Домашние - лучше пол года-год. Бутулизм никто не отменял. А наши православные больницы офигенно лечат. Лучше наследство Сергею С передать.
Разве бутулизм относится к консервированным овощам? Насколько вообще реально отравиться солеными помидорами?
ботулизм можно подхватить от чего угодно, НО при соблюдении определенных условий: попадание спор в продукт (овощи), анаэробные условия, температура ~20-25 градусов.
Именно к консервированным и относится.
"Продукты домашнего консервирования в герметически закрытой таре являются наиболее опасными для человека, так как в домашних условиях добиться полного уничтожения Clostridium botulinum невозможно." - Вики.
Баклажанами вероятнее.
"Продукты домашнего консервирования в герметически закрытой таре являются наиболее опасными для человека, так как в домашних условиях добиться полного уничтожения Clostridium botulinum невозможно." - Вики.
Баклажанами вероятнее.
chatgpt мне ответил другое. И судя по тому что моя семья не померла я склоняюсь к тому что он более правдивые данные даёт, всё уксусом консервируется.
Срок хранения домашних консервов обычно составляет 1-2 года. Это связано с тем, что по мере длительного хранения даже правильно подготовленные и герметично закрытые банки могут подвергаться изменениям, которые увеличивают риск порчи продуктов.
Вот ключевые моменты для безопасного хранения:
Храните в прохладном, тёмном месте – оптимальная температура хранения консервов составляет от +10 до +21°C. Температура выше 24°C может ускорить порчу.
Проверяйте герметичность и состояние крышек – если крышка вздулась, банка подтекла или на поверхности содержимого появилась плесень, консервы больше не пригодны для употребления.
Кислота как консервант – продукты с высокой кислотностью (маринованные огурцы, помидоры с добавлением уксуса) могут храниться до 2 лет. Консервы с низкой кислотностью (овощные ассорти, грибы) лучше употребить в течение года.
Маркируйте дату приготовления – так проще следить за свежестью, а также своевременно использовать запасы.
Через 1-2 года консервы не обязательно станут опасными, но питательная ценность и вкус могут ухудшиться, а риск ботулизма и других видов порчи продуктов всё-таки возрастает. Если консервы правильно приготовлены и хранились в хороших условиях, риск отравления минимален, но лучше придерживаться рекомендуемых сроков.
Срок хранения домашних консервов обычно составляет 1-2 года. Это связано с тем, что по мере длительного хранения даже правильно подготовленные и герметично закрытые банки могут подвергаться изменениям, которые увеличивают риск порчи продуктов.
Вот ключевые моменты для безопасного хранения:
Храните в прохладном, тёмном месте – оптимальная температура хранения консервов составляет от +10 до +21°C. Температура выше 24°C может ускорить порчу.
Проверяйте герметичность и состояние крышек – если крышка вздулась, банка подтекла или на поверхности содержимого появилась плесень, консервы больше не пригодны для употребления.
Кислота как консервант – продукты с высокой кислотностью (маринованные огурцы, помидоры с добавлением уксуса) могут храниться до 2 лет. Консервы с низкой кислотностью (овощные ассорти, грибы) лучше употребить в течение года.
Маркируйте дату приготовления – так проще следить за свежестью, а также своевременно использовать запасы.
Через 1-2 года консервы не обязательно станут опасными, но питательная ценность и вкус могут ухудшиться, а риск ботулизма и других видов порчи продуктов всё-таки возрастает. Если консервы правильно приготовлены и хранились в хороших условиях, риск отравления минимален, но лучше придерживаться рекомендуемых сроков.
Ну и если готовить с тушенки то получается тоже норм.
Способы нейтрализации ботулотоксина до употребления:
Термическая обработка. Ботулотоксин разрушается при высоких температурах. Для нейтрализации достаточно прогревать пищу при температуре около 85–90°C в течение 10 минут. Это важно для консервов, которые вы открываете после длительного хранения, особенно если есть подозрения на нарушения в их герметичности или видимые признаки порчи. Споры Clostridium botulinum тоже разрушаются при высоких температурах, но для этого нужна стерилизация при температуре выше 120°C, которую можно достичь только в автоклаве.
Кислотность. Добавление кислот (уксусной или лимонной) в заготовки помогает предотвратить рост бактерии и выработку токсина. При уровне pH ниже 4,5 (в кислой среде) бактерии Clostridium botulinum не могут размножаться. Это особенно актуально для консервирования овощей и грибов.
Способы нейтрализации ботулотоксина до употребления:
Термическая обработка. Ботулотоксин разрушается при высоких температурах. Для нейтрализации достаточно прогревать пищу при температуре около 85–90°C в течение 10 минут. Это важно для консервов, которые вы открываете после длительного хранения, особенно если есть подозрения на нарушения в их герметичности или видимые признаки порчи. Споры Clostridium botulinum тоже разрушаются при высоких температурах, но для этого нужна стерилизация при температуре выше 120°C, которую можно достичь только в автоклаве.
Кислотность. Добавление кислот (уксусной или лимонной) в заготовки помогает предотвратить рост бактерии и выработку токсина. При уровне pH ниже 4,5 (в кислой среде) бактерии Clostridium botulinum не могут размножаться. Это особенно актуально для консервирования овощей и грибов.
Учитывая тот факт, что жпт пиздит через раз, я бы в вопросах безопасности питания ему не доверял.
А кому можно верить?
анону из интернета?
Напомню, Морфин хорошее лекарство от кашля
анону из интернета?
Напомню, Морфин хорошее лекарство от кашля
Ты ешь кабачки???
Фаршированые запечь заебись.
В рагу классно идут. Плюс можно запечь кольца с фаршем, помидорами, майонезом и сыром с зеленушкой.
Понимает человек.
Консервированный патиссон
а вместе с наследством 3 ляма кредитов
И сапогом по башке!
Долги передаются вместе с наследством, приняли наследство значит приняли долги наследодателя. Вместе с пакетом кабачков можно принять и нихуёвый кредит.
А как это можно узнать на момент принятия/непринятия кабачков?
Нотраиус должен перед принятием наследства рассказать тебе про твои права и обязанности. Под обязанностями понимаются долги умершего лица. Для начала он соберёт инфу о имуществе гражданина в ГАИ и росреестре.
Если ты знаешь про долги то надо напрячь нотариуса найти по ним инфу. Надо напрячь его обратиться в кредитную палату за долги умершего. Ещё надо зайти на сайт приставов. Там по ФИО, дате рождения тебе расскажут про все исполнительные производства на человека(в том числе и завершённые).
Так же есть пункт про который никто толком не говорит - если у человека пенсия шла в негосударственный пенсионный фонд то наследник может в течении полу года, с момента смерти, обратить в НПФ и стребовать с него накопительную часть пенсии.
В случае если долгов больше чем стоит всё что осталось от имущества человека человека ты можешь написать отказ от наследства.
Так же если ты НЕ напишешь заявление о принятии наследства - оно достанется другим или государству.
Всё недвижимое имущество наследуются у нотариуса пополам. На движимое имущество надо заказывать экспертизу, он скажет сколько стоит ваше авто. Другие наследники получат компенсацию в виде денег.
Если ты знаешь про долги то надо напрячь нотариуса найти по ним инфу. Надо напрячь его обратиться в кредитную палату за долги умершего. Ещё надо зайти на сайт приставов. Там по ФИО, дате рождения тебе расскажут про все исполнительные производства на человека(в том числе и завершённые).
Так же есть пункт про который никто толком не говорит - если у человека пенсия шла в негосударственный пенсионный фонд то наследник может в течении полу года, с момента смерти, обратить в НПФ и стребовать с него накопительную часть пенсии.
В случае если долгов больше чем стоит всё что осталось от имущества человека человека ты можешь написать отказ от наследства.
Так же если ты НЕ напишешь заявление о принятии наследства - оно достанется другим или государству.
Всё недвижимое имущество наследуются у нотариуса пополам. На движимое имущество надо заказывать экспертизу, он скажет сколько стоит ваше авто. Другие наследники получат компенсацию в виде денег.
>>Всё недвижимое имущество наследуются у нотариуса пополам.
Пополам с кем? А если наследник один?
Пополам с кем? А если наследник один?
Тогда всё твое. Имущество и долги.
обычно банки(если это не микрозайм какой нибудь) сами уведомляют письмом о наличии долга. Из практики примерно дней через 5 после фиксации смерти должника в могре. Приходит письмо типо "банк такой то скорбит вместе с вами, но вынужден уведометь что имеет долг.... и т.д. Не торопись с оформлением наследства, подожди пару недель, может в доках умершего найдёшь какую нибудь инфу о возможных долгах.
А если ты единственный наследник и отказываешься от наследства, то кому переходят кабачки?
Государству
То есть можно так и долги передать кому-нибудь?
Да, но он тоже может отказаться от такой невиданной щедрости.
Это было самое дорогое, что у неё осталось
потому что пару миллионов накануне она перевела на безопасный счет
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!