Надо было докторскую брать или мороженное.
08.08.2020, 11:22
Лимонад бери!
Какая была - такую и взял. С выбором тогда было не очень.
На заметку: 17-летние коммунисты примерно так и представляют себе СССР.
Я как специалист по этим самым удобрениям и прочей хуйне хотел тебе привести ссылки, графики и учебные материалы, чтобы показать насколько ты не прав. Но потом подумал.
Да тыж ебнутый нахуй. Просто кончелыга пиздец. Тебе не пруфы надо, а пристрелить как бешеное животное
Да тыж ебнутый нахуй. Просто кончелыга пиздец. Тебе не пруфы надо, а пристрелить как бешеное животное
Именно. Хорошая колбаса и сейчас есть (причем, лучше и с бОльшим выбором), но стоит соответственно. А основное количество сейчас в рядовом супермаркете недалеко ушли от категории "Г". Кажется, СССР был не настолько "эффективным", чтобы отжимать мясной сок из обрезанных костей куриц, и выдавать это за мясо, а сейчас это ингредиент, наверное, 80% сортов.
Думаю, если бы люди знали, что такое "мясо птицы механической обвалки", то покупали бы в лучшем случае, домашним животным.
Думаю, если бы люди знали, что такое "мясо птицы механической обвалки", то покупали бы в лучшем случае, домашним животным.
Ну, я примерно так это себе и представлял.
Хз, я ем иногда колбасу из мяса механической обвалки и она вполне годная на вкус. Ты же понимаешь, что в пищу используется только та фракция фарша, которая не содержит костных обломков, а фракция, что с остатками костей, перерабатывается в мясо-костную муку?
Это не самое страшное.
Ну и не стоит забывать, что так как в совке все было очень плохо с выращиванием зерновых(настолько хуево, что приходилось за нефть покупать у "потенциального противника"), курятина была даже официально дороже говядины. Причем, та самая синяя, что всю жизнь прожила, работая несушкой. Потому колбасу из нее просто напросто не делали.
Ну и не стоит забывать, что так как в совке все было очень плохо с выращиванием зерновых(настолько хуево, что приходилось за нефть покупать у "потенциального противника"), курятина была даже официально дороже говядины. Причем, та самая синяя, что всю жизнь прожила, работая несушкой. Потому колбасу из нее просто напросто не делали.
Как говорится в кругах знатоков вкусных вкусов: "Лучшая приправа к любому блюду — это голод".
Асинхронного.
Не знаю, как насчёт колбасы, мы её редко ели что при Союзе, что в перестройку, что во времена новейшей истории. Особой ностальгии не чувствую. Но вот сгущенка и сырки "Янтарь" раньше были лучше. Тогда не добавляли в сгущённое молоко пальмовое масло и не знали ароматизаторов идентичных натуральному. Сырок был сырком, а не сырным продуктом, который может содержать незначительное количество сырномолочных атомов. Но и сказать, что при Совке был рай земной тоже нельзя. Постоянно слышал в детстве страшилки, что то мышь дохлую нашли в молочной бутылке, то гвоздь в колбасе. Мне в хлебе раз попался кусок веника, которым по-видимому сметали остатки муки с полу. Как-то раньше не сильно переживали, что найдя волосок в еде, с урюпинского мясокомбината снимут одну звезду Мишлен.
Плюс всякие "сырные продукты" тоже проверить нужно. Раньше могло не быть строгих норм на то, что и как должно называться. Выдуманный пример - разбавляют молоко с водой 50/50 и везде пишут "молоко". А теперь, предположим, ввели требование что молоком может называться только продукт с содержанием молока в 90%. Так и выходит что раньше только "натуральное" продавали, ведь написано же что молоко, а теперь куда ни глянь "молочный продукт".
Нормальную сгущёнку и сейчас купить можно, просто стоить она столько будет, что хрен ты за неё отдашь деньги. У нас в городе в супермаркетах нормальная сгущёнка стоит не меньше 120 рублей за банку. И называться она будет "Молоко цельное сгущённое с сахаром", и никак иначе.
Да вообще никаких проблем нет купить именно сгущенное молоко.
От 60руб в пакете, от 75 в банке. Сливки сгущеные 35 р за пакетик. И это еще дорого, во вкусвилле. Ну а всякая поделка из раст сырья 15-30 рублей стоит.
Натуральное молоко вообще копейки стоит, как и продукция из него. Просто с лохов дерут втридорога.
От 60руб в пакете, от 75 в банке. Сливки сгущеные 35 р за пакетик. И это еще дорого, во вкусвилле. Ну а всякая поделка из раст сырья 15-30 рублей стоит.
Натуральное молоко вообще копейки стоит, как и продукция из него. Просто с лохов дерут втридорога.
Нихуя натуральное молоко не стоит дёшево. Советую взять калькулятор и посчитать короварасходы и выход с этой коровы. Спойлер, выход цельного молока стоит 20-30 рублей за литр. Добавь к этому 30% честной накрутки для ведения бизнеса. А потом 100% от перепродажника
И в каком это регионе, товарищ умник?
Ну, между прочим, цены на жратву в совке были вот нихуя не низкими, если сравнить с размерами зарплат.
Я как-то делал табличку сравнения для средней украинской зп, и украинских цен, с советскими ценами и советской зп, и получалось, что сейчас цены сильно ниже, особенно на мясо и мясные продукты(и я молчу про технику и одежду, там разница на порядки может быть).
Очень дешевле в совке были разве что общественный транспорт и коммуналка.
Я как-то делал табличку сравнения для средней украинской зп, и украинских цен, с советскими ценами и советской зп, и получалось, что сейчас цены сильно ниже, особенно на мясо и мясные продукты(и я молчу про технику и одежду, там разница на порядки может быть).
Очень дешевле в совке были разве что общественный транспорт и коммуналка.
Эм, а на категории продуктов выше нищенских вы не пробовали смотреть?
Я конечно не могу расписаться за весь СНГ оставшийся от советов, но в Украине 4 из 5 банок сгущенки на полках это
Состав:молоко коровье цельное, сахар, сахар молочный.
Найти сгущенку с пальмовым маслом - нужно постараться и искать среди бомж продуктов.
С сырками и творожками да, больший процент дешевой херни, но огромное изобилие качественных продуктов это не отменяет.
Серьезно, в советах был один продукт на категорию с одной ценой, пришел рынок и тысячи позиций по каждому товару с любым качеством и стоимостью. Но постоянно "таланты" которые выискивают самое дешевое и орут вокруг "А РАНЬШЕ БЫЛО ЛУЧШЕ".
Я конечно не могу расписаться за весь СНГ оставшийся от советов, но в Украине 4 из 5 банок сгущенки на полках это
Состав:молоко коровье цельное, сахар, сахар молочный.
Найти сгущенку с пальмовым маслом - нужно постараться и искать среди бомж продуктов.
С сырками и творожками да, больший процент дешевой херни, но огромное изобилие качественных продуктов это не отменяет.
Серьезно, в советах был один продукт на категорию с одной ценой, пришел рынок и тысячи позиций по каждому товару с любым качеством и стоимостью. Но постоянно "таланты" которые выискивают самое дешевое и орут вокруг "А РАНЬШЕ БЫЛО ЛУЧШЕ".
Для випчиков что могли рвануть в сторону запада, но оставаясь при этом в СССР, были такие рары как мороженное Пингвин (не путать с современным), где было больше десятка вкусов которые набирались шариками на рожок, и шоколд с фабрики Калев, который был тру шоколадом. Не та хуета с сахаристым псевдомороженным покрытым парафином вместо шоколада.
вот так кот и здох,единственный кот которго не жалко уебашить в нахуй!
Знаем мы эти ваши разработки.
ГОСТ 23670-79 Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия (с Изменениями N 1-6)
помимо мяса там было:
блоки мясные замороженные, разрешенные к применению Министерством здравоохранения СССР;
жир-сырец говяжий;
жир-сырец свиной;
субпродукты обработанные (говяжьи и свиные языки и мозги);
кровь пищевую;
крахмал картофельный по ГОСТ 7699, не ниже первого сорта;
натрий азотистокислый (нитрит натрия) по ГОСТ 4197;
натрий азотистокислый (натрий нитрит) марки ОСЧ-7-3;
сахар-песок по ГОСТ 21;
глюкозу кристаллическую гидратную по ГОСТ 975;
сорбит пищевой;
ксилит пищевой
натрия триполифосфат по ГОСТ 13493;
натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный по ГОСТ 245;
натрий пирофосфорнокислый трехзамещенный;
натрий аскорбиновокислый;
натрия аскорбинат, разрешенный к применению Министерством здравоохранения СССР;
кислоту аскорбиновую по ГФ-Х;
натрий двууглекислый (бикарбонат) по ГОСТ 2156;
натрий углекислый безводный по ГОСТ 83;
натрий углекислый 10-водный по ГОСТ 84;
препарат коптильный ВНИИМП;
обрезь мясную говяжью жилованную - мышечная ткань с содержанием соединительной и жировой ткани не более 20%;
обрезь мясную свиную жилованную - мышечная ткань с содержанием жировой ткани 30-50%;
стабилизатор белковый;
массу мясную говяжью, свиную и баранью, полученную методом механического прессования или при обработке кости в солевых растворах;
массу мясную, полученную при механической обвалке тощей баранины (козлятины);
блоки из мясной массы замороженные;
плазму (сыворотку) крови;
срезки, полученные от зачистки вареных копченостей.
помимо мяса там было:
блоки мясные замороженные, разрешенные к применению Министерством здравоохранения СССР;
жир-сырец говяжий;
жир-сырец свиной;
субпродукты обработанные (говяжьи и свиные языки и мозги);
кровь пищевую;
крахмал картофельный по ГОСТ 7699, не ниже первого сорта;
натрий азотистокислый (нитрит натрия) по ГОСТ 4197;
натрий азотистокислый (натрий нитрит) марки ОСЧ-7-3;
сахар-песок по ГОСТ 21;
глюкозу кристаллическую гидратную по ГОСТ 975;
сорбит пищевой;
ксилит пищевой
натрия триполифосфат по ГОСТ 13493;
натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный по ГОСТ 245;
натрий пирофосфорнокислый трехзамещенный;
натрий аскорбиновокислый;
натрия аскорбинат, разрешенный к применению Министерством здравоохранения СССР;
кислоту аскорбиновую по ГФ-Х;
натрий двууглекислый (бикарбонат) по ГОСТ 2156;
натрий углекислый безводный по ГОСТ 83;
натрий углекислый 10-водный по ГОСТ 84;
препарат коптильный ВНИИМП;
обрезь мясную говяжью жилованную - мышечная ткань с содержанием соединительной и жировой ткани не более 20%;
обрезь мясную свиную жилованную - мышечная ткань с содержанием жировой ткани 30-50%;
стабилизатор белковый;
массу мясную говяжью, свиную и баранью, полученную методом механического прессования или при обработке кости в солевых растворах;
массу мясную, полученную при механической обвалке тощей баранины (козлятины);
блоки из мясной массы замороженные;
плазму (сыворотку) крови;
срезки, полученные от зачистки вареных копченостей.
С виду не дурно. Это звучит ужасно и выглядит противно, но на самом деле это вполне съедобные мясные... полуфабрикаты?
Ну, будка и туалетная бумага это шуточки, конечно.
А вот сам миф - не миф. У него есть логичное и понятное обоснование.
Если сырье(мясо) приходило на мясокомбинат замороженное и в крафт бумаге, то сотрудники просто не заморачивались эту бумагу снимать, так и ебенили в мясорубку. Большая часть той бумаги перемалывалась, мясорубки мощные, но иногда оставались куски бумаги, которые и попадались в готовом продукте.
А вот сам миф - не миф. У него есть логичное и понятное обоснование.
Если сырье(мясо) приходило на мясокомбинат замороженное и в крафт бумаге, то сотрудники просто не заморачивались эту бумагу снимать, так и ебенили в мясорубку. Большая часть той бумаги перемалывалась, мясорубки мощные, но иногда оставались куски бумаги, которые и попадались в готовом продукте.
Съедобно, но не все вкусно. Чувак ещё нормы забыл скинуть. По многим я не помню уже, но глутамат натрия, который так у нас не любят (абсолютно необоснованно, это очень классная штука), при ссср клали 50-100 раз больше. Так как допуски были именно такие. В нулевых эти допуски сильно уменьшили
Да хуй бы с ним с глутаматом.
Советские нормы по нитриту натрия, были в несколько раз выше современных. Ибо обоснованно боялись вспышек ботулизма, с учетом того, что условия хранения советской колбасы были крайне хуевыми зачастую, а советские торговые холодильники могли и не работать, или работать хуево.
И все бы ничего даже, если бы не чудесная культура производства и отсутствие контроля, из-за которых нитритную соль ебашили тупо по максимуму. Проверять? Ну, из спеццеха ту колбасу, что номенклатуре идет - проверят, нехуй делать. А для пролетариата - всем насрать. Такого, как сейчас, что некоторые лаборатории в частном порядке закупают образцы жратвы и проверяют их на содержание различных веществ, не было, и быть не могло.
Советские нормы по нитриту натрия, были в несколько раз выше современных. Ибо обоснованно боялись вспышек ботулизма, с учетом того, что условия хранения советской колбасы были крайне хуевыми зачастую, а советские торговые холодильники могли и не работать, или работать хуево.
И все бы ничего даже, если бы не чудесная культура производства и отсутствие контроля, из-за которых нитритную соль ебашили тупо по максимуму. Проверять? Ну, из спеццеха ту колбасу, что номенклатуре идет - проверят, нехуй делать. А для пролетариата - всем насрать. Такого, как сейчас, что некоторые лаборатории в частном порядке закупают образцы жратвы и проверяют их на содержание различных веществ, не было, и быть не могло.
С годами вкусовые рецепторы умирают , потому в молодости всё у всех вкусно было
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
