Арахисовое масло, мягкие печеньки, банан и шоколадная стружка
я тут смотрю на ваши печенюхи и мне всё больше хочется есть и всё меньше хочется работать.
26.09.2012, 07:55
нужно:
1.пита (если не в курсе, это лепешка пресная, которую можно разделить вдоль и получится что-то типа мешочка. продается в хлебо-булочных) или лаваш
2.мясо
3.овощи (огурцы, помидоры, чеснок ну и т.д.)
4.кетчуп и сметана (опционально)
мясо промываю, режу на мелкие кусочки (у меня было примерно 1см х 0.5), гриля нет, поэтому просто в сковороду заливаю воды (прим. на 1 см), крошу туда чеснок, бросаю мясо, посыпаю смесью пряностей, закрываю крышкой и тушу пару минут. пока мясо тушится, шинкую помидоры - огурцы, готовлю соус. относительно соуса - кажды... гхм... не к столу будет сказано... как он хочет. кто-то делает на основе кефира, кто-то даже добавляет. я просто смешиваю кетчуп и сметану. когда все готово, разрезаю питу, укладываю туда все - мясо, овощи и поливаю соусом. кладу получившееся на чистую сухую сковороду и подогреваю, придавливая сверху лопткой. буквально по паре 20 - 30 сек. на каждую сторону.
Profit!
В принципе, нямка хороша тем, что не требует никаких извращений, но вполне изменяма. т.е., через пару раз будешь точно знать что тебе нравится, а что нет.
1.пита (если не в курсе, это лепешка пресная, которую можно разделить вдоль и получится что-то типа мешочка. продается в хлебо-булочных) или лаваш
2.мясо
3.овощи (огурцы, помидоры, чеснок ну и т.д.)
4.кетчуп и сметана (опционально)
мясо промываю, режу на мелкие кусочки (у меня было примерно 1см х 0.5), гриля нет, поэтому просто в сковороду заливаю воды (прим. на 1 см), крошу туда чеснок, бросаю мясо, посыпаю смесью пряностей, закрываю крышкой и тушу пару минут. пока мясо тушится, шинкую помидоры - огурцы, готовлю соус. относительно соуса - кажды... гхм... не к столу будет сказано... как он хочет. кто-то делает на основе кефира, кто-то даже добавляет. я просто смешиваю кетчуп и сметану. когда все готово, разрезаю питу, укладываю туда все - мясо, овощи и поливаю соусом. кладу получившееся на чистую сухую сковороду и подогреваю, придавливая сверху лопткой. буквально по паре 20 - 30 сек. на каждую сторону.
Profit!
В принципе, нямка хороша тем, что не требует никаких извращений, но вполне изменяма. т.е., через пару раз будешь точно знать что тебе нравится, а что нет.
