Сегодня я вам расскажу про Запорожский кулиш. Кулиш, как основное походное блюдо, появился в Запорожской Сечи, Само слово «кулиш» - венгерского происхождения, означающие - просо, пшено. Кулиш создан по принципу - минимум долго хранимых продуктов и желание накормить, как можно больше бойцов.