутной газировки. "Вединг" же звучит как яркий праздничный звон, "динь-динь-динь" - радостный колокольчик, как и все, что пришло из БОЖЕСТВЕННОГО АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА БЕЛЫХ БОГОВ. Вот и стремятся бедные сиволапые русские хоть краешком уха прильнуть к радостному гомону чужого праздника. Но место проклятое... )(
- От грочепыжного "торговый автомат" просто физически разит вонькой совковой совчиной, шибает так, что перед глазами встают засиженные мухами граненые стаканы кисло бздящих серых шкафов по разливу мутной газировки. "Вединг" же звучит как яркий праздничный звон, "динь-динь-динь" - радостный колокольчик, как и все, что пришло из БОЖЕСТВЕННОГО АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА БЕЛЫХ БОГОВ. Вот и стремятся бедные сиволапые русские хоть краешком уха прильнуть к радостному гомону чужого праздника. Но место проклятое... )(
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
