"Вам крылышко или ножку?"
Выглядит как нейросетевая дичь.
Это случайно не Георгий кавказ?
В нарды выиграли
При этом их уже в конце нулевых-начале десятых было довольно много. Так что страус — не такая уж экзотика.
Армян?
просмотры не наберет
Мясо не просолится, специями не сдобрится, поверхность испечется и какой-то подповерхностный слой оптимально приготовится, а все остальное внутри просто вареное будет или сырое.
Приготовление больших целых туш животных, обычно на вертеле, имеет смыл, но как для шоу или это может быть какая-то традиция. А так это просто это плохой способ. Часть мяса пересушивается, а часть сырая. Все равно по частям отрезают и дожаривают.
Ну, если с просолом можно бороться с помощью шприца(обколоть тушу солёным экстрактом специй), то с равномерностью хуже.
Но на вертеле хоть сверху будут зажарки, и вообще, можно срезать сверху, и дожаривать, как кебабную хуйню в шаурмячечных. А вот это отваривание в бочке - это просто пиздец.
Но на вертеле хоть сверху будут зажарки, и вообще, можно срезать сверху, и дожаривать, как кебабную хуйню в шаурмячечных. А вот это отваривание в бочке - это просто пиздец.
На вкус как курица, полагаю?
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!