Что пьют и едят Бретоннцы
Спиртные напитки
Вино крайне важная часть бретоннской культуры. Оно здесь действительно хорошее, а его употребление никак не регулируется законом, в отличии от еды, одежды, строительства домов и прочего. Бретоннцы пьют вино каждый раз, когда едят, и часто между приёмами пищи. Но чистое вино употребляют только благородные или пьянчуги. Обычно, напиток сильно разбавлен, чтобы с одной стороны не упиться вусмерть, а с другой поддерживать нужный градус в крови весь день.
Плохое вино в Бретонни сложно найти. Тут даже есть выражение: «как бутылка плохого вина» — что-то крайне редкое, неожиданное и неприятное. Но существует разница между просто хорошим и отличным. Каркасоннское вино Особого Резерва считается лучшим. Одна бутылка стоит более ста золотых крон. Истинные знатоки всё же склонны считать, что есть вина и получше Каркасоннского, но пока они не нашлись.
Бренди, сделанный путем дистилляции вина, пьют реже, поскольку напиток намного дороже. Некоторые снобы из числа купцов и знати делают далеко идущие выводы о вас по тому, как вы пьёте бренди. Добавление воды — признак неотесанного нувориша или нищего, лишенного вкуса, провинциальный рыцарь.
Лучшим бренди считается - Парравонский Королевского Резерва. По слухам, в год производиться только дюжина бутылок, и обязанность рода Марренов, на чьей земле делают лучший бренди Бретоннии, отдать две бутылки королю. Существует очередь из тех, кто жаждет купить Парравонский бренди Королевского Резерва и цена редко ограничивается только золотом.
Бретоннское пиво - притча во языцех по всему Старому Свету. Так называют что-то непригодное для питья. Спросить у тавернщика в Империи, не является ли его поставщик пива бретоннцев - безотказный способ начать драку.
Еда
Диета у дворян и черни разная. Крестьяне мало едят мясо, в то время, как блюда знати почти всегда мясные. При этом черни можно есть только фермерское мясо: свинину, говядину, баранину; мясо дичи, особенно, оленина только для благородных. Крестьянин, который сознательно съел оленину, может подвергнуться суровому наказанию; жестокий феодал скормит его охотничьим собаки. Подача благородным гостям оленины является признаком уважения. Если же на столе нет ничего кроме хлеба и овощей - вам нанесли оскорбление.
Есть несколько видов бретоннского хлеба. Чем он белее и мягче, тем он дороже и больше нравиться дворянам. Самый грубый крестьянский хлеб похож на камень, а хлеб знати можно резать пальцем. Чаще всего, конечно, дворяне едят что-то по жестче. Известен он под названием “пирожное”, а самый лучший продукт называют просто “хлеб”. Поэтому многие благородные женщины узнав, что у крестьян нет хлеба, считают, что они должны есть пирожные.
Бретоннцы также едят то, что другие народы считают отвратительным. Например, трюфели — большие, вонючие грибы со специфическим вкусом; их едят сырыми, как утончённый деликатес. Сваренных заживо лягушек, потрошат прямо за столом и пожирают целиком вместе с костями. Жареные с чесноком улиток едят из раковин. И наконец, глазные яблоки овец или крупного рогатого скота. Их добавляют в наваристые супы. Глаза, как правило, всплывают и “смотрят” на тех кто собирается их съесть. Многим бретоннцам нравиться подавать этот деликатес почетным иностранным гостям.
