Мишлен - один из лидеров по производству автомобильных шин.
Стояли у истоков создания автомобилей. Чтобы популяризировать автомобили, а следовательно и их продукцию, они придумали сделать гид по местам Франции для путешествующих на автомобиле. Гид выпускается до сих пор раз в 1.5 года.
Сейчас существует 2 вида гидов Мишлен:
зелёный - про достопримечательности
красный - про рестораны
Всего ресторан может получить 3 Мишленовские звезды. Но даже 1 звезда делает ресторан суперпопулярным:
1 звезда: лучший в своей категории
2 звезды: ресторан, ради которого стоит сделать крюк
3 звезды: ресторан, ради которого стоит совершить отдельное путешествие
Кроме звёзд есть и другие обозначения, например:
2 монеты значат, что в этом ресторане можно за приемлемую сумму очень хорошо поесть.
скрещенные вилки и ножи (от 1 до 5 штук) так же говорят о качестве ресторана
логотип компании Мишлен (толстяк из шин) так же говорит что на ресторан стоит обратить внимание
Есть отдельные значки для винных карт ресторанов.
это безумие, что это парень, который решает, хороши ли рестораны,мишлен,michelin