Кстати...
"Мёд из нектара китайской камелии (Camellia sinensis, то есть обычного чайного куста) существует, однако получить его в чистом виде крайне сложно, и на рынке он практически не встречается.
В лабораторных условиях учёным удалось собрать чистый мёд из камелии. Его подлинность подтвердили по химическому маркеру — в таком продукте содержится L-теанин (уникальная аминокислота, характерная исключительно для чайного куста). Также в нём обнаружили заметную концентрацию кофеина, который, как выяснилось, не отпугивает, а наоборот стимулирует память пчёл, заставляя их возвращаться к цветкам чая. На вкус такой мёд имеет специфический травянисто-минеральный профиль с лёгкой благородной горчинкой.
Долгое время в пчеловодстве считалось, что нектар и пыльца цветков чая токсичны для медоносных пчёл. Из-за этого пасечники целенаправленно увозили ульи подальше от цветущих чайных плантаций. Однако современные исследования (в частности, детальные работы японских учёных из Университета Сидзуоки) опровергли этот миф. Биологи доказали, что пчёлы не просто могут собирать этот нектар без вреда для себя, но и успешно делают из него мёд.
Китайская камелия зацветает осенью (с сентября по ноябрь). В этот период активность пчелиных семей падает, они готовятся к зиме и собирают нектар неохотно, в основном только для личного прокорма.
"
"Мёд из нектара китайской камелии (Camellia sinensis, то есть обычного чайного куста) существует, однако получить его в чистом виде крайне сложно, и на рынке он практически не встречается.
В лабораторных условиях учёным удалось собрать чистый мёд из камелии. Его подлинность подтвердили по химическому маркеру — в таком продукте содержится L-теанин (уникальная аминокислота, характерная исключительно для чайного куста). Также в нём обнаружили заметную концентрацию кофеина, который, как выяснилось, не отпугивает, а наоборот стимулирует память пчёл, заставляя их возвращаться к цветкам чая. На вкус такой мёд имеет специфический травянисто-минеральный профиль с лёгкой благородной горчинкой.
Долгое время в пчеловодстве считалось, что нектар и пыльца цветков чая токсичны для медоносных пчёл. Из-за этого пасечники целенаправленно увозили ульи подальше от цветущих чайных плантаций. Однако современные исследования (в частности, детальные работы японских учёных из Университета Сидзуоки) опровергли этот миф. Биологи доказали, что пчёлы не просто могут собирать этот нектар без вреда для себя, но и успешно делают из него мёд.
Китайская камелия зацветает осенью (с сентября по ноябрь). В этот период активность пчелиных семей падает, они готовятся к зиме и собирают нектар неохотно, в основном только для личного прокорма.
"
Не насосала, а угостили.
там. засахаривавется.пнг
А вы тоже переживали, что пчелобро плюхнется в чай?
Ловите вахоеба!
Чтобы написать коммент, необходимо залогиниться
Отличный комментарий!