Там есть генетическая зависимость. Люди с определенным генотипом могут чувствовать более полный вкус брокколи, и для них это отвратительная гадость. Другие люди этого не ощущают, и ни что не мешает им спокойно жрать эту мерзость.
Вроде как этот же ген может вызвать неприязнь к кофе и пиву.
Я такое про лакрицу читал. Что то, что человек любит или не любит лакрицу, определяется генетически.
Есть ещё другой фактор – способ приготовления. Пару минут проварить норм, но продолжительная варка превращает брокколи в склизкую невкусную (и в принципе уже бесполезную) массу.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться