Всё норм, покупай с плесенью. На нем свежая не так заметна.
20.05.2014, 19:13
Под темное пиво или красное вино- вполне.
Я несколько видов с плесенью пробовал. Все абсолютно разные. Но почти у всех очень резкий вкус. Если будет слишком резко, купи зубровки, смешай с элексиром кедровита, и будет очень вкусная закуска.
Очень яркий вкус, его лучше использовать как закуску к чему-то, как тут правильно сказали.
раньше всегда боялся есть плесенный сыр, но... однажды рискнул, и не пожалел)
попробовал несколько разных видов, самым вкусным из всех мне показался "австрия блю", особенно в сочетании с белым вином, которое оттеняет его грибной аромат и сливочный вкус.
остальные сыры с голубой плесенью, на мой вкус, слишком соленые и с резким запахом. хотя, не так уж и много я их пробовал, чтобы судить
попробовал несколько разных видов, самым вкусным из всех мне показался "австрия блю", особенно в сочетании с белым вином, которое оттеняет его грибной аромат и сливочный вкус.
остальные сыры с голубой плесенью, на мой вкус, слишком соленые и с резким запахом. хотя, не так уж и много я их пробовал, чтобы судить
Правда, что сыр с плесенью - острый?
очень вкусно с мёдом, грецким орехом и виноградом. Чистоганом - гадость
А иногда готовишься меньше месяца, выглядишь не так как надо, на вкус совсем не тот и запах странный, странно что вообще до холодильника добрался и лежишь там месяц..
Да наши производители в ущерб качеству спешат продать сыр побыстрее. Сложно сказать, что его "месяцами" держали перед отгрузкой. Ну а в итоге мы получаем незрелый сыр, который и склонен быстро плесневеть.
Сунь его в морозилку!
Да, блин, сыр, а не то, что ты подумал!
А если по топику - люблю камамбер и бри, это сыры с белой плесенью. Со свежим багетом заходят на "ура". Голубые-зеленые не нравятся, очень непривычный вкус.
Да, блин, сыр, а не то, что ты подумал!
А если по топику - люблю камамбер и бри, это сыры с белой плесенью. Со свежим багетом заходят на "ура". Голубые-зеленые не нравятся, очень непривычный вкус.
