так бы и сел
21.05.2012, 07:45
Отварной кролик. (Для приготовления потребуются передние ножки и окорочка) Мясо слегка посолить, посыпать мелко нарубленным луком и залить вином с уксусом. Через 2 часа добавить горячей воды (чтобы покрыла мясо) и отварить на умеренном огне. Довести до готовности, прибавить черный перец и лавровый лист и доварить на слабом огне в течение 10 минут. Из готового мяса удалить кости и поместить в процеженный бульон. Молотые сухари спассировать на слабом огне со сливочным маслом в продолжение 5-6 минут, смешать с измельченной петрушкой и полить распределенное на порции мясо.
Ой как толсто, ажно жир течет.
этот невкусный, мяса мало
теги порадовали C:
никогда таких маленьких не видел) вообще кавай)))
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
