Чашуйчатка
Говорят похожи на опята по вкусу.
03.11.2021, 16:23
Считается несъедобным из-за горького вкуса. Тем не менее, есть можно, обычно два раза варят по 10 минут, полностью сливая воду и промывая. Потом уже готовят либо обжаривая, либо отваривая. Но - не сильно вкусны, остается специфическая горчинка и запах редьки.
Вообще, там несколько видов, ядовитых среди них нет, но почти все горькие. Два вида культивируются промышленно, не горькие, напоминают опята на вкус.
Вообще, там несколько видов, ядовитых среди них нет, но почти все горькие. Два вида культивируются промышленно, не горькие, напоминают опята на вкус.
