итак молоко, сахар, хз что (мука? крахмал? соль?), какао и шоколад, всё это в неизвестных пропорциях смешать, варить, заморозить, посыпать сверху какао и показать палец
14.01.2023, 21:27
В оригинале у этих видео есть субтитры, что не учёл автор, превращая ролик в гифку для плюсикаф
Есть важный момент - для успеха нужно быть азиатом.
потому что пудинг без яйца не пудинг вовсе!
Пару яиц, литр молока, стакан сахара, пара столовых ложек муки, все это перемешать до однородности или пока не надоест, просеять через сито, влить в кастрюлю.
Подготовить ложку, посуду для помещения в холодильник и минут свободного непрерывного времени, потому что уходить от плиты во время нагревания нельзя ни на секунду! Можно еще подготовить полотенца или чем вытереть возможные капли будущего пудинга, а также огнетушитель, если вы Гомер Симпсон.
Процеженную смесь начать размешивать до включения нагрева и продолжать помешивать до кипения, после выключить и перелить в обозначенную выше емкость, немного остудить, герметично закрыть крышкой и поместить на пару часов в холодильник.
Можно полить карамелью во время первого этапа остывания.
Опционально добавлять ваниль, соль, какао, фруктовый сок, сок лимона.
При добавлении опций отдельно нагревают молоко и растворяют в нем выбранные опции вместе с сахаром, а потом остужают до комнатной температуры и только потом добавляют яйца, добавляют пшеницу, просеивают и снова нагревают. Когда остывает молоко с растворенными опциями, то его лучше накрыть во избежание образования пленки.
Пару яиц, литр молока, стакан сахара, пара столовых ложек муки, все это перемешать до однородности или пока не надоест, просеять через сито, влить в кастрюлю.
Подготовить ложку, посуду для помещения в холодильник и минут свободного непрерывного времени, потому что уходить от плиты во время нагревания нельзя ни на секунду! Можно еще подготовить полотенца или чем вытереть возможные капли будущего пудинга, а также огнетушитель, если вы Гомер Симпсон.
Процеженную смесь начать размешивать до включения нагрева и продолжать помешивать до кипения, после выключить и перелить в обозначенную выше емкость, немного остудить, герметично закрыть крышкой и поместить на пару часов в холодильник.
Можно полить карамелью во время первого этапа остывания.
Опционально добавлять ваниль, соль, какао, фруктовый сок, сок лимона.
При добавлении опций отдельно нагревают молоко и растворяют в нем выбранные опции вместе с сахаром, а потом остужают до комнатной температуры и только потом добавляют яйца, добавляют пшеницу, просеивают и снова нагревают. Когда остывает молоко с растворенными опциями, то его лучше накрыть во избежание образования пленки.
годные одноразовые пайпы из таких получаются!
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
