Комрады, как вы маринуете шашлык? я в лимоне с лучком перчиком, вкуснотищща! а да! всех с пятницей!
ИЗВЕРГИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
у меня такие ингредиенты:
соль, черный перец, лук, мясо, кинза.
на 1 кг мяса - 1кг лука, порезанного полукольцами.
соль, перец - по вкусу, сам мало обычно добавляю.
кинза - 2-3 пучка.
мясо кусками, примерно с половину сигаретной пачки (чуть покрупней даже).
ну и погнали укладывать в эмалированную посуду:
слой мяса, солим-перчим, слой лука, чуток кинзы и далее повторяем пока ингредиенты не закончатся.
зы: а всякие там нямочки типа маянезика и прочих уксусов, оставляю стоять ровно на магазинной полке, пусть чурки покупают и маринуют ими своих кошек.
соль, черный перец, лук, мясо, кинза.
на 1 кг мяса - 1кг лука, порезанного полукольцами.
соль, перец - по вкусу, сам мало обычно добавляю.
кинза - 2-3 пучка.
мясо кусками, примерно с половину сигаретной пачки (чуть покрупней даже).
ну и погнали укладывать в эмалированную посуду:
слой мяса, солим-перчим, слой лука, чуток кинзы и далее повторяем пока ингредиенты не закончатся.
зы: а всякие там нямочки типа маянезика и прочих уксусов, оставляю стоять ровно на магазинной полке, пусть чурки покупают и маринуют ими своих кошек.
нет, ее получается всего ничего - по 1-2 веточки на каждый слой. главное не целиковыми их закидывать, а порвать руками, чтобы сок дала сразу.
сравнил майонез с уксусом.
Первый раз вообще вижу человека, который называет ускус "нямкой".
Первый раз вообще вижу человека, который называет ускус "нямкой".
С нормальным мясом долго мариновать надо, а планы никогда не срабатывают.
Так что куски курицы маринуются в кольцах лука(много), уксусе, подсолнечном масле и приправах, которые захочется. Добавки варьируются.
3 часа и можно рвать на Озерки на ночь. Минимальные затраты усилий
Так что куски курицы маринуются в кольцах лука(много), уксусе, подсолнечном масле и приправах, которые захочется. Добавки варьируются.
3 часа и можно рвать на Озерки на ночь. Минимальные затраты усилий
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Солька перчик по вкусу