Потому что творог это сыр. Раньше в русском языке между творогом и остальными сырами не было различий, как до сих пор в некоторых славянских языках.
ага
творог = сыр в англоязычной культуре
Только вот увы это приколы не для образованных даунов со знанием английского.
Тут и английский не нужен. По сути, творог является сыром, просто так исторически сложилось, что у нас это воспринимается как отдельный продукт.
Так я не про язык.
В любой, кроме российской. Нигде нет творога, везде это сыр.
Творог есть много где, но как вид сыра. Даже в англоязычной культуре для творога отдельное слово.
Имеется ввиду, что везде творог это вид сыра, а не отдельный продукт. Названий-то у разных сыров полно.
Я не понимаю, что для тебя значит "отдельный продукт"? Так-то сыр пармезан и сыр моцарелла тоже разные продукты. Или детали производства творога и сыра держатся в строжайшем секрете, и никто в России не может узнать их?
В России прекрасно знают, как делать сыр, берешь пальмовое масло...
Зачем? Проще и дешевле сделать из молока.
Не учатся некоторые и учиться не хотят.. Ну какое тебе еще масло пальмовое, болезный, ты цены за бутылку оного вообще видел? От четырех тысяч рублей за литру! Во времена проклятого совочка оное в санаториях всяким страждущим давали. А то, что повсеместно и широко применяют недобросовестные технолухи пищепрома, это пальмовый жир, вываренный из того самого масла, которое в виду наличия ряда активных компонентов имеет крайне ограниченный срок годности и быстро прогоркает. Ну а после собственно выварки, превращается в чудесный продукт напоминающий при первом приближении по консистенции какой-нибудь технический маргарин, да и по полезности не слишком далеко отстоящий.
И пармезан, и моцарелла - это сыр.
Везде, кроме РФ, творог - это тоже сыр.
В России творог это не сыр, творог это творог.
Везде, кроме РФ, творог - это тоже сыр.
В России творог это не сыр, творог это творог.
Кто тебе это сказал? Ну в России да, творог НЕ НАЗЫВАЮТ сыром. Это УДОБНО.
Ну так лёд это ваще-то вода. Как и пар это блять вода. Но есть ньюанс!
т.е. сырки всегда были "сыр"ками от сыра, хотя делались из творожной массы?
Если открыть ТУ для молока и молочных продуктов то увидим, что творог это частный случай сыра, исходя из определения сыра под которое как раз и подпадает определение творога.
Так чизкейк готовится из мягкого сыра по типу филадельфии, или каймака.
ну-ну)
Ну, пан это пшецкое, а господар - це хозяин.
Ты это, иди на кухню, а потом открой кулинарную книгу: и то и другое делается из мягкого коровьего сыра.
Сырники (украинизм) то же самое, что творожники (редкое русское слово), а творог делается непосредственно из кислого молока. Слово "сыр" в русском языке не применяется для творога, так что по-русски неправильно говорить, что сырники делаются из сыра :-)
Агась. Но, если творог сварить, получится сыр. А в процессе жарки творожников получаются сырники.
Творожники и сырники это русское и украинское слово для одного и того же. Из творожников не "получаются" сырники, это они и есть.
То, что по-русски называется сыр, не делается варкой творожников, а получается в процессе ферментации (заквашивания) молока.
То, что по-русски называется сыр, не делается варкой творожников, а получается в процессе ферментации (заквашивания) молока.
Чел, возьми более-менее приличный творог и свари его. Реально сыр получается, я так делал.
Рассольный сыр точно не получится. Твердые сыры не получатся. Получится что-то напоминающее мягкий сыр, но это не сыр как таковой, потому что сыр это ферментированное молоко, причем ферментированное вполне определенными ферментами, раньше выделявшимися из желудков убитых телят, а сейчас эти ферменты получают из микроорганизмов.
То, о чём ты говоришь, я тоже ел и оно вкусное, и даже похоже на сыр, но по сути другое.
То, о чём ты говоришь, я тоже ел и оно вкусное, и даже похоже на сыр, но по сути другое.
Это "плавленый" сыр Дружба получится :-)
Оригинальный сыр Дружба всё-таки делается из сычужного молочного материала, то есть всё той же ферментации.
Ну да. А творог получается из молока. Хули ты его творогом зовешь тогда?
Зови - прокисший молочник.
Логическая цепочка - пиздец.
Что сырники, что творожники - это просто названия блюда. В которое входят несколько ингредиентов. Как название салатов. Какой-нибудь цезарь.
Или, следуя твоей логики ты думаешь там мясо цезаря?
Зови - прокисший молочник.
Логическая цепочка - пиздец.
Что сырники, что творожники - это просто названия блюда. В которое входят несколько ингредиентов. Как название салатов. Какой-нибудь цезарь.
Или, следуя твоей логики ты думаешь там мясо цезаря?
А разве нет? А нах его тогда резали?
Почему "сырники" а не творожники?
Потому что сырники не являются блюдом росийской кухни и пришло уже со своим названием.
Так и будет
Как-будто это что-то плохое.
в украинском нет понятия творог, только сыр
в украинском языке нет слова творог, только сыр, слово творог перешол в украинский обиход из русского
так есть или нет вы определитесь уже
В украинском нет, в суржике есть
Потому что творог это сыр. Раньше в русском языке между творогом и остальными сырами не было различий, как до сих пор в некоторых славянских языках.
ага
В чем заключается комический эффект?
Типа кто-то не знал как будет "кит" на украинском?
Типа кто-то не знал как будет "кит" на украинском?
Личность, безусловно, неоднозначная, но тупым его всё же не назовёшь.
Пару шедевров таки накреативил.
Пару шедевров таки накреативил.
Ага. В том то и суть этого не смешного творчества.
А ведь слово кит (морское млекопитающее) в украинском есть и читается по русски как "кыт". А кот читается по русски как "кит", а пишеться как "кіт".
(пишу для незнающих)
А ведь слово кит (морское млекопитающее) в украинском есть и читается по русски как "кыт". А кот читается по русски как "кит", а пишеться как "кіт".
(пишу для незнающих)
проблему можно списать на персонажа, который недоучил украинский
спасибо, добрый человек
Да просто данный скрин напомнил сиё произведение из школьной программы, вот и написал.
Ой, да типа на Украине не знают слово "творог".
Много где не знают, а точнее знают (чисто в рамках общего знания русского языка), но не применяют его. Так как в украинском языке слова творог нет, и потребности в нем тоже особой нет, так как всем понятно что такое "домашній сир".
Ну тут прикол в том что я сам покупал например "Сирні кульки". Ну такие шарики в панировке. Ну думаю к пивку взять для разнообразия. Ну а дальше ты понял с чем были "кульки".
ого истерички
"Сир кисломолочний" ведь используеться как название, не?
Фух я как прочитал, так заржал что домашние уже с таблетками прибежали все. Переживают.
разреши доебаться. раньше в славянской культуре не было в принципе сыра а не не просто разницы. На сколько я знаю "наука чуток не в курсе", по какой причине, но у славян было некоторое особое отношение к скоту, что резать его было не особо можно когда вздумается (то ли религия, то ли суровые реалии жизни). А без этого - не добыть сычуг и сыр не сделать.
Никогда не думал, что ради сыра нужно кого-то убить. Реактор познавательный...
А ты не знал молоко делают из особых молочных жуков, которые вырастают размером с корову. Прокалывают такого и белую кровь сливают в ведра. Жалко их конечно - медленные не торопливые, но сами виноваты, что молоко из них такое вкусное.
Хз из какого сектора ты пишешь, но яб на твоём месте оттуда валил, ибо очень похоже на первую фазу нашествия тиранидов
Не знаю, служитель многорукого императора сказал, что все ок.
Есто некоторое ноухау, в современном мире на ряду с классическим сычужным ферментом используют и растительные источники. так что в принципе вегатерианский сыр вполне реален.
А веганский - нет. Веганский сыр делают из спресованных дрожжей, что на сыр мало смахивает.
До 1990-х годов и успехов генной инженерии сычужные сыры готовили, получая необходимые ферменты из желудков убитых телят. Именно поэтому толстовцы-вегетарианцы не ели покупных сыров, а готовили "вегетарианский сыр" по безубойной технологии.
Нынче "сычужные" сыры делают с применением ферментов, получаемых из микроорганизмов, так что их уже можно вегетарианцам :-)
Нынче "сычужные" сыры делают с применением ферментов, получаемых из микроорганизмов, так что их уже можно вегетарианцам :-)
Я даже загуглил, похоже, он прав. Сычу́г — (лат. abomasum) часть желудка жвачных (последний, четвертый отдел сложного четырехкамерного желудка жвачных животных), так называемый железистый желудок. В сычуге телят, питающихся молоком, вырабатывается реннин — пищеварительный сычужный фермент, расщепляющий пептиды. Выделенный из сычугов молодых телят и ягнят, этот фермент используется при изготовлении сыра.
эт все фанаты задорнова)
с чего бы не было. есть минимум три исторических сорта сычужного сыра, которые внесены в международную классификацию сыров исторически присутствующих в Украине: брынза, вурда, будз. чаще всего использовался сычуг не крупного рогатого скота, а коз и овец, которых резали достаточно регулярно. хотя и ялові чоботи не были чем то таким ужасающе редким. а сычуг хорошо хранится и может использоваться для большого объема молока.
Да и в английском "Cottage cheese" - творог
Потому что блюдо украинское, а на украинском творог=сыр
Слово «сыр» на большинстве славянских языков обозначает различные виды кисломолочных продуктов, включая творог, но в русском языке рано перестало употребляться в последнем значении. Название «сырники» является в нём украинизмом, вытеснившим этимологическое «творожники».
- Википедия.
- Википедия.
и тут украинский след!!!
В твороге уже нашли визитку Яроша?
Ох, извините я её съел.
Потому что они сырые.
это всё сыр
Все в этом мире - сыр!
А в компоте нету никакой спермы!
И в горшках его обычно не подают
Ну вот :(
Это зависит от настроения повара
И от отношения повара.
Не факт
В смысле? В чизкейке использутеся именно сыр, мягкий сливочный, типа Маскарпоне.
это приколы для даунов, которые сыром считают только российский
Российский и в самом деле так себе. А вот Кобринский Чёрный принц на топленом молоке? Ммм...
>аксюморон
во-первых, оксюморон. а во-вторых, это не оксюморон, а тавтология. оксюморон, это словосочетание противоречащих понятий (типа сухая вода)
во-первых, оксюморон. а во-вторых, это не оксюморон, а тавтология. оксюморон, это словосочетание противоречащих понятий (типа сухая вода)
ГГ звездолёта черничная чайка с тобой поспорил бы...
Такая хуйня появилась из-за того что помимо собственно "творога" есть ещё "творожный продукт" и вот "творожный сырок" должен делаться из "творога" а просто "сырок" может быть изготовлен ещё и из творожного продукта.
Любое что называют "продукт" а не тем чем оно является сделано в основном не из продукта
хочу сыра
Есть одно местечко..
Дрожащие Острова?
Горите в аду все, кто готовит запеканку из творога и называет это чизкейком.
я прочел все комменты, которые рассказывают, что творог - это все-таки сыр (пусть и не в русском языке). А кто теперь объяснит, почему какой-нибудь густой, скажем, йогурт - это не сыр?
Может потому что йогурт не сыр по своему существу ?
Может быть йогурт сам решит, кто он?
Ну, так и творог это не сыр по своему существу.
Йогурт подразумевает обязательное сквашивание болгарской молочнокислой палочкой, концентрация которой должна составлять не менее чем 10 КОЕ в 1 г готового продукта (для биойогуртов показатель выше). Плюс есть различия в производстве. Процесс производства йогурт например не подразумевает образование сгустка с последующим его отделением от сыворотки.
Потому что сыр это молоко, ферментизированное сычужным ферментом "ренин", а йогурт - нет.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!