23.02.2024, 17:14
Борщ без мяса > перебегает на ходьбу
борщ за 40 минут? это стёб какой то?
Если уже был готов бульон до этого, то вполне. У меня чаще всего так и бывает - есть несколько литров бульона, которые я делю на пару супов разных, по настроению.
одному?
видимо борщ мааааленький
В чем проблема нарезать все за 10 минут максимум?
Вот именно, что проблем никаких нету. Особенно, если уметь хоть немного обращатся с ножом и делать несколько вещей одновременно, а не стоять над кастрюлей просто так.
Ну блин, 2 луковицы, морковка, томатная паста, резанные помидоры из банки, примерно четверть капусты средней, 2-3 картошины. Свеклу не добавляю. Порезал 2 луковицы, морковь натер - ну минут 5 максимум, обжариваю на сковороде сначала лук, чуть позже добавляю морковь, и уже в конце томатную пасту. Пока жарится, режу капусту и отставляю в сторону. Режу картофель и кидаю в нагретый бульон(мясо достаю до этого).Как заправка готова - добавляю в бульон. Пока варится картофель - отделаю кости от мяса, ближе к концу закидываю и мясо. Как картошка готова - закидываю капусту и жду пока все это закипит - потом кушаю. Капусту не люблю разваренную в борще, поэтому в самом конце кидаю. Как-то так.
эээ... "Свеклу не добавляю" что простите?
Я бы предпочёл спаржу, если честно
