Я вот тут подумал, а почему бы нам не создать сообщество, в котором можно сраться обсуждать всякие неоднозначные темы (кроме политики). Не всё же на котиков да на сиськи пялиться, в конце концов. Вот, например, я наткнулся в интернете на вот такой угарный в своей ебанутости видос, в котором утверждается, что соя снижает тестостерон у мужчин, превращая их в женоподобных и вообще геев, и что это всё заговор:
От видео за километр несёт профанацией (а от комментов, соглашающихся с автором, у меня вообще горит), но я не я был бы, если бы не полез удостовериться в том, что это действительно профанация (та часть, что про снижение тестостерона).
Быстрый гуглинг показал кучу ссылок с обвинениями сои, но почти все ссылки были с сайтов, посвящённых качалке и мужскому здоровью, что также не внушает доверия. И тут я нахожу ссылку на пабмед, где, о Ктулху, вкратце изложено исследование (замечу сразу, оно не рандомизированное и не слепое, они просто набрали 12 здоровых мужчин), в выводах которого вот такая фраза (извиняюсь, если мед. термины перевёл некорректно, поправьте в комментах):
CONCLUSION:
Soy protein powder decreases serum testosterone levels in healthy men and acts as an ER-beta agonist; the significance of this biological effect with respect to cancer prevention needs further study.
перевод: Соевый белок снижает уровень тестостерона в пробах у здоровых мужчин и действует, как агонист бета-рецеторов эстрогена; значимость этого биологического эффекта в отношении предотвращения рака требует дальнейшего изучения.
Так что же, таки соя снижает тестостерон? Ищем дальше, уже по пабмеду. Находим вот этот мета-анализ по пабмеду, где указано, что
CONCLUSION(S):
The results of this meta-analysis suggest that neither soy foods nor isoflavone supplements alter measures of bioavailable T concentrations in men.
перевод: Результаты мета-анализа предолагают, что ни соевые продукты, ни изовлафоновые добавки не изменяют показатели биодоступного тестостерона у мужчин.
Но это метаисследование, непонятно, на чём оно основывалось и верно ли были интерпретированы его результаты. А читать все статьи, что были использованы для этого анализа (раздел Study selection), у меня сил не хватит, да и там ссылки не работают, а навскидку столько статей по теме я на пабмеде не нашёл. Но выглядит вполне убедительно, хотя бы потому, что они ранжировали исследования по методу и объёму данных, предоставленных в подтверждение вывода, а где данных не было, запрашивали их у авторов. Далее я нашёл рандомизированное двойное слепое параллельное исследование на мужчинах-диабетиках. Там выводы вот такие:
CONCLUSIONS:
Testosterone levels were unchanged and there was a substantial improvement in glycaemia and cardiovascular risk markers with SPI compared with SP alone over 3 months. There was also a substantial increase in TSH and a reduction in fT4.
перевод: Уровни тестостерона остались неизменны и наблюдалось существенное улучшение в гликемии (содержание глюкозы в крови) и маркерах сердечно-сосудистых рисков ... *дальше непонятно*.
Но всё-таки это диабетики же, а не здоровые мужчины. Но зато двойное слепое рандомизированное исследование на двух сотнях людей, а не тупо 12 участников. К тому же, кто знает, насколько добросовестно участники соблюдали условия эксперимента, чтобы исключить естественные флуктуации тестостерона.
Так всё-таки, снижает ли соя тестостерон или нет? Как думаете?