Огурцы маринованные в морских водорослях и чёрная икра /Concombre mariné aux algues et au caviar

,молекулярная кухня,Bocuse d'Or,Золотой Бокюз,гастрономическая кухня,реактор кулинарный,Tommy MYLLYMÄKI,песочница


Рецепт шведа Tommy MYLLYMÄKI - Серебряный Бокюз 2011