*ушел жрать....
21.06.2014, 03:44
Как раз ем
Вопрос к кулинарам:
Что лучше всего использовать вместо майонеза в качестве смазки между блином и начинкой и как это повлияет на вкус?
Что лучше всего использовать вместо майонеза в качестве смазки между блином и начинкой и как это повлияет на вкус?
Никогда не подвергайте майонез термической обработке. Он разделяется на фракции и превращается в нечто несуразное. К тому же, нередко и вредное. Для пиццы лучше всего подойдёт томатная паста. Не кетчуп, а обычная томатная паста (или соус). Если хочется заморочиться - делайте сами, размалывая в блендере консервированные и свежие помидоры с последующим вывариванием лишней жидкости.
Берешь томатную пасту, вываливаешь сколько нужно в емкость, хуяришь туда по вкусу немного уксуса (не уксусной, блядь, кислоты, а обычного яблочного уксуса), сахар, соль, черный перец и разбавляешь это водой до желаемой консистенции. Этой чудесной в своей простоте смесью заливаешь пиццу.
В принципе, можно продолжить и залить ей же помещение, в котором происходит кулинарный процесс, после чего пройтись по квартире и равномерно распределить остатки по полу, аккуратно регулируя тощину слоя чайной ложечкой.
При желании, можно добавить в соус любую херню, которая придет в голову - от дополнительных вкусовых и ароматических специй, до размолотой в блендере начинки, которая изначально предполагалась лежать поверх соуса. Уотакуот.
В принципе, можно продолжить и залить ей же помещение, в котором происходит кулинарный процесс, после чего пройтись по квартире и равномерно распределить остатки по полу, аккуратно регулируя тощину слоя чайной ложечкой.
При желании, можно добавить в соус любую херню, которая придет в голову - от дополнительных вкусовых и ароматических специй, до размолотой в блендере начинки, которая изначально предполагалась лежать поверх соуса. Уотакуот.
обычно основу мажут томатом с растительным маслом(в идеале оливковым), чесноком и мелиссой
Я кончил.
о, хоспадя, я готов продать душу за эту пиццу
а я внемкадовец!
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
