Что будет с пищевой промышленностью в РФ
й 
Ну голод будет врядли. А вот то что останется только гречка, какоето время хлеб и возможно сахар. Это печальней. Макарошки возможно тоже останутся сильно упав в качестве, животные продукты скорей всего продержатся меньше растительных, чай запас посевных хоть какойто и дерьмового сорта должен быть, а вот запас антибиотиков (которые скорей населению скармливать будут) и кормов в сотни раз больших объемах - врядли.
10.03.2022, 17:08
В России запретили экспорт сахара и зерна в страны ЕАЭС до 31 августа
Специальная операция по похудению
по декалоризации
так вот она какая - кремлёвская диета!
На том что производят как минимум наполовину из импортных семян с импортными удобрениями пестицидами и потом обрабатывают на импортных станках с возможно импортными ингредиентами. Помол муки мы точно освоим,а вот выпекание хлеба уэе может подзагнуться или подорожать когда печи и станки сыпаться начнут. Замены да будут, но производственная линия это не мануфактура где достаточно купить другой миксер или ножик, а до миллиметра миллилитра и долей секунды высчиьанная многоэтажная машина которой требуются обслуживание и расходники. И импортные машины обычно дешевле и производительней отечественных, а нормального станкастроения у нас нет. И макарошки в этом плане как раз начнут страдать первыми скорее всего именно в качестве, хлеб последним. С сахаром хз но чтото подсказывает что он тоже не рафинадом растет, а процесс его получения в промышленных масштабов из той же свеклы которая тоже упадет в качестве врядли был вот прям 100% отечественный и стабильно поддерживаемый. С теми продуктами что требуют еще больше ингредиентов или более тщательной очистки обработки ингридиентов - тем более. Тот же шоколад не пропадет но взлетит в цене когда одно только пвльмовое масло придется заменять. И на все это наложатся наценки магазинов на дефицитные товары тк меньше обслуживаемых фабрик на которых даже с нашими станками нужны полупроводники сенсоры, контроллеры, скада, дороже цена меньше спрос, дороже ингредиенты за счет аналогичных процессов при их подготовке... Да все будет не так печально чтоб сидеть на сухарях и воде, но колличество, качество и цена врядли сохранятся на том же уровне относительно более коротких цепочек производства,как то для той же гречки например и то при условии что гречка не была требовательна к импорту семян пестицидов, тепличного оборудования, комбайнов и еще чегонибудь что удорожит ее выращивание или уменьшит выход продукции с гектара посевной площади.
Пальмовое масло в шоколаде?!
Ну в кондитерские изделия особенно крема его пихают уже давно рецептурно, даже до того как оно стало дешевле сливочного. Но год назад гарантией его отсутствия в шоколаде вроде были марки линдт, мерси, бельгиан и прочее зарубежное с ценником за 200-300р. Можно и какао-порошек вспомнить которого у нас врядли перепроизводство на родине. Я просто пытаюсь сказать что у нас нет своего производства, а то что было от ссср уже давно уехало на сбыт металла или сгнило. А что было модернизировано - считай уже импортное и настроенное на пакеты тетрапака, зарубежный пищевой пластик с его вязкостью и прочим, на зарубежные ингридиенты, рецепты, а все это - перенастройка и пересборка многоэтажных машин сразу по десятку параметров под новые вязкости прочности и прочее и при этом если сломалось чтото сложнее шестерни или ремня привода то эту свистопляску следует возводить как минимуи в квадрат, одни только шаговые движки мы разве производим? А платы контроллеров к ним? А такчтобы это встроилось в ту систему контроля без ее полной переделки и так чтоб снова чего не сломать? Да можно налеяться на китай, но есть разница между потребительскими и промышленными товарами как минимум в долговечности и режиме работы, а с теми же самолетами китай нас уже кинул. И какова вероятность что он не кинет с какимнибудь немецким станком и запчастями к нему потому что лицензии отслеживание и тд, а тут "новый китайский лучший станок удар ци по яйцам"?
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
