Полезные варианты
почему для резки овощей и хрящей такая форма?
19.07.2023, 17:21
И глазочки.
Не могу ответить почему, но долгое время в хозяйстве был маленький нож керамбитовой формы - им действительно обалденно удобно чистить овощи. Удобнее, чем ножом с обычной формой
1.1 Загнутый внутрь кончик на роде для овощей, чтобы всякие дефекты выковыривать было удобно. Глазок у картохи или подпорченное место на кабачке каком.
1.2 в целом вогнутая форма для того, чтобы удобнее было сферические предметы чистить. Одну и ту же картоху вогнутым ножом ты почистишь за меньшее количество движений, чем прямым и меньший процент овоща при этом уйдёь в мусорку
2. Что такое нож для хрящей я вообще хз. Он больше на филейное похож. Есть предположение, что у него такая форма, чтобы аккуратно куда-то подлезть при разделке мяса, не распотрошив хорошую часть в лохмотья при этом
1.2 в целом вогнутая форма для того, чтобы удобнее было сферические предметы чистить. Одну и ту же картоху вогнутым ножом ты почистишь за меньшее количество движений, чем прямым и меньший процент овоща при этом уйдёь в мусорку
2. Что такое нож для хрящей я вообще хз. Он больше на филейное похож. Есть предположение, что у него такая форма, чтобы аккуратно куда-то подлезть при разделке мяса, не распотрошив хорошую часть в лохмотья при этом
Астанавитись! А не, уже поздно.
Неси огнемет
Иногда да.
Хуяйсинге.
Спасибо, сохранила. Я обычно с рыбой не особо в ладах, но если приходится, то учту. Выглядит красиво.
По поводу недорогих могу сказать, что хороший фидейник все равно будет стоить в районе $30. Но он того точно стоит, т.к. например, сэкономит кучу денег на покупке филе красной рыбы, ибо можно будет купить тушу форели/лосося и разделать его на суповой набор, филе код засолку и стейки
Я далеко не шеф повар, но на кухне у меня щас роляют по-сути 2 ножа, квадратный секач и "хоз быт" от финов (https://ozon.ru/t/XRlz59W) не уверен, что именно этот, подарен был 6 лет назад. И, если честно, мне этого хватает для большинства кухонных операцией
для людей лучше мачете или какую разновидность сабли
Идея ебашить бензопилой с размаху по жестким предметам только интуитивно выглядит привлекательной.
Для грибов тоже сойдёт
Для овощей - всегда называю "Коготь".
Теперь я знаю, что он для овощей.
Теперь я знаю, что он для овощей.
Скорее рубить.
https://joyreactor.cc/post/1713824
https://joyreactor.cc/post/1711361
https://joyreactor.cc/post/4029480
https://joyreactor.cc/post/4667786
https://joyreactor.cc/post/5219036
https://joyreactor.cc/post/1711361
https://joyreactor.cc/post/4029480
https://joyreactor.cc/post/4667786
https://joyreactor.cc/post/5219036
Не знал что торты надо резать кунаем
