Купили крылышки.

Все нормальные, а вот одно попалось таким. По текстуре похоже на смесь хряща и кости (та мягкая часть по концам под хрящами). Что это за болезнь такая, есть тут знатоки?
Под катом еще.
,куриные крылышки,болезнь,что это,песочница