Опять жратву на ночь постят и без "фуд порно"
05.08.2022, 21:44
к сожалению это минус всех открытых печей, посмотри видосы, даже в больших печах повара пиццу крутят для равномерной поджарки
Печь слишком тесная, с одного боку норм, а с другого уже гарь. Потому что не покрутишь пиццу в таком узком пространстве.
Да и излучающие поверхности слишком близко. В большой дровяной печи греется в основном пересушенный воздух, а он уже передаёт энергию продукту. А тут ИК-излучение от раскалённых спиралей, которые по уму должны быть за куда более солидными экранами.
Да и излучающие поверхности слишком близко. В большой дровяной печи греется в основном пересушенный воздух, а он уже передаёт энергию продукту. А тут ИК-излучение от раскалённых спиралей, которые по уму должны быть за куда более солидными экранами.
