Результаты поиска потегуребрышки

Дополнительные фильтры
Теги:
ребрышкиновый тег
Автор поста
Рейтинг поста:
-∞050100200300400+
Найдено: 10
Сортировка:

Отличный комментарий!

Рецепт - классический маринад для шашлыка, для жарки мяса


При совке была привычка заливать мясо уксусом, в лучшем случае лимоном или вином. Это было вынужденной мерой, вызванной дефицитом - сложно было "достать" нужные части туши в свежем состоянии. Кулинары старались размягчить жесткое, часто не первой свежести мясо. Сейчас дефицита нет, следовательно нет и смысла портить мясо кислотой.

Классический маринад для шашлыка (свинина: ошеек, корейка, вырезка, ребрышки).



Лук (на терке или в блендере), горчица, перец/специи, растительное масло. Перемешать минут 5. НЕ солить, НЕ поливать кислотой. Мариновать минимум 40 минут.



Рецепт не мой, картинка-коллаж моя.



Если что не понятно, спрашивайте в комментах, все поясню детально. :)
КЛАССИЧЕСКИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА
(свинина: ошеек, корейка, вырезка, ребрышки)
ЛУК (на терке или в блендере), ГОРЧИЦА, ПЕРЕЦ/специи, растительное МАСЛО.
Хорошо перемешать минут 5. НЕ СОЛИТЬ, НЕ ПОЛИВАТЬ КИСЛОТОЙ. Мариновать минимум 40 минут.,Шашлык,шашлыки,маринад,Приколы про еду,кулинария,рецепт

Ребрышки BBQ

Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме (+10 постов - )