Результаты поиска потегумурена
Дополнительные фильтры
Теги:
муренановый тег
Автор поста
Рейтинг поста:
-∞050100150200300400+
Найдено: 44
Сортировка:
Еще раз о муренах. Взгляд из Японии.
Мурены, или, как их называют японцы, уцубо - известны, пожалуй, всем. Если плавать с маской вдоль кораллового рифа на небольшой глубине, то можно заметить жутких рыбин, похожих на змей, выглядывающих из углублений кораллов - застывшие глаза как-будто наблюдают за вами, зубастые пасти открываются и закрываются, а из ноздрей выдвигаются какие-то отростки.
Кожа мурен равномерно покрыта слоем слизи, защищающей от травм, бактерий и паразитов
Сливаясь камуфляжным окрасом с кораллами, рыбины сидят в засаде. Хоть мурены и близоруки, но обоняние у них развито прекрасно, к тому же шевелящиеся носовые трубочки напоминают морских червей, на которых хорошо "клюют" морские обитатели. Как только морская живность близко подплывает к носу-приманке, мурена делает молниеносный бросок и заглатывает ее полностью.
Самки мурен обычно крупнее самцов. Ихтиологи утверждают, что у мурен есть мужские и женские репродуктивные органы, но для размножения нужны самец и самка. Когда кто из них кто - мурены решают сами
Страшно представить, но у мурены аж две пасти! Первая пасть - без языка, а вторая - расположена глубоко в горле, она выдвигается вперед при атаке, чтобы схватить добычу и протолкнуть ее в пищевод.
Хищница жевать не умеет - небольшая добыча бывает полностью проглочена. Крупную же, например, осьминогов - ее четыре сильные, как у питбуля, челюсти, с загнутыми назад зубами, разрывают на куски. 
Считается, что с возрастом уцубо становятся агрессивнее, открыто охотятся и ночью и днем, редко скрываясь в укрытиях. В рацион мурены входят осьминоги, кальмары, ракообразные, морские ежи и разная рыба, причем крупные особи уцубо могут напасть даже на акул.
Да и обычных ныряльщиков змееобразные рыбины запугали так, что к ним редко кто подплывает близко.Местные говорят, что бывали случаи, когда хищницы кусали людей. Попасть в их "капкан смерти" врагу не пожелаешь - раны они наносят жуткие.
Но говорят, что мурена нападает на человека только в том случае, если ее спровоцировать. Считается, что агрессию мурены проявляют именно от испуга, а не от желания наброситься и покусать человека. Хотя на этот счет имеются и другие мнения. Что интересно, некоторые аборигены-драйверы даже приручают этих рыб, и те ведут себя с ними спокойно и дружелюбно, разрешают гладить и даже вытаскивать из воды (мурены могут дышать кожей и некоторое время оставаться активными на суше).Но все же лучше не трогать уцубо и держаться от них подальше! ![ОШ 1цЧ\М' Oír* i],Япония,страны,мурена,кухня](https://img2.safereactor.cc/pics/post/full/Япония-страны-мурена-6810987.jpeg "Япония,страны,мурена,кухня")
А так же ли вкусна мурена как опасна? У японцев и спрашивать не надо! Эта рыба очень популярна в Японии, из нее готовится очень много вкусных блюд. Особенно ценится мясо мурены с ноября по март. Зимой уцубо более жирная и не имеет ярко выраженного рыбного запаха, что особенно ценится гурманами.Знатоки говорят, что вкус и запах мурена меняет в зависимости от сезона.
Ловят мурену круглый год, рыбаки рекомендуют в качестве приманки использовать осьминога. Но надо помнить, что если уцубо попадется на крючок, то будет уворачиваться и сопротивляться изо всех сил, а если укусит - не отпустит, вцепится мертвой хваткой. У берегов Японии существуют и ядовитые виды мурен, в их тканях содержится вещество-сиугатоксин, вызывающий болезнь сигуатера (это сильное отравление). Но японцы-рыбаки знают повадки мурен и прекрасно разбираются в их видах. Многие соревнуются, стараясь поймать самую большую уцубо, а японки вот таким образом показывают длину пойманной рыбины.
Длина разного вида мурен может быть разной - от 20 см до 4 метров. Вес самых крупных особей доходит до 50 кг, но чаще всего встречаются уцубо длиной до 1-1,5 м.
Во многих регионах Японии из мяса мурены готовят такие блюда как: sashimi (свежая сырая тонко порезанная рыба), карааге (жареные кусочки во фритюре), татаки (обжаренная на открытом огне рыба), кабаяки (филе рыбы в сладком соусе, готовится на шампуре) и т.д. Еще из уцубо готовят супы, просто отвариваю и сушат.
Мурен можно увидеть в аквариумах ресторанов и в изакайя (барах), где готовят из них разные блюда.
Пожалуй, самое простое и распространенное - это карааге. Кусок рыбы сначала недолго обжаривают на медленном огне, а затем тонко нарезают, к нему подают кисло-острый соус понзу (на основе сока цитрусовых) и васаби для усиления вкуса. Получается очень вкусно.Делают из мурены и что-то похожее на наше заливное или просто отваривают с овощами в сладковатом соусе. Мясо мурены высоко ценится японцами, оно богато высококачественным белком, кальцием и железом. А в подкожной прослойке содержится большое количество коллагена, поэтому эту рыбу так любят японки, считая, что если часто употреблять блюда из неё, то состояние кожи заметно улучшится. 
Мурена: Потенциально опасная
Да, ребятки, мурена это вам не ее ближайший ее родич угорь. Этот подводный интроверт не так прост, как кажется. Живёт это чудище среди камней, лишь изредка вытаскивая свою мрачную морду, чтоб разогнать жизнерадостных разноцветных рыбок от своей норы либо закусить ими.
И, конечно же, если бы у тебя, читатель, было бы такое же выражение лица, то ты, как и она, выходил бы на улицу только ночью. Что она, собственно, и делает.
По идее мурена она как морской гопник. Охотится только из-за угла ночью исподтишка. Жрет всё что ни попадя, не брезгуя даже безобидными по сути ракообразными и моллюсками, что ей, кстати, позволяют делать её воистину здоровенные зубы, из-за которых она ДАЖЕ ПАСТЬ ДО КОНЦА ЗАКРЫТЬ НЕ МОЖЕТ, КАРЛ!!
Кстати, о зубах.
Пасть мурены это нечто. Эта рыба состоит в симбиозе с самыми разными патогенными бактериями, а зубы мурены слегка закручиваются внутрь. В результате мы получаем, что укус мурены ЧРЕЗВЫЧАЙНО болезненный. Какой-нибудь неосторожный дайвер может с легкостью получить глубокую рваную рану. Но это цветочки. Бактерии, что со слюной попадают в кровь за считанные минуты вызывают серьезный сепсис. Если ничего не предпринять, можно быстро погибнуть от заражения.
Ну, продолжим. Еще одной необычной особенностью мурен можно назвать отсутствие языка и две пары ноздрей. Ноздри мурен вытянуты в короткие трубочки. Но кокос очень трудно сыпануть дорожкой на морском дне, поэтому используют ноздри не для дыхания, а только для обоняния. А их тело покрыто толстой гладкой кожей без чешуи.
Водятся они только в соленых теплых водах. Наибольшего видового разнообразия мурены достигли в Красном море и Индийском океане. Также они встречаются в Средиземном море, Атлантическом океане и некоторых частях Тихого океана. Селятся эти бледнолицые преимущественно на небольшой глубине: в коралловых рифах и на скалистых мелководьях. Максимальная глубина обитания до 40 метров, некоторые виды могут во время отлива ползать по суше, прямо как змеи!
Размножение мурен изучено в наше время слабовато. Там такое дело, в общем... Не понятно, иногда, то ли это мурен, то ли это мурениха, потому что эти УДИВИТЕЛЬНЫЕ создания видимо часто плавали где-то в районе Таиланда, и теперь часть видов умеет последовательно менять пол. Личинки мурен называются лептоцефалами, как и личинки угрей. Их детишки имеют прозрачное тело и достигают размеров 7-10 см.
О, кстати, древние римляне очень любили закусить сей особой и подавали мурен на пирах. Говорят, даже научились разводить их в неволе. Но до нашего времени рецепт мурены "по-домашнему" особо не дошёл, поэтому сейчас это редкий деликатес в ряде тропических стран.
"Это один из моих любимых грузовиков, он всегда так отлично пачкается на бортах, что можно сделать что-то большое.
Был на нем и мёртвый робокоп и кости динозавра. Но как-то я собирался нарисовать на нём аксолотля, и вылез мужик и довольно чётко, но вежливо дал мне понять, что ему не нужны никакие там рисунки на его тачке, сказал, что менты запаривают... и вообще
Для меня это был так себе аргумент, поэтому я выслеживал его, и наконец выследил и стал рисовать тайком... грязь-то общая))
И выходит другой мужик. Я думаю: "ну блин, начинается... " А он такой: "не, не, рисуйте. Это мой грузовик, я тогда сказал водителю, чтобы он вас не прогонял больше. И меня уже замучили на станции, когда уже новые будут картины"
И это было вовремя, потому что на следующий день грузовика не было, наверно в рейс ушёл. Короче, иногда можно постучаться и в закрытую дверь, может, кто другой откроет"
Здесь мы собираем самые интересные картинки, арты, комиксы, мемасики по теме (+44 постов - )
Наши любимые теги
Топ комментов
А бывает, комменты лучше постов. Смотрим топ тредов и вникаем!
Отличный комментарий!