Салат из кальмаров / кулинарный реактор :: фэндомы :: еда :: салат

overvort

кулинарный реакторфэндомыедасалат

Салат из кальмаров

Здравствуйте братья-троглодиты!
Прямо сейчас готовлю салат из кальмаров. По рецепту после варки нужно снимать с тушек плёнку. Уже заманался это делать, т к плёнка прозрачная, тонкая и легко рвётся. Есть ли какой-то способ быстро и без мучений ее снимать? И вообще зачем её снимать нужно?

О посте

Комментарии

4

31.12.21, 15:20

+1,2

Надо было перед варкой ошпарить их кипятком из чайника и сразу в холодную воду. Можно и не снимать, кто-то ж любит пленку у печёнки

John_Wheels

31.12.2021, 15:22

ссылка

+0,6

Вроде как можно даже не ошпаривая. Или вообще купить чищенные.
А снимать ее нужно. потому что эта хуйня очень хуево жуется. Точнее вообще не жуется.

Batty

31.12.2021, 15:51

ссылка

+0,3

Никогда не снимал - и ничего не мешало.
Не парься.

tfik

31.12.2021, 18:22

ссылка

0,0

Это примерно как "протирать сваренную перловку через сито".
Понты и трата времени - а на выходе гламурная пюрешка, без изначально присущей текстуры.

tfik

31.12.2021, 18:23

ссылка

+0,1