13.12.2021, 15:17
Интересно, что в кастрюле?
Наверно наваристый борщец!
Ничего, репу ведь уже вынули
В кастрюле ебаное нихуя, потому что в ней, очевидно, отварили картофель.
Сука, вот хлебушка корочку из 89 года я бы сейчас с удовольствием навернул без ничего. Помню раньше у нас был хлебзавод (сейчас руины) и свежий хлеб в магазин возле нас привозили строго в определённые дни и часы. Потому народ занимал заранее очередь за свежим, еще горячим хлебом (давлюсь слюной). И меня пиздюка конечно посылали за хлебушком. А я был не самый тупой пиздюк, потому всегда крутился рядом с дедушкой - ветераном ВОВ. А ему в не очереди, а тогда даже бычье уважало воевавших дедом и не лезло вперед. Вот куплю я две булки хлеба и батон к чаю. Иду домой, а он так пахнет (слюни, сука) теплый, а идти целых 5 минут, потому корочки я всегда съесть успевал) Раньше хлеб ценили больше. Я до сих про выбросить корочку даже не могу, если только голубям - дедовское воспитание.
Ммм, романтизация очереди за хлебом.
Не очереди, а детства.
чайная ложка сахара и пол ложки соли. 10 грамм дрожжей.
400 мл тёплой воды, хорошо размешать.
500 грамм муки, просеять и добавить. месить до равномерной консистенции минут 10ть.
накрыть полотенцем и поставить возле батареи на 30 минут.
аккуратно разместить тесто в кирпичной форме, поставить в духовку на 400 минут при 200 градусах.
хлеб готов.
400 мл тёплой воды, хорошо размешать.
500 грамм муки, просеять и добавить. месить до равномерной консистенции минут 10ть.
накрыть полотенцем и поставить возле батареи на 30 минут.
аккуратно разместить тесто в кирпичной форме, поставить в духовку на 400 минут при 200 градусах.
хлеб готов.
Не понимаю в чем у тебя проблема? Сейчас даже в моей мухосрани с население 15к, есть как минимуму три магазина в которых пекут собственный хлеб к определенному времени, и прямо горячим выкладывают его на полки.
Или весь кайф в том чтобы в очереди постоять? Или нас должна восхитить твоя коммунистическая смекал очка? Какой же ты умненький, умудрялся в коммунистическом раю получить доступ к базовым продуктам питания вне очереди.
Или весь кайф в том чтобы в очереди постоять? Или нас должна восхитить твоя коммунистическая смекал очка? Какой же ты умненький, умудрялся в коммунистическом раю получить доступ к базовым продуктам питания вне очереди.
Наверное в том что до этих мест ему не 5 минут? Жил рядом с хлеб заводом, потом хлеб завод чурки выкупили ну и как обычно оборудование продали, здание собратьям под бичовник, на территории платная парковка а в магаз просто хлеб закупали. Был ли норм свежий хлеб в Хабаровске, да наверняка где-то был, но не рядом с домом, так что нормальный хлеб только в Питере уже поел.
Тут как с ностальгией по мороженому.
Просто хлеб надо делать из муки, а мороженное из молока. Определённого сорта и определённой технологии.
А не как наши эффективные собственники продают то, что можно купить за зарплаты от эффективных работодателей.
Если ностальгия опять прижмёт, советую сходить с спец.булочные и купить там батон за 500-700 рублей.
Самое похожее, учитывая, что советский хлеб в пересчёте на сегодняшие, выходит по рублей 200-250 по себестоимости.
Ну у частника ясен пень наценка, реклама + эффект масштаба
Просто хлеб надо делать из муки, а мороженное из молока. Определённого сорта и определённой технологии.
А не как наши эффективные собственники продают то, что можно купить за зарплаты от эффективных работодателей.
Если ностальгия опять прижмёт, советую сходить с спец.булочные и купить там батон за 500-700 рублей.
Самое похожее, учитывая, что советский хлеб в пересчёте на сегодняшие, выходит по рублей 200-250 по себестоимости.
Ну у частника ясен пень наценка, реклама + эффект масштаба
> Самое похожее, учитывая, что советский хлеб в пересчёте на сегодняшие, выходит по рублей 200-250 по себестоимости.
Мука оптом стоит 25 рублей за кило. Соль, вода и дрожжи - копейки. 4 батона по отпускной цене 20 рублей (розничной 30) дают 13-14 рублей с батона, из которых надо заплатить з/п, коммуналку, амортизацию, аренду, нологи. Сколько надо делать и продавать батонов в день, чтобы отбить стоимость производства? Десять тысяч?
Простой хлеб и при союзе, и сейчас - социальная нагрузка на пекарню (или средство раззуживания аппетита у покупателей, как в ашане). Выживают пекарни через выпечку, но и там цены на молочку пипец убивают рентабельность.
Мука оптом стоит 25 рублей за кило. Соль, вода и дрожжи - копейки. 4 батона по отпускной цене 20 рублей (розничной 30) дают 13-14 рублей с батона, из которых надо заплатить з/п, коммуналку, амортизацию, аренду, нологи. Сколько надо делать и продавать батонов в день, чтобы отбить стоимость производства? Десять тысяч?
Простой хлеб и при союзе, и сейчас - социальная нагрузка на пекарню (или средство раззуживания аппетита у покупателей, как в ашане). Выживают пекарни через выпечку, но и там цены на молочку пипец убивают рентабельность.
Это 50-е, видимо. Тогда котлеты еще не изобрели. Мясо тогда было только у начальства и у Бога, как говорит классик.
Меня удивляет, что нет растительного масла. Видимо денег нехватило или не завезли. А раньше это был вполне употребимый продукт. Моя бабушка считала деликатесом картофель отваренный в кожуре с подсолнечным маслом и солью. С черным хлебом. Богато жили при совке. Кто-то, конечно, икоркой давился, но у большинство существовало на базовых продуктах
Меня удивляет, что нет растительного масла. Видимо денег нехватило или не завезли. А раньше это был вполне употребимый продукт. Моя бабушка считала деликатесом картофель отваренный в кожуре с подсолнечным маслом и солью. С черным хлебом. Богато жили при совке. Кто-то, конечно, икоркой давился, но у большинство существовало на базовых продуктах
Кто-то лезет в суп!
Гидра капитализма
На то она и мечта.
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
