Типа "печено вепрево колено"
Итак. Сегодня я займусь тем, без чего не может существовать кун. Нет, не дрочить. ЖРАТЬ. Вот только бяда, прежде чем что-то сожрать, надыть что-то приготовить. Мы есть ленив, соответственно специализируюсь исключительно на блюдах с минимальной тратой времени и участия.В ближайшем супермаркете берем свиную рульку, дешево и сердито. В идеале 1-1.2 кило. Больше за раз не сожрать, а я расчитываю на 1 рулька - 1 человек. В общем взял 3. Ишо надо темного пиваса, примерно 4 литра, зависит от кастрюлю. Не извращался и взял козла. Еще потребуется морковка, луковица, чеснок, каких-нить специй на ваш вкус, мед, соевый соус и сол.
Рубим тудой моркву, лук, чеснок, сыпем специи в обсчем на ваш вкус и заливаем темным пивасом
я не извращался, да и в супермаркете кроме козла темного больше не было темных сортов.
БОЛЬШЕ!!!
Огонь на полную и ждем кипения
И вот где-то тут я понял, что вертикальные фото сайт автоматом правит...
Короче, как закипело, снимаем пену, огонь на средний, по ситуации доливаем пивасика и варим 80 минут(идеальное время)
Затем вытаскиваем и идаем стечь и подсохнуть. Как раз духовка прогреется до 170-200 градусо
Соус: берем ту жижу, что в кастрюле, в нее мед
ну и заодно соевый соус для цвета, еще гранатового чутка для запаха
И отправляем все в духовку на час, каждые 5-10 минут, поливаем соусом и достаём
Ну а дальше хомячим
охуенно блять
Как я себя ощущал
Как я себя ощущаю теперь
