Пиво из грибов / #Алкоголики Риахтура :: разное :: грибное пиво :: пиво :: бухло :: сделал сам

#Алкоголики Риахтурагрибное пивопивобухлосделал сам

Пиво из грибов

Как вы можете помнить, я люблю экспериментировать. Иногда все получается, иногда заканчивается скверно на белом троне. Но мои руки не для скуки. И вот теперь я решил сварить пиво из грибов. План таков:

Взять 5 кг сушёных грибов (каких - определюсь позднее)

Залить их горячей водой и дать настояться пару часов

Не фильтруя прокипятить с хмелем и дать остыть

А затем сбродить пивными дрожжами.

Как думаете, получится?

Кто нибудь пробовал такой способ?

n
Copyright © 2011 Echo Development. Must be 21 or Older.,Алкоголики Риахтура,разное,грибное пиво,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

Отличный комментарий!

Грыбное пыво для настаящих бойзав!

04.09.2023, 17:10

+39,0

а в грибах норм сахара? что дрожжам жрать?

04.09.2023, 16:28

+2,3

Написано, что в сушёных от 10 до 20%

04.09.2023, 16:36

+0,3

а его нужно как то ферментами высвобождать?

04.09.2023, 16:46

+0,7

Возможно, поэтому тут и спрашиваю. Впрочем, купить ферментов не проблема

05.09.2023, 02:41

+0,0

подпишусь ка на тег

04.09.2023, 16:48

+1,4

Если хочешь вкус грибов, то их лучше добавить на сухое охмеление.

04.09.2023, 21:51

+3,5

У грибов хитиновая клеточная стенка, поэтому если хочешь чтоб больше веществ перешло в раствор, то их надо молоть в пыль

05.09.2023, 06:51

+1,5

Отлично, спасибо за совет

05.09.2023, 07:52

+0,0

Подводные камни

,Алкоголики Риахтура,разное,грибное пиво,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

04.09.2023, 16:34

+33,1

Ну может и не так страшно стать частью великой материнской грибницы.

04.09.2023, 16:36

+6,7

Пивницы.

04.09.2023, 16:53

+16,9

Ты и не станешь, тебя сожрёт гриб паразит, который будет частью материнской грибницы.

Панда в шляпе

04.09.2023, 19:13

+10,7

Охуенно, пусть делает.

04.09.2023, 19:10

+2,2

Но пиво итак сделано из грибов

04.09.2023, 16:58

+19,0

Ну и как картошечка с жареными дрожжами?

05.09.2023, 03:56

+1,6

Грыбное пыво для настаящих бойзав!

04.09.2023, 17:10

+39,0

Автор то походу снотлинг

04.09.2023, 18:56

+10,0

Учти, начнёшь новую пандемию — тебе конец.

04.09.2023, 17:37

+17,6

Лишь бы грыбы не взялись за чоппы и дакки.

04.09.2023, 18:53

+14,0

если он начнёт пандемию вируса передающегося через пиво - нам всем конец

04.09.2023, 19:37

+8,2

Не, ну тут точно мухоморы брать надо.

котёнок Адя

04.09.2023, 18:53

+9,5

Коричневые, как завещал Вавилен Татарский! :)
Будем следить за ходом эксперимента, Горк с Морком тебя благослови.

05.09.2023, 03:41

+1,9

Поддерживаю. Мухоморы топ для пива)

колоколектор

05.09.2023, 08:51

+0,9

ЖАТКНИС И ВАЖМИ МАИ ЖУББП,Алкоголики Риахтура,разное,грибное пиво,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

04.09.2023, 18:53

+11,4

ТАК, ЛАДНО, если Проводить АНАЛОГиЮ вУЛКАНОМ... 9 ПРАвИЛЬ-но понимаю, что если вы соберёте полный комплект доспехд, то это будет значить, что лемАн к вдм вернётся?,Алкоголики Риахтура,разное,грибное пиво,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

04.09.2023, 19:08

+11,6

Попробуй по рецепту из рассказа "Болотница пиво варит". Результат гарантирован.

04.09.2023, 18:53

+2,2

Вот на таких свари

,Алкоголики Риахтура,разное,грибное пиво,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

04.09.2023, 18:54

+27,4

На таких начнётся спин-оф Hotline Miami.

04.09.2023, 19:39

+13,0

Их греть нельзя

05.09.2023, 06:53

+1,0

Так, где комменты про самодельный квас?

04.09.2023, 18:54

+7,7

На всякий случай. Мало-ли от грибного пива будет такой же потрясный эффект.

Мужик выложил видео по приготовлению пьяного кваса на ютуб. И вот комментарии людей которые попробовали его рецепт. Я читал и плакал.
3. Приготовила мужу Квас по Вашему рецепту. В выходной он остался дома один. Говорит лег на диван, положил на колени ноутбук, сижу - отдыхаю, потягивая квасок. Тут

04.09.2023, 19:02

+27,5

,Алкоголики Риахтура,разное,грибное пиво,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

Вирус лени

04.09.2023, 18:59

+12,0

MUSHROOM

04.09.2023, 19:04

+11,3

Интересно, продолжай

04.09.2023, 19:05

+0,6

,Алкоголики Риахтура,разное,грибное пиво,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

04.09.2023, 19:09

+1,2

Это откуда?

04.09.2023, 19:12

+6,4

Комикс про Росомаху (фьют-ха!!!!).

Без шуток - Avengers vs. X-Men

https://viewcomiconline.com/avengers-vs-x-men-04-of-12-2012/

04.09.2023, 21:52

+1,2

Грибы не дадут ни вкуса ни аромата, если хочешь грибной вкус у пива-свари обычное пиво и на стадии брожения закинь грибной бульонный кубик. Других вариантов нет, по твоему рецепту выйдет либо паршивый лагерок, либо отличное слабительное

04.09.2023, 19:23

+1,7

Аналогичная история с теми же орехами, кстати. Если видишь "ореховое" пиво, знай-это пищевые аромки кондитерские. А вот тыква с корицей предварительно запечённая и закинутая в мешке на стадии варки или брожения-даст и вкус и аромат

04.09.2023, 19:25

+5,7

Ну ребята из бирварии варят пиво с чем угодно, хоть с огурцами, хоть с грибами, хоть с оливье. При чём насколько я знаю, используют как раз непосредственно продукты, но на каком этапе добавляют и в каком виде (дегидрируют, ферментируют - хз), без понятия.

04.09.2023, 19:27

+3,3

Вытяжку делают как Крастер.

05.09.2023, 05:16

+0,0

Нет никаких "ребят из Бирварии", есть блогер, который приходит на чужие пивоварни, отлистывает бабла и говорит "сварите мне пивас с гавной, а я свою морду лица на этикетку приклею и продадим говну оверпрайснуто фонатам, а лохам скажем, что "натурпродукт, выжимка из говны"
Нет никаких "оливье, огурцов итд", есть пищевые ароматизаторы за очень редким исключением вроде тыквы с корицей и прочих рецептов тысячелетней давности, родом ещё из средневековой Англии.

05.09.2023, 11:36

0,0

Так это ему отлистывают бабки, чтобы он пришёл на чужие пивоварни и сварил пивас с чужой мордой лица. Ну и со слов владельцев морды лица, они вполне себе участвуют в процессе изготовления в качестве дегустаторов/пожелаторов.

05.09.2023, 13:24

0,0

Ага, именно поэтому он варится на третьесортных нонейм пивоварнях ;) Сейчас бы слушать что ПИВНОЙ БЛОГЕР (хоспаде, где мы свернули не туда) говорит. У любой нормальной пивоварни табу на всяких блогеров и их пожелания, обрати внимание, где варятся всякие говнобирварии, говнотбп и прочие говнохованские, а потом погугли что это за пивоварни, поверь это даже не третий эшелон будет ;)

05.09.2023, 19:40

0,0

Так это не из его слов, а из слов тех, кто у него заказывает

05.09.2023, 22:06

0,0

Почему. Есть масса. И самый простой путь - добавить на варке и получить хз что по аромату, или в конце и получить гашинг

06.09.2023, 08:47

0,0

Hophead взять, хотя бы. Огурцы вообще действительно добавляют на варку. И не только они

06.09.2023, 08:51

0,0

Именно поэтому каждый второй релиз взрывается в руках, ага. Отличный пример как делать не надо

06.09.2023, 22:13

0,0

Среди банок 30 их гашил мощно у меня один раз кислый вариант в баре. И один раз умеренно какой-то ещё. Соленые редко

07.09.2023, 16:39

0,0

Ну у меня свой бар, у меня выборка побольше, смекаешь? ;)

08.09.2023, 06:16

0,0

"Уже на заре истории, объяснял он, среди первобытных племен встречались оригиналы, которых как пить дать считали чокнутыми, поскольку они брали в рот все, что попадалось им на глаза, — листья, клубни, побеги, стебли, свежие и высушенные корни всевозможных растений, причем, должно быть, мерли они как мухи, ведь на свете столько ядовитой растительности! Это, однако, не отпугивало новых нонконформистов, которые опять принимались за свое опасное дело. Только благодаря им ныне известно, каких кулинарных стараний стоят шпинат или спаржа, куда положить лавровый лист, а куда — мускатный орех и что от волчьей ягоды лучше держаться подальше. Кузен Тарантоги обратил мое внимание на забытый наукой факт: чтобы установить, какое растение лучше всего годится на курево, сизифам древности пришлось собирать, высушивать, подвергать ферментации, скручивать и превращать в пепел добрых 47.000 видов лиственных растений, пока наконец они не открыли табак; ведь нигде не ждала их табличка с надписью, что это годится для производства сигар или, по измельчении в порошок, — махорки. Целые дивизии этих палеоэнтузиастов столетие за столетием брали в рот, грызли, жевали, пробовали на язык и глотали все, ну буквально все, что росло где бы то ни было — под забором или на дереве, и притом по-всякому: в сыром и вареном виде, с водой и без воды, с отцеживанием и без, в неисчислимых сочетаниях; так что мы пришли на готовое и знаем, что капуста идет к свинине, а свеколка — к зайчатине.

Все знают, повысил он голос, кем был Стефенсон, и все почитают его за банальнейший локомотив, но что такое локомотив (к тому же паровой и давно устаревший) по сравнению с артишоками, которые останутся с нами навеки? ... Впрочем, разве Стефенсон, водружая на колеса уже готовую паровую машину Уатта, подвергался смертельной опасности? Разве Эдисон, изобретая фонограф, рисковал жизнью? Им обоим в худшем случае грозило брюзжание родственников или банкротство. До чего же несправедливо, что изобретателей технической рухляди обязан знать каждый, а великих изобретателей-гастрономов не знает никто, и никому даже в голову не придет поставить памятник Неизвестному Кулинару, наподобие тех, что воздвигнуты Неизвестным Солдатам. А между тем сколько отчаянно смелых героев-первопроходцев пало в страшных мучениях хотя бы во время грибной охоты! Ведь у них был один только способ отличить ядовитый гриб от съедобного: съесть собранное и ждать, не придет ли твой последний час."

С. Лем.

04.09.2023, 19:44

+10,2

>пока наконец они не открыли табак; ведь нигде не ждала их табличка с надписью, что это годится для производства сигар
Я просто уточню, что индейцы употребляли табак в виде настойки ректально

05.09.2023, 06:58

+0,9

ещё круче, они всё подрят настаивали и закачивали в жепу. Что не так с этими людьми?!

06.09.2023, 17:21

0,0

Ты в прерии живёшь. У тебя из развлечений только одноглазого змея душить. И нет, это не имя вождя

07.09.2023, 07:50

0,0

Чёрт вашими, я просто обязан прочитать все произведение

05.09.2023, 14:21

+0,6

Очень рекомендую, оно охуенно.

05.09.2023, 14:28

+0,6

Интересный тег, пожалуй подпишусь

04.09.2023, 19:48

0,0

Насчёт пивоварения хз, но чтобы в готовке грибы хоть что-то дали - это либо варка в маринаде, либо обжаривание.

04.09.2023, 19:49

0,0

На выходе будет пиво "Берсерк"

04.09.2023, 20:58

+0,7

Если без шуток, то нужно для брожения сахар и много. Посчитай сколько обычно например для браги используется и для какого градуса.
И прикинь сколько нужно грибов что бы по сахару хватило .
Тут или закидывать декстрозы. Или как советуют бойзы кинуть грибов в пиво на брожении.
Получится мб грибное гозе (если посолишь на розливе в бутылки).
Но грибы должны быть с преколом. Шампиньоны например не дают почти запаха.
Слежу за твоим успехом/обсёром

04.09.2023, 23:54

+0,7

Говорчт у белых мощьный аромат и вкус

05.09.2023, 03:57

+0,0

для определения количества сахара придумали ареометр и рефрактометр

05.09.2023, 05:36

+0,0

Чувак настоящий дворф

05.09.2023, 03:06

+0,6

Только скажи, когда пробовать будешь.
Хочется понаблюдать выход на орбиту нового спутника...

05.09.2023, 04:56

+0,6

Я буквально читаю это, жуя мухоморную шляпку. Вкус у твоего пива будет отвратительнейший.

05.09.2023, 05:02

+0,7

Какой же ты маловерный ©

05.09.2023, 06:20

+0,1

Грибы хоть голюцегеные?

05.09.2023, 08:07

-0,9

СНАЧАЛА ТЫ DAUlb МНЕ DEHEr
ТЫ DAUlb МНЕ ПИВА
ЧЁ
HADO?
ТЫ DAUlb МНЕ ПИВА
И TOrDA ТЫ
ИЛИ Я bYDY 1 DAUlb МНЕ
ПИТЬ СВОЁ DEHEr... , L а,Алкоголики Риахтура,разное,грибное пиво,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

05.09.2023, 08:08

+0,9

Следующий этап - пиво на жареной картошке с грибами

,Алкоголики Риахтура,разное,грибное пиво,пиво,бухло,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

05.09.2023, 08:45

-1,1

Все вспоминают то что на хайпе, а мне "Diggles: The Myth of Fenris"

Alexander Shamsugaliev

05.09.2023, 19:02

0,0

Хрен его знает что выйдет в итоге, но я требую выслать бутылку на дегустацию. Взамен вышлю лучших из моего племени ради твоих экспериментов по приготовлению пива из бананов

05.09.2023, 19:15

+0,6

Пиво без солода невозможно. Конец истории.
Какой-то такой-сякой напиток из грибов? Вино из грибов существует. Варить его с хмелем? Да пжлста. А вот система брожения, это вопрос, как и качества продукта. Так-то дрожжи это же ведь сходная штука. Измельчить, выварить, добавить амилосубтилина. Теоретически же в грибах белок

06.09.2023, 08:44

0,0

Спиртовые кодзи и грибы скорее произведут хороший соус

06.09.2023, 08:45

0,0

Похожие посты ↓↓↓

5443856, 5442436, 5280711, 5531626, 5797838, 2346816, 4545334, 5763522, 5429039, 5604133, 5628144, 2381882, 5610335, 5605556, 5663252