Куда использовать 62 килограмма картофельного крахмала

Недалеко от дома закрылся ресторан азиатской кухни в который я иногда ходил, когда я проходил мимо мне предложили забрать открытые мешки с крахмалом и теперь у меня их целых 62 килограмма. Я вообще не знаю что с ним делать, кроме как запанировать курочку, но у меня нет двух тонн куриных крыльев так что посоветуйте рецепты в которых крахмал является основным ингридиентом