Регенерация здоровья после бухла

Описанное хоть и основано на научных исследованиях, но не отражает реального положения относительно вашей ситуации.
Научные исследования относятся к в среднем по популяции (то есть не учитывают ваши индивидуальные особенности), могут ошибаться, я мог натупить.
Только квалифицированное медицинское обследование покажет настоящую картину.
Писать про очередное "минздрав предупреждает" (и тем более ВОЗ) или рекомендуемые дозировки не интересно, хочется хоть немного надежды, поэтому расскажу о естественном восстановлении органов (печень, жкт, поджелудочная, сердце, кости) после отказа от алкоголя.

TL;DR

Хроническое потребление алкоголя вызывает структурные повреждения почти во всех тканях тела, но организм может и будет восстанавливаться, ключевой фактор — полный отказ от алкоголя.
При полном отказе на ранних стадиях возможно полное восстановление возможно, а на поздних значительное замедление дегенеративных процессов.
Как правило, минимальный срок для того, чтобы начали происходить улучшения — 2-3 недели, максимальный эффект от улучшений наблюдается (и разумеется сохраняется) через 2-3 месяца.
Лучше не пить (не бывает безопасной дозы для любого алкоголя); если пить, то соблюдая рекомендации по дозировке (кстати, отдельно про пиво отмечу, чтобы уменьшить обезвоживание, имеет смысла взять за привычку после каждой 0,5 выпивать стакан воды); если рекомендации по количеству соблюдать не получилось, то делать после перерыв, как минимум, в пару недель.