А если нажать на измельчение, то можно делать сразу суп лапшу.
03.06.2017, 16:16
По желанию или со сметаной, или с уксусом (можно и с тем, и с тем). Соль-перец на столиках. Уксусницы часто - тоже на столах. Вот, правда, чего никогда не мог понять - это пельменей с уксусом. Но, знаю, многие любят. Пельмени засыпались в кастрюли из картонных бело-красных коробок. А другие тогда были? Впрочем, этот дизайн упаковки благополучно дожил до наших дней.
Большинство заведений было "стоячих". Потреблять пельмени следовало за высокими - чаще круглыми - столиками. Под столешницей часто была полочка, куда можно было поставить сумку или портфель. Или шляпу положить. Слышал историю, как на такой вот подстольной полочке (но в пивном зале) был благополучно забыт молодым папой мирно спящий спелёнатый младенец:) Незадачливый папаша, правда, быстро спохватился.
Большинство заведений было "стоячих". Потреблять пельмени следовало за высокими - чаще круглыми - столиками. Под столешницей часто была полочка, куда можно было поставить сумку или портфель. Или шляпу положить. Слышал историю, как на такой вот подстольной полочке (но в пивном зале) был благополучно забыт молодым папой мирно спящий спелёнатый младенец:) Незадачливый папаша, правда, быстро спохватился.
Я, конечно, в те времена был мелким, очень мелким. Но я очень хорошо помню, как в нашем огромном продуктовом магазине на полках не было ни чего, кроме пустых картонных коробок из-под пельменей, соли и серо-черных макарон.
Так вот. Моя память до сих пор держит в себе тот самый вкус и аромат. Покупных таких теперь больше нет.
Зато в городе, где я живу сейчас, есть пельменная и время от времени я там трапезничаю. И всегда, когда накалываю пельмень на вилку, в памяти проскальзывает тот самый аромат, та самая картонная коробка. И сердце что-то начинает щемить, и на глазу скупая слеза.
К сожалению, саму коробку в деталях мне уже не вспомнить, по детству она напоминала чем-то расцветку коробки соды.
Так вот. Моя память до сих пор держит в себе тот самый вкус и аромат. Покупных таких теперь больше нет.
Зато в городе, где я живу сейчас, есть пельменная и время от времени я там трапезничаю. И всегда, когда накалываю пельмень на вилку, в памяти проскальзывает тот самый аромат, та самая картонная коробка. И сердце что-то начинает щемить, и на глазу скупая слеза.
К сожалению, саму коробку в деталях мне уже не вспомнить, по детству она напоминала чем-то расцветку коробки соды.
"Впрочем, этот дизайн упаковки благополучно дожил до наших дней". Жаль только пельмени под этим дизайном не дожили. Покупал я как-то такую упаковку, там жеваный картон вместо мяса и крахмальный клейстер вместо теста.
С уксусом все просто.
Поскольку пельмени часто подолгу лежали в морозильной камере (например для того чтобы впарить кому-нибудь по блату) и были далеко не первой свежести (а морозилку вполне могли периодически отключать, чтобы сэкономить, читай спиздить, бабла на электричестве, что вполне себе процветает и сейчас), у них появлялся явный привкус тухлятины, который очень хорошо убивался уксусом и именно поэтому он присутствовал на всех столиках в пельменных.
Просто замечательное было время...
Поскольку пельмени часто подолгу лежали в морозильной камере (например для того чтобы впарить кому-нибудь по блату) и были далеко не первой свежести (а морозилку вполне могли периодически отключать, чтобы сэкономить, читай спиздить, бабла на электричестве, что вполне себе процветает и сейчас), у них появлялся явный привкус тухлятины, который очень хорошо убивался уксусом и именно поэтому он присутствовал на всех столиках в пельменных.
Просто замечательное было время...
Ну сейчас даже со свежими домашними пельменями едят. Ну я в этом плане сам подсел на лимонный уксус, и друзья тоже заценили. Хотя когда хаваю божественные домашние, то люблю есть их со всем, в 4 маленькие тарелочки наливаю уксус, накладываю сметаны, майонеза и очень пиздатый домашний томатный соус, и тогда принимаюсь трапезничать. Да, однако на просторах бывшего СССР пельмени это не еда, а целая культура.
Говорят пельмени часто были не в кондиции, так что уксус чтобы перебить вкус.
Билл Герой Галактики) Ностальгия)
если коротко - в одной из самых пасквильных и сатиричных работ в истории фантастики был описан эпизод с бездушной машиной выдачи "еды" космическому солдатику, герою Галактики, а в нашем мудром и прекрасном мире я вижу гифку с аппаратом, выплювывающим сырые пельмени на тарелку герою офисного мира, очередного Билла. Ничего такого. Мир полон бессмысленных коммментариев. Забей.
А если вспомнить эпизод со "взломом" колбаскопровода, то параллели с гифкой поста становятся ещё более отчётливыми. Только не помню, в какой книге, в первой или во второй это было.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
