Чем заняться в 10 вечера? Конечно же поесть! И сегодня у меня мисо суп :3
Собственно все продукты на фото:
Овощи
Морской коктейль
Адыгейский сыр
Соевый соус
Фунчоза
Нори
Мисо паста
И Шепард, которая пришла посмотреть на все это безобразие
Закидываем вариться овощи. Я обычно беру мексиканскую смесь (стручковая фасоль, горох, кукуруза, морковь) и брокколи (вот их не помешает еще и порезать).
Пока овощи варятся режем сыр.
Закидываем его к овощам
Далее надо добавить морской коктейль. Вообще, пишут, что его не надо размораживать и промывать. Но мне однажды попалась какая-то херня, которую я вот совершенно не ожидала там увидеть. Какой-то недоклоп с глазами и ножками. Так что теперь я всегда его промываю %) Закидываем его в кастрюлю и варим 5 минут. Далее добавляем всю мисо пасту из пакетика и соевый соус по вкусу. У меня на 3,5 литра уходит 7-8 ст.ложек соуса. Варим еще 3 минуты. И снимаем с огня.
Отвариваем отдельно фунчозу: на 1 минуту кидаем ее в кипящую воду, а потом промываем в холодной воде.
Заливаем ее мисо супом и готово.
Иттадакимасс! ^^
