Sabaton - Primo Pelmenia / Пельмени :: coub :: sabaton

Heart

Пельмениcoubsabaton

кто так пельмени варит ? они должны быть в кипящей воде.

mrCrAzY

23.12.2015, 17:36

ссылка

+2,2

зашел в коменты чтобы убедиться, что народ знает как варить пельмени

GoogleTranslate

23.12.2015, 17:42

ссылка

+2,2

убедился, что не знает.

AGIMgal

23.12.2015, 17:45

ссылка

-0,7

Когда только кладёшь холодные пельмени в кастрюлю, вода катастрофически охлаждается и прекращает кипеть. В это время очень важно помешивать их, чтобы не слиплись и не прилипли к стенкам кастрюли.

intercross

23.12.2015, 17:43

ссылка

+3,8

Размораживаю и грею их в микроволновке(рассыпаю по широкой тарелке чтоб не слиплись), и только потом кидаю в кипяток, так вода перестает кипеть всего на считанные секунды.

Helldrow

23.12.2015, 17:57

ссылка

0,0

Помешать быстрее и проще будет

intercross

23.12.2015, 18:55

ссылка

+0,2

Привычка со старой работы, варить в микроволновке пельмени долго(минут 40, притом что обеденный перерыв всего 30), потому отдельно грел в ней пельмени и кипятил в чайнике воду, потом совмещал и варил в стеклянной посудине. 5+15, оставалось еще 10 минут на сам обед.

Helldrow

23.12.2015, 19:21

ссылка

0,0

Интересно каков объем воды должен быть, чтобы она осталась кипящей, после того как туда упадет полкило замороженной массы.

amberav

23.12.2015, 17:43

ссылка

+1,0

Чисто теоретически любой объем охладится хоть на сколько-то и перестанет кипеть, просто чем больше объем, тем на меньшее время перестает, и при больших объемах это время на столько мало, что человеческий глаз не успеет его засечь.

Mumrik

23.12.2015, 18:58

ссылка

0,0

еще от источника нагрева. вероятно, если объем достаточно велик, кипеть перестанет только небольшая часть воды, поскольку остальная часть будет нагреваться быстрее, чем охлаждаться

Akvar

23.12.2015, 22:22

ссылка

0,0

а еще от атмосферного давления
в теории если уронить давление в момент попадания замороженных пельменей в кипящую воду
можно снизить температуру кипения ниже чем охладится вода
и таким макаром кипеть вода будет нон стоп

24.12.2015, 11:00

0,0

24.12.2015, 11:08

+0,1

Когда закидываешь замороженные пельмени в кипящую воду, она часто перестает кипеть

MagicUnicorn

23.12.2015, 17:43

ссылка

+0,7

У меня какие-то не такие пельмени?Я их выкидываю в холодную воду включаю плиту и ухожу на 10 минут к компу - перемешиваю их и опять на 10 минут к компу - в итоге через 20 минут варки они готовы без слипания и прочего...

Mirel

23.12.2015, 17:47

ссылка

-1,5

Разваренные в кашу

Mumrik

23.12.2015, 18:58

ссылка

0,0

даже пельмени участвую в слэме, а я нет.

AGIMgal

23.12.2015, 17:46

ссылка

+0,4

Ммм.. пельмени

23.12.2015, 17:50

+0,2

23.12.2015, 17:52

+4,6

давай тарс, давай ...

ToptbIGa

23.12.2015, 17:54

ссылка

+1,7

Пельмени варят под primo victoria, комментят под cantina band

Download John Williams Cantina Band for free from pleer.com

hans.buravcheg

23.12.2015, 17:52

ссылка

+1,3

После помешивания в одну сторону надо резко помешать в обратную, чтобы пельмени двигались хаотично. А то два пельменя, которые друг относительно друга не двигаются, хотя и кружатся по кастрюле, все равно слипнутся.