Пицца с вареными яйцами, черт это сильно, прогрессивно, молодежно! Кстати думаю пицца с яйцами и зеленым луком народу бы зашла)
28.05.2021, 17:00
У меня такое ощущение, что в те времена людям было не шибко важно, как нарезаны ингредиенты на их пицце.
Ну, вроде пицца вообще зародилась из "чё наскрябали - то и кинули на огромный блин из теста". Так что недалеко от истины.
Я в своей пробовал. Говно была, если честно. Хотя вообще сказать в столовке у нас тогда готовили очень на отъебись
я хз готовили норм. хоть и половником из-под гречи компот разливали, даже не облизав. один хуй привозили на разогрев котлы, а не внутренняя кухня, но мицы те прям свежак и кайф были. сначала как полдник для многодетных и сирых убогих. а потом продавать суки стали по 2тыщи рублей
Да, та же история. Социальный хавчик ухудшался в качественном плане. Хотя я думаю, что в 90-00е это бы почти повсеместное явление по всему постсовку
Я вот поэтому люблю какие нибудь небольшие или ещё не охуевшие заведения. Там почти всегда куда вкуснее, свежее, да и дешевле тоже. А вот все очень понтовые рестораны и бары откровенно быстро курвятся, как только набьют себе клиентов и репутацию
Ну в целом да, но тут сильно зависит от начальства. Вот есть у меня под боком пекарня советских времен с советским руководством, ну так вот... Там выпечка 3и дня лежит и никакой тебе уценки. В современных пекарнях выпечка не лежит дольше вечера. И утром не позавчерашний сухарь, а всегда свежак. Так что начальство и еще раз начальство все определяют.
вы так говорите, как будто в России сегодня можно купить аутентичную итальянскую пиццу в любой пиццерии. Они и сейчас из чего попало сделаны и далеки от своих реальных прототипов.
я не говорю, что их вообще нет, если хорошо поискать, то всегда можно найти. Но если честно, мне "отечественная" пицца, где навалено всего и дох...ща нравится больше, чем аутентичная
я не говорю, что их вообще нет, если хорошо поискать, то всегда можно найти. Но если честно, мне "отечественная" пицца, где навалено всего и дох...ща нравится больше, чем аутентичная
Не в любой но купить можно, даже самому состряпать. Интересно был ли в СССР свежий базилик, хм.
Вопрос вкуса и потребностей. Тут спорить бессмысленно. Меня скорее удивляет именно подача с огромными ломтями яйца, ну я просто технолог общепита и не по наслышке знаком с советскими учебниками общепита.
Вопрос вкуса и потребностей. Тут спорить бессмысленно. Меня скорее удивляет именно подача с огромными ломтями яйца, ну я просто технолог общепита и не по наслышке знаком с советскими учебниками общепита.
>был ли в СССР свежий базилик
Был. Может не везде, но я видел.
Короче, была (по крайней мере в моём Свердловске) такая тема - выдача денег из кассы "на закупку зелени". И один человек ходил на рынок, или вот у нас были теплицы на районе, и покупал свежую зелень. И базилик был и кинза. А где-то году в 1984 примерно это отменили, как раз тогда пошёл этот ебаный клич про "ускорение" и ещё что-то. Всё финансирование, как писали на плакатах, "поставили на строгий учёт", читай: спиздили в Москву. И нихуя не стало в столовых - ни зелени, не "обкомовского бутерброда" (бесплатные черный хлеб и горчица на столах стояли). И еда стала хуже и котлеты стали бодяжить пиздец хлебом. И консервов не стало путёвых.
А на юге зелень всегда была и во все года. В Ставрополье том же.
Был. Может не везде, но я видел.
Короче, была (по крайней мере в моём Свердловске) такая тема - выдача денег из кассы "на закупку зелени". И один человек ходил на рынок, или вот у нас были теплицы на районе, и покупал свежую зелень. И базилик был и кинза. А где-то году в 1984 примерно это отменили, как раз тогда пошёл этот ебаный клич про "ускорение" и ещё что-то. Всё финансирование, как писали на плакатах, "поставили на строгий учёт", читай: спиздили в Москву. И нихуя не стало в столовых - ни зелени, не "обкомовского бутерброда" (бесплатные черный хлеб и горчица на столах стояли). И еда стала хуже и котлеты стали бодяжить пиздец хлебом. И консервов не стало путёвых.
А на юге зелень всегда была и во все года. В Ставрополье том же.
Скорее уж американскую, чем итальянскую...
нахуярь на хлеб сыра и сунь в микроволновку
хули пробовать?
хули пробовать?
Не просто сыра, а копченого сыра-колбасу. И держать в микроволновке тех пор, пока сыр не станет твердой корочкой. А потом исцарапать себе весь рот, пока грызешь этот своеобразный бутерброд.
за 170 есть шанс купить сырного продукта, а не сыра
За 170 это если вдруг со скидкой.
больше на творог похоже, чем на сыр
ща сезон кабачков начинается, делаешь почти так же: кабачок режишь надвое, выковыриваешь ложкой сердцевину с семенами (получатся лодочки), туда наваливаешь варёного рису с фаршем, кетчупом, зеленью и что ещё придумаешь, сверху можно притрусить тёртым сыром и в духовку пихаешь.
Ну судя по половинкам варёных яиц, то можно было сверху и гречки вывалить
оп! хачапури
*звуки батиного шкрябанья по тарелке*
Да, смотрится весьма странно как для нашего времени, НО: во первых, я отлично знаю как наши народы любят брать иностранные блюда и переделывать под себя создавая всяких монстров.
Во вторых, пицца изначально была "мусорным" блюдом для бедняков где на лепешки складывали остатки пищи со стола, а так как у бедных вряд-ли в рационе было мясо и все такое прочее, то я не удивлюсь что они жрали пиццу с яйцами и прочим барахлом. Так что это в наше время пицца стала неким элитарным блюдом где нужно соблюдать рецептуру и выбирать лучшие ингредиенты в то время как собранный на скорую руку коржик, молотая смесь лука и сала с помидором из грядки уже может носить гордое звание пиццы. Впрочем, это уже вода пошла.
Во вторых, пицца изначально была "мусорным" блюдом для бедняков где на лепешки складывали остатки пищи со стола, а так как у бедных вряд-ли в рационе было мясо и все такое прочее, то я не удивлюсь что они жрали пиццу с яйцами и прочим барахлом. Так что это в наше время пицца стала неким элитарным блюдом где нужно соблюдать рецептуру и выбирать лучшие ингредиенты в то время как собранный на скорую руку коржик, молотая смесь лука и сала с помидором из грядки уже может носить гордое звание пиццы. Впрочем, это уже вода пошла.
Любые народы этим "грешат". Собственно так и появились всякие ньюйоркские и чикагские пиццы. Другое дело, что низкая культура с высокими запросами иногда рождает салат цезарь с мазиком и капустой.
Хуй знает, кто и откуда взял эту история про "мусорную" пиццу, что ее теперь тиражируют все, кому не лень. Как только в Италии появились томаты, пицца стала примерно тем, чем является сейчас, о чем писали известные гурманы того времени вроде Дюма-старшего. Конечно, домашняя еда сильно отличается от высокой кулинарии, и тяжело себе представить сраного испанского рыболова, который мог бы себе позволить ебашить шафран в паэлью или русского селюка, который в солянку накидал бы деликатесные копчения и оливки с лимоном, а не остатки домашней колбасы (включая скорее всего кровяную), но это не говорит ровным счетом ни о чем. КОгда ты последний раз готовил щи/борщ без томатов, которые у нас в широком доступе появились всего лет сто назад?
Хуй знает, кто и откуда взял эту история про "мусорную" пиццу, что ее теперь тиражируют все, кому не лень. Как только в Италии появились томаты, пицца стала примерно тем, чем является сейчас, о чем писали известные гурманы того времени вроде Дюма-старшего. Конечно, домашняя еда сильно отличается от высокой кулинарии, и тяжело себе представить сраного испанского рыболова, который мог бы себе позволить ебашить шафран в паэлью или русского селюка, который в солянку накидал бы деликатесные копчения и оливки с лимоном, а не остатки домашней колбасы (включая скорее всего кровяную), но это не говорит ровным счетом ни о чем. КОгда ты последний раз готовил щи/борщ без томатов, которые у нас в широком доступе появились всего лет сто назад?
Томаты так то тоже не от хорошей жизни стали есть. Это раз.
Во вторых, история о "мусорной" пицце оттуда и появилась что это действительно так было. В отличии от всяких рябчиков под малиновым соусом и прочих деликатесов пицца не была пищей для господ и в свое время любой из обладателей "голубой крови" побрезговал это есть и лишь некоторое время спустя пицца стала такой какой она сейчас есть. В Италии до сих пор есть куча вариантов пиццы с древних времён которые даже на пиццу не похожи.
Или же та же Маринара была просто едой рыбаков без изысков, а сейчас туда пихают только лучшие ингредиенты превращая ее в достаточно дорогое удовольствие.
Во вторых, история о "мусорной" пицце оттуда и появилась что это действительно так было. В отличии от всяких рябчиков под малиновым соусом и прочих деликатесов пицца не была пищей для господ и в свое время любой из обладателей "голубой крови" побрезговал это есть и лишь некоторое время спустя пицца стала такой какой она сейчас есть. В Италии до сих пор есть куча вариантов пиццы с древних времён которые даже на пиццу не похожи.
Или же та же Маринара была просто едой рыбаков без изысков, а сейчас туда пихают только лучшие ингредиенты превращая ее в достаточно дорогое удовольствие.
У фондю та же история почти.
С пиццей он загнул конечно, как и всем остальным по электронике. Но вот по поводу радио он так-то прав
Этот маразм с давних пор в отечественной повестке сквозит. Вот бородатый советский анекдот на эту тему:
Заседание по проблеме приоритета в науке на международном симпозиуме.
Выступает англичанин: об изобретении паровоза Стефенсоном.
Представитель Советского Союза заявляет протест:
— Как известно, паровоз изобрели русские изобретатели братья Черепановы.
Выступает итальянец: об изобретении радио Маркони.
Русский заявляет протест:
— Как известно, радио изобрел русский инженер Попов.
Выступает американец: изобретение самолета братьями Райт.
Русский заявляет протест:
— Первый самолет построил русский офицер Можайский.
Выступает немец: изобретатель печатного станка Иоганн Гутенберг.
Русский протестует:
— Книгопечатание ввел русский первопечатник Иван Федоров.
Выступает австриец:
— Надеюсь, представитель СССР не будет возражать, что рентгеновские лучи открыл все же австриец Рентген?
Француз язвительно вставляет:
— Согласен ли месье, что это французы изобрели "французскую любовь"?
— А-а-тнюдь! – встает русский представитель. – Еще в русской рукописи XVI века зафиксированы слова Ивана Грозного: «Хуй вам в рот, бояре, я вас насквозь вижу!»
Заседание по проблеме приоритета в науке на международном симпозиуме.
Выступает англичанин: об изобретении паровоза Стефенсоном.
Представитель Советского Союза заявляет протест:
— Как известно, паровоз изобрели русские изобретатели братья Черепановы.
Выступает итальянец: об изобретении радио Маркони.
Русский заявляет протест:
— Как известно, радио изобрел русский инженер Попов.
Выступает американец: изобретение самолета братьями Райт.
Русский заявляет протест:
— Первый самолет построил русский офицер Можайский.
Выступает немец: изобретатель печатного станка Иоганн Гутенберг.
Русский протестует:
— Книгопечатание ввел русский первопечатник Иван Федоров.
Выступает австриец:
— Надеюсь, представитель СССР не будет возражать, что рентгеновские лучи открыл все же австриец Рентген?
Француз язвительно вставляет:
— Согласен ли месье, что это французы изобрели "французскую любовь"?
— А-а-тнюдь! – встает русский представитель. – Еще в русской рукописи XVI века зафиксированы слова Ивана Грозного: «Хуй вам в рот, бояре, я вас насквозь вижу!»
"Жри че дают" и другие увлекательные рецепты из детства
у нас в ебенях тоже появились в 86-87-м, только назывались кружками изучения ЭВМ и стоили по 5 рублей в месяц. по факту мы там по 3-4 часа проводили 3 раза в неделю, я там бейсик выучил, и позже на уроках информатики когда все учились рисовать снеговика - я забавлялся программированием спрайтовых звездолётиков, стреляющих лазером в спрайтовые метеориты.
И на Элиту там подсел: все "детские" игрушки быстро надоели, а тут - целая экономическая стратегия с полной свободой действий.
И на Элиту там подсел: все "детские" игрушки быстро надоели, а тут - целая экономическая стратегия с полной свободой действий.
рязань?
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
