/ смешные картинки, мемы и приколы на SafeReactor

Vindaria

халвахедкрабHalf-LifeИгрырекламабаннеры

,халва,хедкраб,Half-Life,Игры,реклама,рекламные фото приколы,баннеры

ivansmith

халвасовестьчасыCelebrityпесочница

Главная > Каталог > Коллекции часов > CELEBRITY > Часы Аи 585° ‘058.01.43А
ЗОЛОТЫЕ МУЖСКИЕ ЧАСЫ CELEBRITY 1058.0.1.43А
КОЛЛЕКЦИЯ CELEBRITY
АРТИКУЛ: 1058.0.1.43A
164 000 Р
СТАРАЯ ЦЕНА 205 000 £
Рассрочка от 54 666 &/мес. по карте Халва и Совесть
В КОРЗИНУ ■ КУПИТЬ В 1 КЛИК ■ ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ

JI@JIK@

Half-LifeИгрыхалваHeadcrabхедкрабприческапарикмахермастернегрспиздил сам...

Перевод:

Парикмахер: Как вас подстричь?
The Weeknd: Вы играли в Half- Life?
Парикмахер: Больше ни слова.

Barber: What you want?
The Weekend: You ever play Half-Life? Barber: Say no more,Half-Life,Игры,халва,Headcrab,хедкраб,прическа,парикмахер,мастер,негр,спиздил сам,перевел сам,The Weeknd,rap

Донор Мозга

Всё самое интересноепроизводствоАзербайджанхалваСладостидлиннопост

Как делают халву в Азербайджане

ШйШ
sn,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,производство,Азербайджан,страны,халва,Сладости,длиннопост

Культ чая и сладостей в Азербайджане, невероятное количество видов варенья и самое главное - эксклюзивные секреты производства Шекинской халвы только для читателей моего блога!

Ну не во всех же репортажах показывать только достопримечательности?! Должно быть место и для гастрономических постов… а тем более, что в Азербайджане еда - это культ. Все, абсолютно все, что готовят в этой стране - невероятно вкусно, сытно и очень много! Но начну я со сладостей :)

Чай пьют из стакана, типичного для этого региона - армуды (армуд - груша), чай не остывает, а края не горячие, очень удобно! Причем объем армуды достаточный в отличии от Турции, где он несколько маловат. Чай пьют в основном черный, иногда с добавление трав или чисто травяной. Зеленый чай - не очень популярен, скорее пришел в последнее время как модный тренд. Чай, естественно, без сахара. С чаем всегда на столе обилие сладостей:

,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,производство,Азербайджан,страны,халва,Сладости,длиннопост

1.

Также к чаю подают разные виды орехов, изюм, прессованный сахар с разными сиропами.

ЗЫк.
Ш,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,производство,Азербайджан,страны,халва,Сладости,длиннопост

2.

3.

Варенье.

Я наверное нигде не ел столь экзотических видов варенье, как к примеру арбузное варенье, варенье из молодых грецких орехов, из белого кизила, из райских яблочек. В последнее я долго не мог поверить, и понял что это яблочки только после того как почувствовал косточки на языке, на вид же оно как черешня. Последние три вида варенья являются визитной карточкой Габалинского района страны.

4.

Пахлава

Пахлава у меня прочно ассоциируется с Азербайджаном, в каждом регионе со своими особенностями.
Мне больше всего понравилась пахлава - "учгулаг", что означает треушник, сладкая изюминка Габалинского района страны.

5.

6.

Халва

Вот это блюдо абсолютно поменяло мои представления о халве, на ней я остановлюсь поподробнее. Это абсолютно другое блюдо, отличное от серой массы из отходов семечек, которое продается у нас… В первый же вечер я отметил шекинскую халву, самую лучшую и особенную халву в Азербайджане.
Куда бы вы не приехали в стране, обязательно закажите шекинскую халву, вполне вероятно, что ее вкус вас заставит посетить сам Шеки :)
Халва — восточный десерт, изготавливаемый из сахара, орехов или семян; слово используется для описания нескольких типов кондитерских изделий. Один тип халвы основан на молотых семенах масличных культур. Другой тип основан на пшеничной муке или овощах.

Шекинская халва.

Эту халву можно попробовать лишь в Азербайджане. Кропотливый труд и условия приготовления ограничивают возможность приготовить в домашних условиях. Поэтому покупаем лишь в готовом виде. Однако это лакомство, наряду с другой национальной едой, готовится на праздник "Навруз" (древний праздник Нового Года, празднуется в марте).

В интернете много рецептов шекинской халвы, однако настоящей - шекинской можно полакомиться только в одноименном городе. Дело в том, что секрет ее изготовления известен тем, для кого приготовление халвы вот уже 200 лет как семейный бизнес. В народе их называют «халвачи». Рецепт они никому не раскрывают, поэтому, как правильно выпекать сеткообразную ришту, сколько измельченных орехов добавить в тесто, как приготовить сладкий сироп, никто никогда не узнает. Будьте осторожны, летом из-за большого содержания масла и рисовой муки халва портится быстрее. Остается одно - приехать самому и попробовать кусочек лично.

7.

Пробуя эту халву еще в Баку, я абсолютно себе не представлял, как формируется такой вкус, мягкий и хрустящий одновременно. Однако мне представилась потрясающая возможность увидеть святая святых в Шеки - цех-мастерскую по производству халвы.

Это Мамед Салех, владелец маленького цеха по производству шекинской халвы, он мастер уже в третьем поколении, его отец, дед, прадед были "халвачами".

8.

А теперь собственно о процессе приготовления этого кондитерского шедевра. Сначала готовят тесто на основе рисовой муки, с помощью специальных емкостей выливают на горячую сковороду в несколько слоев, формируя сетку. Эта сетка называется ришта, 1 ришта готова к снятию со сковороды через 1 минуту.

9.

10.

C Alex Cheban | alexcheban.livejour nal.com | alexche,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,производство,Азербайджан,страны,халва,Сладости,длиннопост

11.

4 ш
9
ШШ*
^ДТ^Р|ВШ|1В1г1Я|ВЯ||1ЯШ1НЯтап1ВТТ!Я|НЯЯЯп,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,производство,Азербайджан,страны,халва,Сладости,длиннопост

12.

ШЫвйй
»w
диимяиия
heban.com,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,производство,Азербайджан,страны,халва,Сладости,длиннопост

13.

Затем формируют само блюдо - 6 слоев рисовых ришты кладут на дно, затем насыпают специальную ореховую смесь и сверху кладут еще 4 слоя рисовых ришт:

14.

15.

Alex Cheban I alexcheban.livejournal.com I alexcheban.com,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,производство,Азербайджан,страны,халва,Сладости,длиннопост

16.

17.

Из шафрана делают специальное варенье, которым декорируют халву сверху, нанося ее на поверхность гусиным пером:

rnalfoinfalexcheban,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,производство,Азербайджан,страны,халва,Сладости,длиннопост

18.

€» Alex Cheban I alexcheban.livejournal.com | alexcheban.com,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,производство,Азербайджан,страны,халва,Сладости,длиннопост

19.

20.

Это свадебная халва:

21.

Затем на сковороде халва запекается в течении 30-40 минут:

22.

23.

После этого она обильно заливается специальным сиропом на основе сахара или, в более дорогом варианте, на основе меда:

24.

25.

Следующие сутки халва пропитывается:

^■ЩВД.'‘ЗаШ,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,производство,Азербайджан,страны,халва,Сладости,длиннопост

26.

Затем нарезается, взвешивается и расфасовывается в коробки по киллограмму. Какие весы и какой дизан коробок! Да никогда современная полиграфия не сравнится с этой провинциальной аутентикой:

27.

28.

29.

$iPf# »Лвт м л ^ ЭНэМт&ё adma $ЭК! ЙД L V A Si 4 firniyy a t Sexi Id. F. Axundov kiif. ev /22 7r«; 4-24-Л9 f ——— - 4 dlial. ■ 'rniyyat Sexi W \xundn v к iff. e v 122 HAL' frnod ad ■' 5»ir n i у у a t i M. F. Axundov b-,Всё самое интересное,интересное, познавательное,,разное,производство$

Kentavr

скидкиОшанКурдистанхалвавечерпесочница

Embabulek

Игрыхалва

Лежат 4 ненужных гифта Dead island Epidemic

Канечно у всех давно есть но вдруг комуто не досталось еще.пишите мыло кому скидывать.

LFG_Ripper

халваSteamИгрыВикторинаDead Island Epidemic

Завалялось 2 гифта. Вот ссылка на игру в стиме http://store.steampowered.com/app/222900

И собственно сама викторина: Как зовут моего соседа по комнате ? xD в комменты полное имя соседа+почту или ник от стима для получения приза.

Следующий вопрос скину в коментарии после правильного ответа на этот, всем удачи )